Ahora es el momento de que se comprometan con sus consumidores y cumplan lo prometido. Y los supermercados multiplican sus iniciativas ecorresponsables en respuesta a esta nueva tendencia.
El consumo energético de los sistemas de refrigeración es un problema real, ya que representa alrededor del 60 % de la factura eléctrica de una tienda..
Configurar la ecoeficiencia
Para ayudar a los supermercados con este problema existen nuevas soluciones ecoeficientes que permiten optimizar los gastos relacionados con las instalaciones térmicas. La normativa vigente en el mercado exige a los minoristas orientarse hacia nuevas soluciones de bajo PCA y reforzar sus estructuras para evitar pérdidas de energía.
Invertir en diseños fiables y seguros al menor coste posible es la mejor manera de reducir el consumo de energía. ¿Qué factores influyen realmente, y cuáles son insignificantes, en el coste total de la instalación y en su huella de carbono global?
Para ayudar a tomar esta decisión, los expertos de Climalife pueden realizar una simulación realista comparando objetivamente distintas posibilidades y parámetros.
Desarrollada por Honeywell y validada por el instituto Cemafroid, su calculadora tiene en cuenta tanto el impacto medioambiental (TEWI) como el financiero (CAPEX y OPEX) a largo plazo.
Elegir una opción ecoeficiente para la producción frigorífica teniendo en cuenta todos los parámetros
Con este modelo de ecoeficiencia se obtiene un resultado a medida en función de la localización de la instalación, del diseño del sistema, de la elección del refrigerante, de la superficie de la tienda y de todas sus especificidades.
La herramienta va más allá y anticipa las fluctuaciones de precios de aspectos como la electricidad, los fluidos, el impuesto sobre el carbono, el índice de fugas…
La ecoeficiencia puede adaptarse a cualquier configuración de tienda:
El internet de las cosas al servicio de la refrigeración
También el análisis y seguimiento de los datos de las instalaciones térmicas son esenciales para garantizar la durabilidad de la elección e incluso optimizar aún más los costes medioambientales y de mantenimiento. En la cadena de producción de frío, las fugas de fluidos tienen un considerable impacto económico y medioambiental para la empresa.
Sea cual sea el fluido utilizado, Matelex ofrece una solución conectada, online, que mide, analiza y optimiza continuamente el rendimiento de un sistema.
La nueva plataforma Sentinelle, desarrollada específicamente para las necesidades de la industria del frío, ofrece una visión general del estado de las instalaciones y permite una gestión proactiva y rápida de irregularidades como fugas y cambios en el consumo de energía, gracias a su gama de alertas, consejos y ajustes disponibles en tiempo real y accesibles también a distancia.
Ayuda a los técnicos en la gestión de cotidiana proporcionándoles una visión de conjunto que se actualiza constantemente. De un vistazo pueden comprobar el nivel de líquido en el sistema y su funcionamiento, y acceder a consejos prácticos para mejorarlo.
Sentinelle se alimenta de una serie de sensores estratégicamente colocados que capturan continuamente los datos esenciales de funcionamiento y los analiza y procesa para proponer una optimización a largo plazo.
Matelex va más allá y acompaña a sus clientes paso a paso ofreciendo asistencia remota durante las intervenciones mediante la interacción virtual entre sus ingenieros y los técnicos sobre el terreno.
Gracias a esta plataforma digital, la información proporcionada en tiempo real aumenta significativamente el rendimiento de las instalaciones y responde a los retos económicos y medioambientales de la industria de la refrigeración.
- Para saber + sobre ecoeficiencia: webinar sobre refrigeración para PYMEs (en inglés; también disponible en francés.)
- Para saber + sobre la solución online Matelex