{"id":154386,"date":"2018-10-24T16:13:13","date_gmt":"2018-10-24T16:13:13","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/el-medioambiente-en-el-corazon-del-carrefour-de-givors-en-la-region-de-lyon\/"},"modified":"2023-08-02T06:43:32","modified_gmt":"2023-08-02T06:43:32","slug":"medioambiente-corazon-carrefour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/medioambiente-corazon-carrefour\/","title":{"rendered":"El medioambiente, en el coraz\u00f3n del Carrefour de Givors, en la regi\u00f3n de Lyon"},"content":{"rendered":"

Inaugurado hace 40 a\u00f1os, el Carrefour 2 Vall\u00e9es de Givors es una de las tres tiendas m\u00e1s grandes de la marca en la regi\u00f3n de Lyon. Renovado en 2011 seg\u00fan el enfoque Planet de responder mejor a las expectativas de los clientes, el hipermercado tiene m\u00e1s de 400 empleados y ocupa una superficie de 12 000 m2. Los lineales y las c\u00e1maras frigor\u00edficas estaban alimentados por tres centrales dise\u00f1adas para funcionar con R-404A.<\/p>\n

DNI, un innovador sistema de detecci\u00f3n para el control de fugas <\/strong><\/h2>\n

La reducci\u00f3n de cuotas impuesta por la  F-Gas para reducir el uso de fluidos de alto PCA influye considerablemente en la disponibilidad del R-404A. Por eso, Carrefour, muy implicado en la reducci\u00f3n del impacto medioambiental de sus actividades, realiz\u00f3 una campa\u00f1a de equipamiento de sus instalaciones con detectores de nivel inteligente (DNI), <\/a> que las monitorizan en tiempo real.<\/p>\n

El DNI es un sistema de detecci\u00f3n por medici\u00f3n indirecta, creado y desarrollado por la empresa Matelex, que permite identificar las fugas por peque\u00f1as que sean. Adem\u00e1s ofrece una supervisi\u00f3n completa de la eficiencia energ\u00e9tica de la instalaci\u00f3n y permite reducir su consumo gracias a los m\u00f3dulos de energ\u00eda y condensaci\u00f3n (PA) flotante.<\/p>\n

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Cuando el DNI detecta una anomal\u00eda, la interfaz de gesti\u00f3n Sentinelle env\u00eda avisos online <\/em>y los repite hasta que un operario act\u00faa en consecuencia. Tanto Cyril Coulange, director de la tienda, como el departamento t\u00e9cnico de Carrefour reciben esa alerta, que especifica varios datos: la central afectada en concreto, una estimaci\u00f3n del \u00edndice de fuga, su valor en toneladas equivalentes de CO2 y el tiempo reglamentario en el que debe intervenirse para subsanarla.<\/p>\n

Cada una de las tres centrales del h\u00edper de Givors est\u00e1 equipada con alarmas denominadas est\u00e1ticas, que se activan en caso de variaci\u00f3n anormal del nivel respecto del funcionamiento habitual. Tambi\u00e9n se configuran alarmas de bajo nivel seg\u00fan la carga derefrigerante.<\/p>\n

En caso de fuga se contacta inmediatamente con la empresa encargada del mantenimiento, IFC, del Groupe Mondial Frigo, que realiza un control semanal de los DNI instalados all\u00ed.<\/p>\n

Reconversi\u00f3n <\/strong>para la durabilidad de la instalaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Adem\u00e1s de instalar el equipo completo de detecci\u00f3n de fugas DNI,<\/a> Carrefour decidi\u00f3 reconvertir a R-448A (PCA 1387) las centrales de Givors que funcionaban con R-404A (PCA 3922).<\/p>\n

La central de fr\u00edo positivo se compone de seis compresores semiherm\u00e9ticos Bitzer 6F-40 y estaba cargada con 1300 kg de R-404A. Por su parte, la producci\u00f3n de fr\u00edo negativo se realiza con una central de cuatro compresores (350 kg de R-404A) id\u00e9nticos a los de la central positiva.<\/p>\n

La instalaci\u00f3n se completa con tres compresores scroll<\/em> Copeland ZP30, que funcionaban inicialmente tambi\u00e9n con R-404A y alimentan la c\u00e1mara de fermentaci\u00f3n.<\/p>\n

