{"id":154515,"date":"2018-03-02T10:53:24","date_gmt":"2018-03-02T10:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/taiwan-olimpiadas-seguras-gracias-a-frionett\/"},"modified":"2023-05-24T14:40:46","modified_gmt":"2023-05-24T14:40:46","slug":"taiwan-olimpiadas-seguras-gracias-a-frionett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/taiwan-olimpiadas-seguras-gracias-a-frionett\/","title":{"rendered":"Taiw\u00e1n: Olimpiadas seguras gracias a Frionett\u00ae"},"content":{"rendered":"

La empresa Chien Torn Technology Co. Ltd. (CTT Taiw\u00e1n), creada en 2010, es el distribuidor exclusivo de Climalife-Galco en Taiw\u00e1n. Comercializa productos para instalaciones HVAC y tambi\u00e9n ofrece servicios de limpieza.<\/p>\n

\"\"Con motivo de la Universidad de Verano de 2017 de Taip\u00e9i, Chien Torn Technology fue adjudicataria, en colaboraci\u00f3n con Global Hospitality Group (GHG), de la licitaci\u00f3n de la limpieza y supervisi\u00f3n del comedor y las cocinas de la villa de los atletas. Global Hospitality Group es l\u00edder mundial en restauraci\u00f3n para este tipo de encuentros y cuenta con m\u00e1s de quince a\u00f1os de experiencia en grandes eventos internacionales.<\/p>\n

La misi\u00f3n de CTT consisti\u00f3 en llevar a cabo operaciones de limpieza para limitar la presencia microbiana en los distintos soportes, como mesas de servicio alimentario, equipamientos de cocina, c\u00e1maras frigor\u00edficas, etc. Estos elementos deben inspeccionarse y cumplir la legislaci\u00f3n taiwanesa en materia de higiene alimentaria.<\/p>\n

El reto de la seguridad alimentaria en un gran evento<\/strong><\/h2>\n

Los juegos tuvieron lugar en agosto, el mes m\u00e1s c\u00e1lido y h\u00famedo en Taiw\u00e1n y propicio para la proliferaci\u00f3n microbiana. Se sirvieron entre 35 000 y 40 000 raciones de comida diarias durante el periodo punta del evento; la villa trabajaba pr\u00e1cticamente las 24 horas del d\u00eda.<\/p>\n

Si no se utilizan productos de limpieza eficaces, los hongos y bacterias pueden proliferar y alcanzar concentraciones nocivas para los atletas.<\/p>\n

Soluciones de limpieza <\/strong>Frionett\u00ae  <\/strong><\/h2>\n

\"\"Chien Torn Technology seleccion\u00f3 los productos de alta eficacia Frionett\u00ae<\/sup><\/a> para evitar cualquier riesgo sanitario en la villa. Estos productos, homologados seg\u00fan las normas de la UE, act\u00faan eficazmente contra hongos, mohos, algas y bacterias, incluidas la legionela, la salmonela y la listeriosis.<\/p>\n

Para desengrasar los equipamientos de cocina se vaporiz\u00f3 Frionett\u00ae<\/sup> Power Ultra.<\/a> Se trata de un producto alcalino con un agente anticorrosi\u00f3n acorde con la normativa en vigor y que CTT tambi\u00e9n utiliz\u00f3 en las m\u00e1quinas limpiadoras de suelos para mantener la limpieza del comedor.<\/p>\n

Las vitrinas refrigeradas, las mesas de preparaci\u00f3n y los equipamientos profesionales de conservaci\u00f3n de calor en la cocina se limpiaron con Frionett\u00ae<\/sup> Contact,<\/a> un producto desinfectante y desengrasante sin perfume especialmente formulado para superficies que pueden ser susceptibles de entrar en contacto con alimentos.<\/p>\n

Tras la aplicaci\u00f3n del producto las superficies tratadas se limpiaron con agua potable. El valor ATP*, controlado diariamente por el Ministerio de Sanidad, el gobierno de la ciudad de Taip\u00e9i y el T\u00dcV Rheinland AIMEX Ltd., estuvo muy por debajo de la norma.<\/p>\n

Por \u00faltimo CTT utiliz\u00f3 Frionett\u00ae Activ en espuma,<\/a> con perfume fresco y duradero, para desinfectar las mesas del comedor y las c\u00e1maras frigor\u00edficas. En una superficie vertical, el Frionett\u00ae Activ en aerosol aplica una espuma que act\u00faa en profundidad.<\/p>\n

Usuarios plenamente satisfechos<\/strong><\/h2>\n

\"\"<\/p>\n

El director de proyecto de GHG est\u00e1 muy satisfecho con los resultados, acordes con las exigencias. El Comit\u00e9 Organizador estima que es dif\u00edcil gestionar el saneamiento del entorno en este tipo de eventos, donde el n\u00famero de atletas es pr\u00e1cticamente similar al de los Juegos Ol\u00edmpicos.<\/p>\n

Los participantes, preguntados por la limpieza del comedor y del restaurante, tambi\u00e9n se mostraron muy satisfechos a la par que sorprendidos por la variedad de la cocina taiwanesa.<\/p>\n

CTT tambi\u00e9n ha recibido comentarios positivos de los jefes de cocina sobre el uso de los productos Frionett\u00ae en las cocinas; gracias a las soluciones en espray han podido mantener f\u00e1cilmente sus lugares de trabajo en buenas condiciones de higiene.<\/p>\n

No se declar\u00f3 ning\u00fan problema de seguridad alimentaria y el equipo de CTT se congratula de haber ofrecido un ambiente saludable y agradable a todos los participantes en este gran evento.<\/p>\n

*ATP = Adenosina trifosfato \u2013 bioluminiscencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con un total de 9000 atletas y 2000 delegados procedentes de 150 pa\u00edses,\u00a0la Universidad de Verano de 2017 de Taip\u00e9i ten\u00eda por delante un gran reto en seguridad alimentaria de los participantes, superado por Chien Torn Technology.<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":145728,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154515"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":199489,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154515\/revisions\/199489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154515"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}