{"id":154333,"date":"2019-03-05T17:11:23","date_gmt":"2019-03-05T17:11:23","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/icecool-international-bv-primer-fabricante-en-implantar-solstice-l40x-a-gran-escala-para-der-feihl-backer\/"},"modified":"2023-08-02T07:55:41","modified_gmt":"2023-08-02T07:55:41","slug":"icecool-fabricante-r-455a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/icecool-fabricante-r-455a\/","title":{"rendered":"IceCool International BV, primer fabricante en implantar Solstice\u00ae L40X a gran escala, para Der Feihl B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"<p>Fundada en 1895 en P\u00f6lling por el maestro pastelero Feihl, la empresa familiar Der B\u00e4cker Feihl da empleo a 250 personas para la producci\u00f3n, log\u00edstica y comercializaci\u00f3n de sus productos en 33\u00a0establecimientos de las regiones de Neumarkt y Nuremberg.<\/p>\n<p>El amor por la tradici\u00f3n y el profundo conocimiento de sus colegas y maestros pasteleros permiten a la marca ofrecer a sus clientes aut\u00e9nticos productos gourmet de alta calidad.<br \/>\nEl 90 % de ellos se fabrican en sus propias tiendas, donde ofrecen m\u00e1s de 20 variedades de pan y una selecci\u00f3n de pasteles, como los famosos dulces del Danubio.<\/p>\n<p>Y en oto\u00f1o de 2017 se construy\u00f3 un nuevo hogar para esta familia que no para de crecer.La empresa IceCool International BV fue creada en 2008 en H\u00fcckelhoven (Alemania) y despu\u00e9s se estableci\u00f3 en la ciudad holandesa de Echt. Hoy es el l\u00edder mundial\u00a0en instalaciones de panader\u00eda para refrigeraci\u00f3n y congelaci\u00f3n de masa sin envasar. IceCool ha for-jado su reputaci\u00f3n junto a los mejores panaderos del mundo e innovando constantemente para mejorar la calidad de sus productos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsClimalife_contactN15Icecool4.png\" alt=\"\" width=\"250\" height=\"150\" \/><\/p>\n<p>La gesti\u00f3n de la humedad en las instalaciones de IceCool garantiza el \u00e9xito y la calidad de la cocci\u00f3n. Peter Wehrens, director de exportaciones I+D de IceCool afirma que <em>\u00abcon esto conseguimos ofrecer a los consumidores un pan m\u00e1s digestible, especialmente para aquellos con intolerancia al gluten\u00bb.<\/em><\/p>\n<p>En 2012 el fabricante IceCool cambi\u00f3 de rumbo en respuesta a las exigencias de la F-Gas y estableci\u00f3 estos criterios para elegir el refrigerante m\u00e1s ecol\u00f3gico:<\/p>\n<ul>\n<li>Potencial de calentamiento global (PCA)<\/li>\n<li>Impacto total equivalente sobre el calentamiento atmosf\u00e9rico, es decir, el efecto invernadero directo e indirecto (TEWI).<\/li>\n<li>Impacto clim\u00e1tico del ciclo de vida completo del producto (LCCP).<\/li>\n<\/ul>\n<p>El primer sistema en cascada <a href=\"https:\/\/es.climalife.dehon.com\/r-1234ze-solstice-ze\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">R-1234ze<\/a>\u00a0\/\u00a0<a href=\"https:\/\/es.climalife.dehon.com\/co2\" rel=\"noopener\">CO2<\/a> se pre-sent\u00f3 en 2013 para la panader\u00eda Maurer y cont\u00f3 con subvenci\u00f3n de la agencia gubernamental alemana (BAFA\u00a0Bundesamtes f\u00fcr Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle) por su respeto medioambiental.<\/p>\n<p>El desarrollo del fluido\u00a0<a href=\"https:\/\/es.climalife.dehon.com\/r-455a-solstice-l40x\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Solstice\u00ae L40X<\/a> de Honeywell llam\u00f3 la atenci\u00f3n de Peter Wehrens en 2015 ya pen-sando en futuras instalaciones de congelaci\u00f3n.<\/p>\n<h3><strong>Feihl apuesta por el R-455A<\/strong><\/h3>\n<p>Cuando un a\u00f1o despu\u00e9s la panader\u00eda Feihl decidi\u00f3 ampliar su producci\u00f3n y construir una nueva planta en Neumarkt, recurri\u00f3 a IceCool para desarrollar e instalar un sistema de refrigeraci\u00f3n ecoeficiente. Se propusieron varias alternativas pero Feihl se decidi\u00f3 r\u00e1pidamente por Solstice\u00ae L40X, cuyos costes de instalaci\u00f3n y explotaci\u00f3n son menores que los de soluciones con CO2. <strong>Las excelentes caracter\u00edsticas termodin\u00e1micas de este nuevo refrigerante de muy bajo PCA y la tecnolog\u00eda propuesta cumpl\u00edan totalmente con los requerimientos de la empresa panadera.