{"id":154324,"date":"2019-03-05T17:11:23","date_gmt":"2019-03-05T17:11:23","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/icecool-international-bv-der-erste-hersteller-der-solstice-l40x-im-grossen-stil-in-der-baeckerei-feihl-einsetzt\/"},"modified":"2023-08-08T09:36:16","modified_gmt":"2023-08-08T09:36:16","slug":"icecool-international-bv-der-erste-hersteller-der-solstice-l40x-im-grossen-stil-in-der-baeckerei-feihl-einsetzt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/de\/icecool-international-bv-der-erste-hersteller-der-solstice-l40x-im-grossen-stil-in-der-baeckerei-feihl-einsetzt\/","title":{"rendered":"IceCool International BV: der erste Hersteller, der Solstice\u00ae L40X im gro\u00dfen Stil in der B\u00e4ckerei Feihl einsetzt"},"content":{"rendered":"

Das 1895 vom B\u00e4ckermeister Feihl in P\u00f6lling gegr\u00fcndete Familienunternehmen \u201eDer B\u00e4cker Feihl\u201c besch\u00e4ftigt 250 Mitarbeiter f\u00fcr die Produktion, Logistik und Vermarktung seiner Produkte in 33 Filialen in den Gro\u00dfr\u00e4umen Neumarkt (Oberpfalz) und N\u00fcrnberg. Durch die Liebe zum Handwerk und das umfassende Wissen der Kollegen und B\u00e4ckermeister k\u00f6nnen den Kunden qualitativ hochwertige und wohlschmeckende Produkte angeboten werden. 90 % dieser Produkte werden in den eigenen Filialen hergestellt. Mehr als 20 verschiedene Brotsorten sind erh\u00e4ltlich. Hinzu kommt eine Auswahl an Geb\u00e4ck wie die ber\u00fchmte Donauwelle.<\/p>\n

IceCool International BV wurde 2008 in H\u00fcckelhoven gegr\u00fcndet und zog einige Jahre sp\u00e4ter in das niederl\u00e4ndische Echt um. Heute ist IceCool International BV der weltweit f\u00fchrende Hersteller von B\u00e4ckereianlagen zum K\u00fchlen und Gefrieren unverpackter Teigwaren.<\/p>\n

IceCool\"\" hat sich bei den weltweit besten B\u00e4ckereien einen Namen gemacht, indem es st\u00e4ndig Innovationen einf\u00fchrt, um die Qualit\u00e4t seiner Produkte zu verbessern. Das Feuchtigkeitsmanagement der IceCool-Anlagen gew\u00e4hrleistet Erfolg und Qualit\u00e4t der Backwaren. \u201eDamit ist Brot f\u00fcr den Verbraucher besser verdaulich, vor allem f\u00fcr Menschen mit Glutenintoleranz<\/em>\u201c, sagt Peter Wehrens, Exportleiter R&D bei IceCool.<\/p>\n

Bereits 2012 hat der Hersteller IceCool aufgrund der F-Gas Verordnung den Kurs ge\u00e4ndert und die folgenden drei Parameter eingef\u00fchrt, um das umweltfreundlichste K\u00e4ltemittel auszuw\u00e4hlen:<\/p>\n

– Treibhauspotenzial (Global Warming Potential, GWP)
\n– Direkter und indirekter Treibhauseffekt (TEWI)
\n– Klimaauswirkungen w\u00e4hrend des Lebenszyklus (LCCP)<\/p>\n

Das erste R-1234ze \/ CO2<\/sub>-Kaskadensystem wurde 2013 bei der\u00a0B\u00e4ckerei Maurer<\/a> eingef\u00fchrt und aufgrund seiner geringen Umweltbelastung von den Bundesbeh\u00f6rden (BAFA*) gef\u00f6rdert.
\nIm Jahr 2015 war die Entwicklung des\u00a0K\u00e4ltemittels Solstice\u00ae L40X<\/a> von Honeywell f\u00fcr Peter Wehrens von besonderem Interesse f\u00fcr zuk\u00fcnftige Gefrieranlagen.<\/p>\n

