{"id":206043,"date":"2023-08-09T11:31:33","date_gmt":"2023-08-09T11:31:33","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/greenway-neo-n-aufgrund-seiner-sicherheit-und-leistung-in-zwei-grossen-kaesereien-in-spanien-ausgewaehlt\/"},"modified":"2023-10-05T07:26:03","modified_gmt":"2023-10-05T07:26:03","slug":"greenway-neo-n-aufgrund-seiner-sicherheit-und-leistung-in-zwei-grossen-kaesereien-in-spanien-ausgewaehlt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/de\/greenway-neo-n-aufgrund-seiner-sicherheit-und-leistung-in-zwei-grossen-kaesereien-in-spanien-ausgewaehlt\/","title":{"rendered":"Greenway\u00ae Neo N aufgrund seiner Sicherheit und Leistung in zwei gro\u00dfen K\u00e4sereien in Spanien ausgew\u00e4hlt"},"content":{"rendered":"\n

Seit 14 Jahren ist T\u00e9cnicas y Aplicaciones Frigor\u00edficas Salmantinas S.L. (Tafrisa) auf dem spanischen Markt als seri\u00f6ses, wettbewerbsf\u00e4higes und qualitativ hochwertiges Unternehmen anerkannt. Das Unternehmen untersucht sorgf\u00e4ltig die Bed\u00fcrfnisse der Kunden und w\u00e4hlt die geeigneten Ger\u00e4te und Produkte aus, um die beste Leistung der K\u00e4lteanlagen zu erzielen.<\/p>\n\n\n\n

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Tafrisa ist auf industrielle K\u00e4lte in der Lebensmittelbranche spezialisiert mit den Schwerpunkten Schlachth\u00f6fe, Zerlegebetriebe, Obst und Gem\u00fcse sowie Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle bei Trocknungs- und Reifungsprozessen von Schinken, Wurst und K\u00e4se.<\/p>\n\n\n\n

Zwei Schafsk\u00e4sereien \u201eValle San Juan\u201d und \u201eLa Antigua\u201d, die Kunden von Tafrisa sind und in den letzten Jahren stark gewachsen sind, m\u00fcssen ihre K\u00e4lteanlagen anpassen. \u201eDiese K\u00e4sereien sind in kurzer Zeit stark gewachsen und haben neue Technologien eingef\u00fchrt, aber mit unabh\u00e4ngigen K\u00e4lteanlagen gearbeitet. Ihr jeweiliges Projekt bestand darin, ihre gesamte K\u00e4lteproduktion mit einer f\u00fcr die Zukunft vielversprechenden Anlage neu zu organisieren.\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Pflanzlicher oder petrochemischer W\u00e4rmetr\u00e4ger?<\/strong><\/h2>\n\n\n
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Der Installateur pr\u00fcfte die Gesamtverarbeitungspl\u00e4ne der einzelnen K\u00e4sereien mit den neu zu errichtenden Anlagen und entschied sich dann f\u00fcr ein indirektes Ammoniaksystem mit dem traditionellen W\u00e4rme\u00fcbertragungsfl\u00fcssigkeit MPG. Die schwierige wirtschaftliche Lage wurde jedoch von ihrem Monopropylenglykol-Lieferanten best\u00e4tigt, mit einer angespannten Verf\u00fcgbarkeit und stark steigenden Preisen f\u00fcr MPG. Daraufhin stellte Climalife die biobasierte Alternative Greenway\u00ae Neo N, neue Formulierung NSF HT1, vor.<\/p>\n\n\n\n

\u201eSobald wir die technischen Daten von Greenway\u00ae Neo N studiert und festgestellt haben, dass es nach unseren Berechnungen eine um etwa 10% h\u00f6here Effizienz erm\u00f6glicht, hatten wir keinen Zweifel mehr. Die Tatsache, dass Greenway\u00ae Neo N NSF HT1-registriert und biologisch abbaubar ist, hat uns in unserer Entscheidung best\u00e4rkt. Au\u00dferdem ist es eine konsequente Wahl f\u00fcr jedes umweltbewusste Unternehmen\u201d,<\/em> erkl\u00e4rt Javier S\u00e1nchez, Wirtschaftsingenieur bei Tafrisa.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Der Unternehmer hebt eine weitere nachgewiesene Qualit\u00e4t der W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeit hervor: ihre Haltbarkeit. Tafrisa lie\u00df das Greenway\u00ae Neo N analysieren, um seinen Zustand im Rahmen der Wartung der K\u00e4serei Valle San Juan zu \u00fcberpr\u00fcfen. Das Labor Climalife \u00fcbernahm diese Dienstleistung. \u201eDie Analyse best\u00e4tigte, dass die W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeit in perfektem Zustand war. Es gab keine Zersetzung des Greenway\u00ae Neo N und keine Besch\u00e4digung der Rohrleitungen. Wir haben keinen Schmutz, keine Oxidation oder Korrosion gesehen”, stellte Rufino Fuentes, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Tafrisa, fest.<\/p>\n\n\n\n

