{"id":159622,"date":"2019-10-29T10:34:33","date_gmt":"2019-10-29T10:34:33","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/sicherheitsbetrachtungen-beim-einsatz-eines-waermetraegers-im-bereich-der-lebensmittel-getraenkeverarbeitung-und-lagerung\/"},"modified":"2023-09-06T15:24:30","modified_gmt":"2023-09-06T15:24:30","slug":"sicherheitsbetrachtungen-beim-einsatz-eines-waermetraegers-im-bereich-der-lebensmittel-getraenkeverarbeitung-und-lagerung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/de\/sicherheitsbetrachtungen-beim-einsatz-eines-waermetraegers-im-bereich-der-lebensmittel-getraenkeverarbeitung-und-lagerung\/","title":{"rendered":"Sicherheitsbetrachtungen beim Einsatz eines W\u00e4rmetr\u00e4gers im Bereich der Lebensmittel-\/Getr\u00e4nkeverarbeitung und -lagerung"},"content":{"rendered":"

K\u00f6nnen Sie uns ein wenig mehr \u00fcber die Rolle der W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeiten im Bereich der Lebensmittel-\/Getr\u00e4nkeverarbeitung und -lagerung erz\u00e4hlen?<\/strong><\/h2>\n

\"Frozen<\/strong><\/p>\n

EB: Ob Sie ein Bauteil oder ein Produkt k\u00fchlen oder heizen, ob Sie es k\u00fchl lagern oder einfrieren, jedes hat seine eigenen spezifischen Anforderungen. Der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkelagersektor muss seine thermische Installation optimieren, um die Lebensdauer des Produktionswerkzeugs zu verl\u00e4ngern und den Carbon Footprint zu minimieren.<\/p>\n

W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeiten werden seit langem im Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektor zur Sekund\u00e4rk\u00fchlung eingesetzt, wobei meist Ammoniak als Prim\u00e4rk\u00e4ltemittel verwendet wird. Als HFCKW R-22 verboten wurde, wurden viele der gr\u00f6\u00dferen Systeme durch ein Ammoniak\/Glykol-System ersetzt, wobei das Ammoniak das Glykol im Sekund\u00e4rsystem k\u00fchlt.<\/p>\n

Erz\u00e4hlen Sie uns \u00fcber Eignungs\u00fcberlegungen zur W\u00e4rme\u00fcbertragungs\ufb02ussigkeiten beim Einsatz in Lebensmittelverarbeitungs- und Lagerbereichen?<\/strong><\/h2>\n

EB: Die Wahl von W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeiten f\u00fcr den Einsatz in Lebensmittel-\/Getr\u00e4nkeverarbeitungs- und Lagerbereichen bedeutet, dass Sie keine als sch\u00e4dlich eingestuften Produkte verwenden k\u00f6nnen. Zum Beispiel Mono-Ethylenglykol (MEG), obwohl es kosteng\u00fcnstig ist und hervorragende W\u00e4rme\u00fcbertragungseigenschaften hat. W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeiten sind keine Lebensmittelzus\u00e4tze und m\u00fcssen es auch nicht sein, aber sie m\u00fcssen trotzdem f\u00fcr den Einsatz in Lebensmittelfabriken geeignet sein.<\/p>\n

Verschiedene L\u00e4nder k\u00f6nnen unterschiedliche Zulassungsanforderungen haben. Wir empfehlen, dass die verwendete W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeit eine Zulassung eines anerkannten europ\u00e4ischen Landes hat.<\/p>\n

Bietet Climalife HTFs an, die f\u00fcr den Lebensmittel- und Getr\u00e4nkesektor geeignet sind?<\/strong><\/h2>\n

\"Greenway<\/p>\n

EB: Ja. Die Greenway\u00ae Neo-W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeiten, aus biologisch gewonnenem 1,3-Propandiol hergestellt sowie MPG-basierten K\u00e4ltetr\u00e4ger wie Friogel\u00ae, die von der Direktion f\u00fcr \u00f6ffentliche Gesundheit in \u00dcbereinstimmung mit dem ANSES (ex AFSSA) f\u00fcr die Verwendung in diesem Sektor zugelassen sind. Diese W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeiten transportieren Energie bei Temperaturen sowohl unterhalb des Gefrierpunktes von Wasser als auch oberhalb und sch\u00fctzen so vor Einfrieren und Korrosion.<\/p>\n

Sie sind jeweils mit Korrosionsinhibitoren zum Schutz des Systems formuliert und k\u00f6nnen je nach gew\u00fcnschtem Gefrierpunktschutz verd\u00fcnnt werden. Ein Gefrierschutz im Bereich von -15\u00b0C bis -25\u00b0C ist typisch f\u00fcr die St\u00e4rken, die zum Einsatz kommen, obwohl Greenway\u00ae Neo speziell f\u00fcr den Einsatz in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie bis -55\u00b0C gehen kann.<\/p>\n

Welche Sicherheitsma\u00dfnahmen sollten bei der Verwendung von HTFs in einer Lebensmittel- oder Getr\u00e4nkeumgebung getroffen werden?<\/strong><\/h2>\n

EB: F\u00fcr Produktions- und Lagerbereiche von Lebensmitteln\/Getr\u00e4nken empfiehlt Climalife, dass eine Installation so konzipiert ist, dass jeglicher Kontakt der W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeit mit Lebensmitteln oder Getr\u00e4nken vermieden und verhindert wird. Eine gute Wartung und j\u00e4hrliche Pr\u00fcfung des W\u00e4rmetr\u00e4gers ist ebenfalls zu empfehlen.<\/p>\n

Eine bekannte Kontamination oder der Kontakt einer W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeit auf oder mit einem Lebensmittel oder Getr\u00e4nkeprodukt, auch wenn die Fl\u00fcssigkeit nach den Vorschriften nicht als sch\u00e4dlich eingestuft ist, sollte das Produkt jedoch ungenie\u00dfbar machen. Als Vorsichtsma\u00dfnahme sollte das kontaminierte Produkt vom Markt genommen werden, da es nicht als Bestandteil des Produkts aufgef\u00fchrt ist, und unabh\u00e4ngig von der Zulassung der Fl\u00fcssigkeit vernichtet werden.<\/p>\n

Als HTF-Produzent verf\u00fcgt Climalife \u00fcber das fachliche Know-how und die F\u00e4higkeiten, um es mit dem Markt zu teilen.
\n<\/strong><\/h2>\n

\u00a0<\/strong>In ganz Europa unterst\u00fctzt Climalife zahlreiche Industrieunternehmen, Installateure und Fachleute f\u00fcr thermische Anwendungen bei der Planung, Umsetzung und Verwaltung ihrer Ger\u00e4te und Anlagen und bietet gezielte L\u00f6sungen an, bei denen die W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeit dem Prozess der Herstellung oder Konservierung von Lebensmitteln dienen kann.<\/p>\n

Die vollst\u00e4ndige Palette an W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeiten entdecken<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Emma Bardolph, Climalife Marketing & Business Development Manager f\u00fcr W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeiten (HTFs) diskutiert:<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":150891,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13604,9177],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-159622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kaeltetraeger-de-2","category-technische-dokumente"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159622"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208110,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159622\/revisions\/208110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159622"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=159622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}