{"id":154491,"date":"2018-03-02T13:20:44","date_gmt":"2018-03-02T13:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/nuevo-sistema-en-cascada-r-448a-co2-instalado-en-el-hyper-u-de-romans-en-isere-al-sudeste-de-francia\/"},"modified":"2023-05-12T08:19:04","modified_gmt":"2023-05-12T08:19:04","slug":"nuevo-sistema-en-cascada-r-448a-co2-instalado-en-el-hyper-u-de-romans-en-isere-al-sudeste-de-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/nuevo-sistema-en-cascada-r-448a-co2-instalado-en-el-hyper-u-de-romans-en-isere-al-sudeste-de-francia\/","title":{"rendered":"Nuevo sistema en cascada R-448A\/CO2 instalado en el Hyper U de Romans-en-Is\u00e8re, al sudeste de Francia"},"content":{"rendered":"

Este supermercado registr\u00f3 una facturaci\u00f3n de 32 millones de euros en 2016 y actualmente da empleo a 130 personas.\u00a0El objetivo es alcanzar los 40\u00a0millones de euros tras la reforma de la superficie de venta.<\/p>\n

Se\u00a0ha implantado una gran isla\u00a0dedicada a los productos frescos y congelados, con una producci\u00f3n de fr\u00edo que utiliza soluciones\u00a0que consumen menos energ\u00eda\u00a0y son m\u00e1s respetuosas con el\u00a0medioambiente: elecci\u00f3n del\u00a0refrigerante, recuperaci\u00f3n de\u00a0calor para el ACS de la tienda,\u00a0neveras cerradas\u2026<\/p>\n

Se ha reducido\u00a0el consumo el\u00e9ctrico total entre\u00a0un 20 y un 30 % al dar prioridad\u00a0a la iluminaci\u00f3n con luz natural\u00a0y al uso de una regulaci\u00f3n\u00a0inteligente. La accesibilidad\u00a0y los desplazamientos se han\u00a0optimizado de forma global.\u00a0Un nuevo comercio c\u00edvico pensado\u00a0para la comodidad de los clientes y de los colaboradores.<\/p>\n

Construido en 1997, el Hyper U tuvo sus d\u00edas\u00a0de gloria, pero desde hace unos a\u00f1os, con\u00a0sucesivas p\u00e9rdidas de facturaci\u00f3n, se hac\u00eda\u00a0necesario un verdadero cambio.\u00a0Gary y Philippe Doire lo recompraron en enero de\u00a02017 con el claro objetivo de \u00abmodernizar y relanzar la\u00a0tienda para conseguir mayor rentabilidad y una buena\u00a0eficiencia energ\u00e9tica\u00bb.<\/p>\n

Para el Grupo U, la mejora en la gesti\u00f3n de los recursos\u00a0del planeta pasa por una multitud de acciones:\u00a0preservar las riquezas del mar, fomentar la construcci\u00f3n\u00a0ecol\u00f3gica, mejorar la gesti\u00f3n de los residuos de\u00a0las tiendas y reducir el consumo energ\u00e9tico.\u00a0Por eso aplica una pol\u00edtica concienzuda de optimizaci\u00f3n\u00a0basada en un mayor control del consumo energ\u00e9tico\u00a0del conjunto de tiendas, la disponibilidad de\u00a0herramientas de mejora energ\u00e9tica para priorizar las\u00a0pr\u00e1cticas y fomentar las obras de renovaci\u00f3n.<\/p>\n

La familia Doire ha tomado en consideraci\u00f3n estas\u00a0importantes medidas en su proyecto de ampliaci\u00f3n\u00a0del Hyper U situado en Romans-sur-Is\u00e8re en el departamento\u00a0de Dr\u00f4me.<\/p>\n

El proyecto de ampliaci\u00f3n de la tienda<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/strong><\/h3>\n

La nueva gerencia del Hyper U decidi\u00f3 ampliar la\u00a0superficie original de 3960 m\u00b2 hasta los 4500 para\u00a0mejorar la superficie de venta y sobre todo incluir\u00a0nuevos servicios al consumidor: carnicer\u00eda, quesos\u00a0al\u00a0corte, panader\u00eda tradicional\u2026<\/p>\n

La obra empez\u00f3 en febrero de 2017 con una planificaci\u00f3n\u00a0inversa bien elaborada bajo la atenta\u00a0supervisi\u00f3n del se\u00f1or Doire, quien ha coordinado\u00a0al conjunto de proveedores. Las obras duraron un\u00a0total de siete meses.<\/p>\n

El plan de reforma y de acondicionamiento inclu\u00eda la sustituci\u00f3n de las instalaciones de fr\u00edo de la parte\u00a0de refrigeraci\u00f3n y de agua caliente sanitaria, una\u00a0antigua instalaci\u00f3n de escape directo con dos centrales\u00a0de R-22 ya actualizadas, una central de fr\u00edo\u00a0positivo m\u00e1s reciente que funcionaba con R-404A\u00a0y numerosos grupos independientes para talleres\u00a0como la panader\u00eda. Se han mantenido los rooftops existentes para la climatizaci\u00f3n y la calefacci\u00f3n y\u00a0se prev\u00e9 un sistema en cascada con la seguridad\u00a0de una central de CO2 para el fr\u00edo negativo.<\/p>\n