Hace a\u00f1os que Cyril Coulange, conf\u00eda el mantenimiento del Carrefour de Givors a Nicolas Charnay, responsable de trabajos de agencia de IFC.<\/p>\n

La reconversi\u00f3n de esta tienda se realiz\u00f3 en febrero de 2018. Dado que el retrofit<\/em> requiere la parada de la producci\u00f3n de fr\u00edo, se hizo durante la noche para no afectar a la actividad cotidiana de la tienda. Esta intervenci\u00f3n requer\u00eda una planificaci\u00f3n detallada de la obra, como por ejemplo tener en cuenta el tiempo necesario para vaciar los lineales y la interrupci\u00f3n del aprovisionamiento de productos refrigerados y congelados, ya que se necesitan las c\u00e1maras de fr\u00edo para almacenar los productos. Con el objetivo de optimizar al m\u00e1ximo el tiempo de preparaci\u00f3n, los estantes no se llenaron al m\u00e1ximo, sino que solo se dejaron productos en primer plano, colocando bloques de hielo seco en los muebles para mantener la temperatura a los niveles de seguridad necesarios.<\/p>\n

Nicolas Charnay ajust\u00f3 los DNI teniendo en cuenta el deslizamiento de temperatura del R-448A en el sistema de regulaci\u00f3n Danfoss que antes estaba configurado para el R-404A, y con esto termin\u00f3 el retrofit<\/em>.<\/p>\n

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Pero queriendo llegar a\u00fan m\u00e1s lejos en su estrategia medioambiental y reducir a\u00fan m\u00e1s su consumo energ\u00e9tico, Cyril Coulagne explica que se cambiaron todas las luminarias de la tienda por LED de intensidad regulable: antes de abrir al p\u00fablico se posicionan al 40% para que el personal pueda trabajar c\u00f3modamente sin demandar demasiada electricidad. Esta innovaci\u00f3n resultaba m\u00e1s que pertinente, porque el responsable de tienda ha estimado que ya han reducido el gasto en electricidad en un 15 %.<\/p>\n

Nicholas Charnay y Cyril Coulange trabajan en estrecha colaboraci\u00f3n desde hace varios a\u00f1os y est\u00e1n muy satisfechos con el rendimiento del Carrefour de Givors, que ha ayudado a reducir las fugas de refrigerante y, por lo tanto, a garantizar la producci\u00f3n frigor\u00edfica con la colaboraci\u00f3n de Climalife.<\/p>\n

Regeneraci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

La regeneraci\u00f3n es un procedimiento que permite devolver a un refrigerante recuperado unas propiedades y una calidad similares a las del fluido nuevo; en este sentido es distinta del reciclaje porque de un gas reciclado no se puede garantizar su rendimiento y calidad. Al regenerar el producto recuperado, el grupo Carrefour se asegura unas existencias suficientes como para paliar la indisponibilidad asociada a las cuotas marcadas por la F-Gas.<\/p>\n

El <\/strong>retrofit<\/em><\/strong><\/h2>\n

La intervenci\u00f3n se planific\u00f3 en tres fases, una por cada central. Primero se adapt\u00f3 la de fr\u00edo positivo, donde se recuperaron y transfirieron 1306 kg de R-404A a los contenedores dedicados de 930 l. La operaci\u00f3n comenz\u00f3 sobre las 15 h y requiri\u00f3 de tres operarios. A continuaci\u00f3n, la instalaci\u00f3n se carg\u00f3 con R-448A, del que IFC a\u00f1adi\u00f3 un 7% m\u00e1s de la carga inicial de R-404A.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n se trabaj\u00f3 en el fr\u00edo negativo y terminaron con la c\u00e1mara de fermentaci\u00f3n controlada. Tras la emisi\u00f3n del documento de tratamiento de residuos, la cantidad recuperada se envi\u00f3 a regenerar para garantizar el mantenimiento de otras tiendas que todav\u00eda funcionan con R-404A. La operaci\u00f3n completa dur\u00f3 en total una semana.<\/p>\n

\"Tabla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con el fin de anticiparse a los efectos de la F-Gas, y para reducir su huella de carbono, se instal\u00f3\u00a0el detector de fugas de medici\u00f3n indirecta DNI y se reconvirti\u00f3 la producci\u00f3n de fr\u00edo de R-404A\u00a0a R-448A.<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":145455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154386","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154386","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154386"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154386\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204481,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154386\/revisions\/204481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154386"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154386"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154386"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154386"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}