{"id":229117,"date":"2025-09-30T10:06:00","date_gmt":"2025-09-30T10:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/fast-food-kette-setzt-auf-r-455a-als-nachhaltige-loesung\/"},"modified":"2025-11-24T15:26:49","modified_gmt":"2025-11-24T15:26:49","slug":"fast-food-kette-setzt-auf-r-455a-als-nachhaltige-loesung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/de\/fast-food-kette-setzt-auf-r-455a-als-nachhaltige-loesung\/","title":{"rendered":"Fast-Food-Kette setzt auf R-455A als nachhaltige L\u00f6sung"},"content":{"rendered":"\n

Die Schnellrestauration in Frankreich verzeichnet ein nachhaltiges Wachstum von 8 % pro Jahr, das durch eine deutliche Zunahme der Verkaufsstellen und eine Diversifizierung des Angebots gekennzeichnet ist.<\/p>\n\n

Trotz der Markts\u00e4ttigung, des regulatorischen Drucks und der sich \u00e4ndernden Gewohnheiten zieht die Schnellrestauration in Frankreich weiterhin neue Akteure an und entwickelt stetig Innovationen, um den sich wandelnden Erwartungender Verbraucher gerecht zu werden.<\/p>\n\n

Der Schwerpunkt liegt auf Produktqualit\u00e4t, Nachhaltigkeit und der Integration von Technologien, um in einem sich st\u00e4ndig ver\u00e4ndernden Markt wettbewerbsf\u00e4hig zu bleiben.<\/p>\n\n

Vor diesem Hintergrund steigt auch die Nachfrage nach K\u00fchlraumausr\u00fcstung stetig an. Die Akteure der Branche suchen nach zuverl\u00e4ssigen, modularen, F-Gas-III-konformen, einfach zu installierenden, energieeffizienten und hygienischenL\u00f6sungen, um ihren Betrieb zu optimieren.<\/p>\n\n

Das K\u00e4ltemittel R-455A<\/a> mit niedrigem GWP (146), das in den Verfl\u00fcssigereinheiten verwendet wird, erf\u00fcllt alle diese Kriterien und bietet dar\u00fcber hinaus noch einen zus\u00e4tzlichen Vorteil:erh\u00f6hte Sicherheit f\u00fcr Personen und G\u00fcter sowie eine einfache Wartung, die f\u00fcr eine Vielzahl von K\u00e4ltetechnikern zug\u00e4nglich ist!<\/p>\n\n

Ein erfolgreiches Projekt in einem Vorort von Lille<\/strong><\/h2>\n\n

Eine Verkaufsstelle einer gro\u00dfen Fast-Food-Kette in einem Vorort von Lille hat einen wichtigen Meilenstein erreicht, indem sie als eines der ersten Restaurants der Kette in Frankreich das K\u00e4ltemittel R-455A f\u00fcr ihre K\u00fchlkette eingef\u00fchrthat. Diese innovative Leistung ist Teil einer starken Dynamik zur Energieoptimierung und Reduzierung des CO\u2082-Fu\u00dfabdrucks.<\/p>\n\n

Auf Initiative des Restaurantleiters wurde das Projekt dank der Unterst\u00fctzung des Ingenieurb\u00fcros TW Ing\u00e9nierie, das die Anlage konzipierte und das Projekt leitete, innerhalb weniger Tage umgesetzt. Wilfrid Turchet, Sohn des in der Branche anerkannten K\u00e4ltetechnikers Jacques Turchet und ebenfalls diplomierter K\u00e4ltetechniker, ist seit \u00fcber 35 Jahren ein Vorreiter auf dem Gebiet der K\u00e4ltetechnik.<\/p>\n\n

Die technische Wahl fiel auf zwei \u201ePlug&Play\u201d-Kondensatoraggregate ZX Copeland mit R-455A (Solstice\u00ae L40X), die mit zwei Friga-Bohn-Verdampfernkombiniert wurden, die einen Raum mit mittlerer Temperatur (NK) und einen weiteren mit niedriger Temperatur (TK) versorgen.<\/p>\n\n