<\/strong><\/p>\n<p>IceCool trabaj\u00f3 en estrecha colaboraci\u00f3n con las autoridades locales y el organismo de certificaci\u00f3n T\u00dcV y Energie Consult Holland para llevar a cabo el proyecto y cumplir con los requisitos normativos vigentes sobre fluidos clasificados A2L (ligeramente inflamables) como el R-455A.<\/p>\n<p>Finalmente IceCool recomend\u00f3 un sistema con 16 unidades condensadoras independientes instaladas en el exterior del edificio con una potencia frigor\u00edfica total de 320 kW, lo que aten\u00faa riesgos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsClimalife_contactN15Icecool.png\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"363\" \/><\/p>\n<p><strong>En total se cargaron 480 kg de Solstice\u00ae L40X en las diferentes unidades<\/strong> que alimentan dos ultra-congeladores con temperatura de evaporaci\u00f3n a -42 \u00b0C; tres congeladores a -28 \u00b0C y once equipos de refrigeraci\u00f3n a -8 \u00b0C\/-10 \u00b0C.<\/p>\n<p>La instalaci\u00f3n est\u00e1 equipada con evaporadores y condensadores seleccionados especialmente por el fabricante G\u00fcntner, lo que permite gestionar f\u00e1cilmente el deslizamiento de temperatura del R-455A. El proceso de refrige-raci\u00f3n para garantizar que suba la masa del pan es de unas 24 horas. Este proceso se efect\u00faa a una temperatura de \u00b10 \u00b0C y est\u00e1 totalmente automati-zado. La empresa Der B\u00e4cker Feihl es conocida en el mercado por su exclusivo proceso de producci\u00f3n y el bajo contenido en gluten en todos sus panes.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el R-455A tiene la ventaja de que se reduce la necesidad de controles de estanqueidad (prueba de fugas) a una sola vez al a\u00f1o para los dos ultracongeladores, e incluso la elimina caso de instalaciones frigor\u00edficas con una carga inferior a cinco toneladas equivalentes de CO<sub>2<\/sub>.<\/p>\n<p>Pasados seis meses desde la puesta en marcha, la instalaci\u00f3n funciona perfectamente y todas las partes implicadas est\u00e1n satisfechas con el resultado, adem\u00e1s de muy agradecidas a Climalife y Honeywell por su apoyo a lo largo de todo el proyecto.<\/p>\n<h3><strong>Solstice\u00ae L40X:\u00a0el fluido est\u00e1ndar a partir del 1 de enero de 2019 en IceCool<\/strong><\/h3>\n<p>R-455A cumple con los requisitos de la F-Gas y ofrece una soluci\u00f3n a largo plazo para\u00a0instalaciones nuevas. Su baja inflamabilidad, su alto rendimiento energ\u00e9tico, su elevada temperatura cr\u00edtica y su baja presi\u00f3n cr\u00edtica son ventajas m\u00e1s que significativas para aplicaciones de congelaci\u00f3n y refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n<p><em>\u00abEn 2018 completamos varios proyectos con el R-455A y decidimos hacer de este fluido, junto con los refrigerantes &#8216;naturales&#8217;, el est\u00e1ndar para futuras instalaciones, bas\u00e1ndonos en un menor consumo de energ\u00eda y en la satisfacci\u00f3n del cliente final\u00bb,<\/em> asegura Peter Wehrens.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsClimalife_contactN15fiehl_bakery_instalacion.jpg\" alt=\"Datos t\u00e9cnicos del sistema de Fiehl Bakery con R-455A Solstice L40X\" width=\"800\" height=\"400\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a0<br \/>\nM\u00e1s de 480 kg de R-455A para las 16 unidades de condensaci\u00f3n de la nueva panader\u00eda alemana Feihl de Neumarkt. \u00a1Eficiencia tecnol\u00f3gica y medioambiental!<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":140091,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154333"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154333\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197828,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154333\/revisions\/197828"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154333"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}