Feihl entscheidet sich f\u00fcr Solstice\u00ae L40X (R-455A)<\/strong><\/h2>\n

Als die B\u00e4ckerei Feihl im Jahr 2016 beschloss, ein neues Geb\u00e4ude in Neumarkt (Oberpfalz) zu bauen, um ihren Produktionsstandort zu erweitern, wandte sie sich an IceCool, um eine umweltfreundliche K\u00e4lteanlage zu entwickeln und zu installieren. Dem Kunden wurden mehrere Alternativen angeboten.
\nFeihl entschied sich sehr schnell f\u00fcr eine Anlage mit Solstice\u00ae L40X, deren Installations- und Betriebskosten g\u00fcnstiger als bei den CO2<\/sub>-L\u00f6sungen sind. Die hervorragenden thermodynamischen Eigenschaften dieses neuen K\u00e4ltemittels mit sehr niedrigem GWP und die vorgeschlagene Technologie k\u00f6nnen die Vorgaben des Lastenhefts perfekt erf\u00fcllen.<\/strong><\/p>\n

Aufgrund der A2L-Klassifizierung (schwer entflammbar) von R-455A wandte sich IceCool an die lokalen Beh\u00f6rden und arbeitete eng mit der Zertifizierungsstelle T\u00dcV und mit Energie Consult Holland zusammen, um das Projekt abzuschlie\u00dfen und die geltenden Vorschriften zu erf\u00fcllen.<\/p>\n

Schlie\u00dflich empfahl IceCool ein System mit 16 au\u00dferhalb des Geb\u00e4udes installierten autonomen Kondensatoraggregaten mit einer Gesamtk\u00e4lteleistung von 320 kW, was die m\u00f6glichen Risiken begrenzt.<\/p>\n

\"\"Insgesamt wurden 480 kg Solstice\u00ae L40X in die verschiedenen Aggregate gef\u00fcllt.<\/strong> Diese versorgen 2 Gefrieranlagen mit einer Verdampfungstemperatur bei -42 \u00b0C, die 3 Gefrierschr\u00e4nke mit -28 \u00b0C und 11 K\u00fchlzellen mit -8 \u00b0C \/ -10 \u00b0C. Die Anlage ist mit Verdampfern und Kondensatoren ausgestattet, die vom Hersteller G\u00fcntner speziell ausgew\u00e4hlt wurden und es erm\u00f6glichen, den Temperaturgleit des\u00a0R-455A<\/a> problemlos zu steuern. Der K\u00fchlprozess, der das Aufgehen des Brotes gew\u00e4hrleistet, dauert etwa 24 Stunden. Dieser Prozess ist vollautomatisch und erfolgt bei einer Temperatur von +\/-0 \u00b0C. Die B\u00e4ckerei Feihl ist auf dem Markt f\u00fcr ihren einzigartigen Produktionsprozess und den niedrigen Glutengehalt in allen Broten bekannt.<\/p>\n

Die Entscheidung f\u00fcr R-455A hat auch den Vorteil, dass beide K\u00fchlanlagen nur einmal im Jahr auf Dichtheit gepr\u00fcft werden m\u00fcssen. Diese Pr\u00fcfung ist f\u00fcr die anderen K\u00e4lteanlagen mit einer Belastung von weniger als 5 Tonnen CO2<\/sub>-\u00c4quivalent nicht erforderlich.<\/p>\n

Sechs Monate nach der Inbetriebnahme funktioniert die Anlage einwandfrei und alle Beteiligten sind mit dem Ergebnis zufrieden. Sie danken Climalife und Honeywell herzlich f\u00fcr ihre Unterst\u00fctzung im Laufe des gesamten Projekts.<\/p>\n

Solstice\u00ae L40X: seit dem 1. Januar 2019 das Standard-K\u00e4ltemittel bei IceCool.<\/strong><\/h2>\n

Mit einem GWP von 148 erf\u00fcllt R-455A die Anforderungen der F-Gas Verordnung und ist eine langfristige L\u00f6sung f\u00fcr neue Anlagen. Seine schwere Entflammbarkeit, seine hohe Energieeffizienz, die hohe kritische Temperatur und der niedrige kritische Druck sind wichtige Vorteile f\u00fcr Gefrier und K\u00e4lteanwendungen.<\/p>\n

\u201eIm Jahr 2018 haben wir mehrere Projekte mit R-455A durchgef\u00fchrt und uns daf\u00fcr entschieden, dieses K\u00e4ltemittel neben den \u201enat\u00fcrlichen\u201c K\u00e4ltemitteln als Standard f\u00fcr zuk\u00fcnftige Anlagen zu verwenden, da der Energieverbrauch niedriger ist und eine h\u00f6here Zufriedenheit der Endkunden festzustellen ist<\/em>\u201c, unterstreicht Peter Wehrens.<\/p>\n