Im Vorfeld des Projekts hat Pierre-Emmanuel Danet, Leiter des technischen Supports bei Climalife, gemeinsam mit den Projektbeteiligten die K\u00e4ltemittelmengen berechnet und die erforderlichen Sicherheitsma\u00dfnahmen(Leckageerkennung) nach einer vereinfachten Risikoanalyse gem\u00e4\u00df der Norm EN378 ermittelt:<\/p>\n\n

<\/p>\n\n

    \n
  • CF+:<\/strong> Akustischer und optischer Alarm (1 Sicherheitsma\u00dfnahme) in Verbindung mit einem Leckdetektor.<\/li>\n\n\n\n
  • CF-<\/strong>: keine obligatorische Ma\u00dfnahme.<\/li>\n<\/ul>\n
    \n
    \"restauration<\/figure><\/div>\n

    Kontrollierte Investitionen und erste \u00fcberzeugende Ergebnisse<\/strong><\/h2>\n\n

    Zu beachten ist, dass die Konfiguration der K\u00fchlr\u00e4ume eine Energieoptimierung erm\u00f6glicht. Der Zugang zum Tiefk\u00fchlraum erfolgt \u00fcber den K\u00fchlraum, der alsPufferraum dient und den W\u00e4rmeverlust des Tiefk\u00fchlraums reduziert.<\/p>\n\n

    <\/div>\n\n

    Hier einige Details zu diesem Projekt:<\/strong><\/p>\n\n

      \n
    • Gesamtinvestitionskosten:<\/strong> 35.000 \u20ac zzgl. MwSt.allein f\u00fcr die K\u00e4ltetechnik (ohne Renovierung der K\u00fchlraumw\u00e4nde,die erhalten blieben).<\/li>\n\n\n\n
    • Vergleich:<\/strong> Die urspr\u00fcnglichen Kostenvoranschl\u00e4ge f\u00fcr eine CO\u2082-L\u00f6sung waren zwei- bis dreimal so hoch.<\/li>\n\n\n\n
    • Energieeinsparungen:<\/strong> Im Vergleich zu einem fr\u00fcheren Zeitraum wurde eine Senkung der Energiekosten um etwa 15 % festgestellt. Die vorherigen Anlagen wurden mit R-404A betrieben und waren \u00fcber 25 Jahre alt. Die Positionierung der Au\u00dfenger\u00e4te in einem schlechtbel\u00fcfteten Technikraum wirkte sich ebenfalls auf den Stromverbrauch aus. Weitere Faktoren, insbesondere die Einf\u00fchrung von umweltbewusstem Verhalten, konnten ebenfalls zu dieser deutlichen Senkung beitragen.<\/li>\n<\/ul>\n\n
      <\/div>\n
      \n
      \"\"<\/figure><\/div>\n

      Der Leiter des Planungsb\u00fcros TW Ing\u00e9nierie zeigte sich sehr zufrieden mit dieser ersten Umsetzung und erkl\u00e4rte: \u201eWir arbeiten seit vielen Jahren mit der Firma Copeland und insbesondere mit Fabian Gantois zusammen. Als Experte auf dem Gebiet der K\u00e4ltetechnik konnten wir an der Entwicklung von Produktreihen mit <\/em>konventionellen K\u00e4ltemitteln mitwirken, um den systematischen<\/em>Einsatz von CO\u2082-Anlagen zu vermeiden, die f\u00fcr kleine und mittlere Leistungen investitionsintensiv sind und seltene Wartungskenntnisse im Gastronomiebereich erfordern.\u00a0<\/em><\/p>\n\n

      TW Ing\u00e9nierie hat sich stets daf\u00fcr eingesetzt, das Thema K\u00e4ltetechnik f\u00fcr m\u00f6glichst viele Kunden verst\u00e4ndlich zu machen.<\/em><\/p>\n\n