\u00abLos responsables de tienda en los Hyper U est\u00e1n\u00a0sensibilizados con las nuevas tecnolog\u00edas, as\u00ed que\u00a0era importante ofrecer una soluci\u00f3n que incluyera\u00a0el ahorro de energ\u00eda y que fuera respetuosa con el\u00a0medioambiente\u00bb,\u00a0recuerda Christophe Luna, gerente\u00a0de la empresa Reynet Froid.<\/p>\n

\"\"Implementaci\u00f3n\u00a0del sistema en cascada R-448A\/CO2<\/sub><\/strong><\/h2>\n

Luna se encarg\u00f3 personalmente de elegir los expositores\u00a0refrigerados y las neveras de la marca Bonnet\u00a0N\u00e9v\u00e9. Una central de fr\u00edo negativo Profroid de una\u00a0potencia de 38 kW equipada con cuatro compresores\u00a0Bitzer y cargada con 90 kg de R-744 alimenta principalmente\u00a0las bandejas de productos congelados\u00a0de la tienda y las c\u00e1maras frigor\u00edficas del almac\u00e9n.<\/p>\n

Una vez en marcha estas secciones, se procedi\u00f3 a instalar y conectar los equipos frigor\u00edficos y las unidades\u00a0de refrigeraci\u00f3n de los productos frescos (charcuter\u00edas,\u00a0quesos, yogures\u2026), laboratorios y talleres,\u00a0pescader\u00eda, carnicer\u00eda, comidas preparadas, etc.<\/p>\n

Se utilizaron dos centrales de fr\u00edo positivo Profroid,\u00a0cada una con 280 kg de R-448A (Solstice\u00ae N40)<\/a>\u00a0para cubrir las necesidades de fr\u00edo y se las dot\u00f3 con\u00a0cuatro compresores Bitzer e incluyen variadores de\u00a0velocidad.<\/p>\n

Un sistema de regulaci\u00f3n Carel asegura el control de\u00a0los par\u00e1metros de temperatura, presi\u00f3n y humedad\u00a0en las unidades de refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n

La recuperaci\u00f3n de calor se ha realizado en las centrales\u00a0de fr\u00edo positivo para calentar el agua sanitaria\u00a0a trav\u00e9s de un acumulador de mil litros de capacidad.<\/p>\n

Toda la instalaci\u00f3n nueva se agrup\u00f3 en la\u00a0primera planta de la tienda para dejar libre el antiguo\u00a0local t\u00e9cnico y convertirlo en superficie de venta.<\/p>\n

\u00ab<\/em>Esta obra representa m\u00e1s de ciento cincuenta\u00a0noches de trabajo para el conjunto de proveedores\u00bb<\/em>,\u00a0recuerda el gerente de Hyper U. \u00ab<\/em>Ha sido una fase\u00a0muy larga, bien articulada y no hemos tenido ning\u00fan\u00a0retraso en la implementaci\u00f3n. Era algo vital para la\u00a0actividad comercial de la tienda y para la comodidad\u00a0de los clientes\u00bb<\/em>.<\/p>\n

Ahora solo queda pendiente obtener los certificados\u00a0de ahorro energ\u00e9tico y sobre todo \u00ab<\/em>recibir al p\u00fablico en\u00a0una tienda adaptada a los modos de consumo modernos\u00a0y cuyo objetivo es asociar los resultados econ\u00f3micos\u00a0con la eficiencia ecol\u00f3gica\u00bb<\/em>, concluye Gary Doire.<\/p>\n

Experiencia: Sistema en cascada R-448A \/ CO2<\/sub><\/strong><\/h2>\n

\"\"Christophe Luna<\/strong>, Gerente de la empresa Reynet Froid et Climatisation<\/p>\n

\u00abTrabajar con el nuevo\u00a0refrigerante R-448A no\u00a0cambia en nada nuestros\u00a0h\u00e1bitos. Es un fluido de\u00a0bajo PCA, clasificado A1 y\u00a0suministrado en bombonas\u00a0est\u00e1ndar, f\u00e1ciles de instalar.\u00a0En lo relativo a los ajustes no\u00a0hemos encontrado ninguna\u00a0dificultad particular. Nos\u00a0hab\u00edan llegado muy buenas\u00a0referencias de este fluido y\u00a0ahora podemos confirmar\u00a0que son ciertas.\u00bb<\/em><\/em><\/p>\n


\n\u00abEl caso del CO2 es distinto;\u00a0hemos tenido que adaptarnos\u00a0a este fluido de alta presi\u00f3n.\u00a0Profroid, el proveedor de las\u00a0centrales, nos ha acompa\u00f1ado\u00a0en la puesta en marcha de la\u00a0instalaci\u00f3n de fr\u00edo negativo.\u00a0Este tipo de sistema requiere\u00a0precauciones particulares en\u00a0la fase de puesta en marcha,\u00a0por lo que era importante la\u00a0presencia del fabricante.<\/em>\u00bb<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Hyper U de Romans-sur-Is\u00e8re se ha renovado\u00a0completamente.<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":140254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154491"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154491\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197879,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154491\/revisions\/197879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154491"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}