\u00a0Beschreibung der K\u00e4lteanlage in der B\u00e4ckerei Feihl in Neumarkt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Technische Daten des Systems<\/td>\nGesamt<\/td>\nTiefk\u00fchlen<\/td>\nGefrieren<\/td>\nTiefk\u00fchlen<\/td>\nGefrieren<\/td>\nTiefk\u00fchlen<\/td>\nGefrieren<\/td>\n<\/tr>\n
Verdampfungstemperatur (\u00b0C)<\/td>\n<\/td>\n\u00a0-35\u00b0C<\/td>\n\u00a0-25\u00b0C<\/td>\n\u00a0\u00a0-25\u00b0C<\/td>\n\u00a0\u00a0-10\u00b0C<\/td>\n\u00a0\u00a0-8\u00b0C<\/td>\n\u00a0\u00a0-8\u00b0C<\/td>\n<\/tr>\n
K\u00e4lteleistung (kW) \/ Kreislauf<\/td>\n\u00a0321,2<\/td>\n23,3<\/td>\n36,9<\/td>\n15<\/td>\n18,7<\/td>\n13,8<\/td>\n25,6<\/td>\n<\/tr>\n
Anzahl der K\u00fchlkreisl\u00e4ufe<\/td>\n\u00a016<\/td>\n2<\/td>\n1<\/td>\n2<\/td>\n9<\/td>\n1<\/td>\n1<\/td>\n<\/tr>\n
Typ der Bitzer-Kompressoren<\/td>\n<\/td>\n\u00a030hp
\n2 Stufen<\/td>\n		\u00a034hp<\/td>\n14hp<\/td>\n6 hp<\/td>\n4 hp<\/td>\n9hp<\/td>\n<\/tr>\n
Klassifizierung nach ASHRAE 34<\/td>\n<\/td>\n\u00a0A2L<\/td>\n\u00a0A2L<\/td>\n\u00a0A2L<\/td>\n\u00a0A2L<\/td>\n\u00a0A2L<\/td>\n\u00a0A2L<\/td>\n<\/tr>\n
K\u00e4ltemittel<\/td>\n<\/td>\nR-455A<\/td>\nR-455A<\/td>\nR-455A<\/td>\nR-455A<\/td>\nR-455A<\/td>\nR-455A<\/td>\n<\/tr>\n
GWP-Wert des K\u00e4ltemittels (IPCC4)<\/td>\n<\/td>\n\u00a0148,0<\/td>\n148,0<\/td>\n148,0<\/td>\n148,0<\/td>\n148,0<\/td>\n148,0<\/td>\n<\/tr>\n
K\u00e4ltemittelbef\u00fcllung (kg)<\/td>\n\u00a0480,4<\/td>\n39,7<\/td>\n33,5<\/td>\n21,2<\/td>\n31,4<\/td>\n11,7<\/td>\n30,8<\/td>\n<\/tr>\n
Bef\u00fcllung in Tonnen CO2<\/sub>-\u00c4quivalent<\/td>\n<\/td>\n5,8<\/td>\n4,9<\/td>\n3,1<\/td>\n4,6<\/td>\n1,7<\/td>\n4,5<\/td>\n<\/tr>\n
DESP-Kategorie<\/td>\n<\/td>\n\u00a0III<\/td>\n\u00a0\u00a0III<\/td>\n\u00a0\u00a0III<\/td>\n\u00a0\u00a0III<\/td>\n\u00a0\u00a0III<\/td>\n\u00a0\u00a0III<\/td>\n<\/tr>\n
J\u00e4hrliche Dichtheitspr\u00fcfung<\/td>\n<\/td>\n\u00a01<\/td>\n0<\/td>\n0<\/td>\n0<\/td>\n0<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mehr als 480 kg K\u00e4ltemittel R-455A versorgen 16 Kondensatoraggregate, um den K\u00e4ltebedarf der neuen B\u00e4ckerei Feihl im deutschen Neumarkt in der Oberpfalz zu decken. Eine technologische und \u00f6kologische Leistung!<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":140091,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9159],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fallstudien"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154324"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154324\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":205918,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154324\/revisions\/205918"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154324"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}