      <\/div>\n\n
      \n

      Wir verwenden CO\u2082 auch als K\u00e4ltemittel, jedoch f\u00fcr industrielle Anwendungen oder f\u00fcr Superm\u00e4rkte, haupts\u00e4chlich in Gesch\u00e4ften mit einer Fl\u00e4che von mehr als 2000 m\u00b2. F\u00fcr uns ist nicht das angebotene K\u00e4ltemittel oder die Ausr\u00fcstung die L\u00f6sung, sondern<\/em>unser Einfallsreichtum. Zu diesem Zweck gibt Wilfrid Turchet K\u00fchltechnikunterricht an der Ingenieursschule in Douai und bildet seine Mitarbeiter wie Julien Froger, Ingenieur IMT, aus, damit sie die K\u00e4ltetechnik wie Handwerker mit Liebe zur guten und nachhaltigen <\/em>Arbeit angehen.”<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

      \n

      “Mit diesem Projekt zeigen wir einmal mehr, dass konventionelle K\u00e4ltemittel mit ihren wirtschaftlichen, energieeffizienten und nachhaltigen L\u00f6sungen nach wie vor ihren Platz in der K\u00e4ltetechnik haben. Dank des Vertrauens unseres Kunden konnten wir ein A2L-K\u00e4ltemittel sicher in einer \u00f6ffentlich zug\u00e4nglichen Einrichtung einsetzen. Die durchgef\u00fchrte Risikostudie <\/em>erm\u00f6glichte es, zus\u00e4tzliche Sicherheitsvorkehrungen f\u00fcr die Anlagen zu ermitteln.”<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n

      R-455A – eine perfekt geeignete L\u00f6sung<\/strong><\/h2>\n\n

      R-455A bietet zahlreiche Vorteile f\u00fcr die K\u00fchlung von K\u00fchlr\u00e4umen:<\/p>\n\n

        \n
      • \u201egr\u00fcnes\u201c K\u00e4ltemittel mit einem GWP = 146, das langfristig mit der F-Gas-Verordnung III konform ist.<\/li>\n\n\n\n
      • thermodynamische Eigenschaften \u00e4hnlich denen von HFKW-K\u00e4ltemitteln mit vergleichbaren Betriebsdr\u00fccken und guter Energieeffizienz auch bei hohenTemperaturen.<\/li>\n\n\n\n
      • Beibehaltung bestehender Netzwerke und Betrieb mit K\u00e4lteanlagen mit geringeren Investitionskosten (CAPEX) und damit kontrollierten Investitionsausgaben.<\/li>\n\n\n\n
      • einfache Umsetzung.<\/li>\n\n\n\n
      • einfache Wartung:\n
          \n
        • schnelle Verf\u00fcgbarkeit von Ersatzteilen \u00fcber den Fachhandel.<\/li>\n\n\n\n
        • bekannte und von K\u00e4ltetechnikern beherrschte Technologie (schneller 24-Stunden-Service).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
        • hervorragender Kompromiss zwischen Energieeffizienz und Sicherheit.<\/li>\n<\/ul>\n\n

          Dieses Projekt in einem Vorort von Lille zeigt, dass nachhaltigere, wirtschaftlich erschwingliche L\u00f6sungen heute zur Verf\u00fcgung stehen, um die Energiewende imFast-Food-Sektor zu begleiten.<\/p>\n\n

          \n
          \n
          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
          \n
          \"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
          <\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Das Ingenieurb\u00fcro TW INGENIERIE empfiehlt f\u00fcr die Optimierung der Gesamtbetriebskosten der Anlage Verfl\u00fcssigungss\u00e4tze mit Solstice\u00ae L40X.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":228446,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9159],"tags":[],"product_cat":[13126,9337],"class_list":["post-229117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fallstudien","product_cat-kaeltetechnik","product_cat-kaeltemittel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229117"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229529,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229117\/revisions\/229529"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/228446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229117"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=229117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}