Eine einzige Installation statt mehrerer Systeme<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die beiden Ammoniakanlagen versorgen mehrere Trockner, mehrere Reife- und Lagerkammern mit dem W\u00e4rmetr\u00e4ger Greenway\u00ae Neo N, um sowohl die Temperatur um +8 \u00b0C als auch die relative Luftfeuchtigkeit zu regulieren. In den Trocknern f\u00fcr Frischwaren m\u00fcssen niedrigere Sollwerte erreicht werden als in den Reifekammern, was in der Anfangsphase der K\u00e4seproduktion zur Kontrolle des Schrumpfens des Produkts von entscheidender Bedeutung ist.<\/p>\n\n\n\n

Der Unterschied zwischen den beiden Anlagen, abgesehen vom Nettovolumen (siehe Tabelle unten), besteht darin, dass “La Antigua” einen kontrollierten Eisgenerator und -vorrat installiert hat, der die Fabrik an jedem Produktionstag mit +1,5 \u00baC kaltem Wasser versorgt. Der Eisgenerator ist mit einer regulierten Rohrschlange mit dem W\u00e4rmetr\u00e4ger Greenway\u00ae Neo N bei -8 \u00baC ausgestattet, die auf zwei Arten zur allgemeinen Wirtschaftlichkeit der Anlage beitr\u00e4gt:<\/p>\n\n\n\n

  • Wirtschaftlich: Er ist in Betrieb in den Stunden, indenen die Strompreise am niedrigsten sind.<\/li>
  • Energetisch mit einem doppelten Aspekt:
    • Er verhindert einen Dauerbetrieb der Maschinen.<\/li>
    • Er vermeidet Spitzenverbrauch mit einer kontrollierten K\u00e4lteerzeugung, um ein Lebensmittelprodukt wie Molke zu k\u00fchlen, das bei \u00b135 \u00b0C eintritt und einen gro\u00dfen K\u00e4ltebedarf erzeugen w\u00fcrde.<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n
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      Au\u00dferdem wurde ein innovatives System zur gleichm\u00e4\u00dfigen Luftverteilung in den Reifekammern installiert, um eine gleichm\u00e4\u00dfigere Zirkulation mit einer konstanten Hin- und Herbewegung zu erreichen, die das Schrumpfen aller Produkte vereinheitlicht. Das ist f\u00fcr beide K\u00e4sereien von entscheidender Bedeutung.<\/p>\n\n\n\n

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      Die Projekte sind noch nicht abgeschlossen, aber schon heute sind beide K\u00e4sereien von ihrer Wahl \u00fcberzeugt und werden mit Greenway\u00ae Neo N-Anlagen weiter expandieren, um Tausende Tonnen Rohmilchk\u00e4se aus Schafsmilch herzustellen. Abschlie\u00dfend sagte der Direktor von Tafrisa, dass er mit den eingef\u00fchrten Systemen zufrieden sei: \u201eLetztendlich haben wir gesehen, dass es f\u00fcr uns gut funktioniert. Die Reifekammern arbeiten viel besser, wir erhalten K\u00e4se mit weniger Abfall und weniger Masseverlust.\u201d<\/p>\n\n\n\n

      \"\"\/<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Das Unternehmen T\u00e9cnicas y Aplicaciones Frigor\u00edficas Salmantinas setzt doppelt auf die von Climalife formulierte W\u00e4rmetr\u00e4gerfl\u00fcssigkeit aufgrund ihres 100% pflanzlichen Ursprungs, ihrer biologischen Abbaubarkeit und ihrer NSF HT1-Zertifizierung.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":206044,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9159],"tags":[],"product_cat":[9481],"class_list":["post-206043","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fallstudien","product_cat-kaeltetraeger-waermetraegeranalyse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206043","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=206043"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206043\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":212021,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/206043\/revisions\/212021"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/206044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=206043"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=206043"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=206043"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=206043"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}