Lleg\u00f3 la hora de reemplazar sus instalaciones frigor\u00edficas de R-22 por congeladores y t\u00faneles de congelaci\u00f3n en su principal planta de producci\u00f3n, ubicada en Aubel, B\u00e9lgica. Despu\u00e9s de estudiar el caso, Henkens Fr\u00e8res recomend\u00f3 una soluci\u00f3n innovadora y duradera y opt\u00f3 por una central Advansor transcr\u00edtica de CO2<\/sub> combinada con el caloportador de origen vegetal Greenway\u00ae Neo<\/a>, fabricado y distribuido por Climalife, que asegura la descongelaci\u00f3n en concordancia con la recuperaci\u00f3n de energ\u00eda para la producci\u00f3n de agua caliente sanitaria.<\/p>\n En total se han instalado siete evaporadores de marca G\u00fcntner, que presentan la ventaja de tener un doble circuito, de los cuales uno est\u00e1 dedicado al caloportador Greenway\u00ae Neo para la descongelaci\u00f3n.<\/p>\n \u00abAdem\u00e1s de la recuperaci\u00f3n de energ\u00eda, el atractivo de esta instalaci\u00f3n es que produce cierta masa de Greenway\u00ae caliente para poder descongelar los siete evaporadores si es necesario. Dos veces al d\u00eda se acumula energ\u00eda suficiente en un recipiente de 750 l. El CO2<\/sub> permite sin problema las altas temperaturas y por tanto facilita el almacenamiento de la energ\u00eda si utilizamos el Greenway\u00ae a 50 o 60 \u00b0C. Un sistema de regulaci\u00f3n con v\u00e1lvula de tres v\u00edas redistribuye la soluci\u00f3n Greenway a 25 \u00b0C<\/a>\u00bb, explica Joseph Toussaint, responsable de mantenimiento en Henkens Fr\u00e8res.<\/p>\n Y G\u00e9rard Struvay, responsable de refrigeraci\u00f3n en la empresa, agrega: \u00abEl cliente desea una instalaci\u00f3n con CO2<\/sub> como parte de su enfoque medioambiental. Generalmente utilizamos sistemas de amoniaco con agua glicolada en nuestros procesos industriales, por lo que hemos buscado la mejor soluci\u00f3n para responder a las exigencias medioambientales. Seguimos muy de cerca los avances tecnol\u00f3gicos del CO2<\/sub> desde hace a\u00f1os porque queremos estar en consonancia con las necesidades del cambio de fluidos frigor\u00edgenos de los clientes, y para ello capacitamos a tres de nuestros t\u00e9cnicos en R-744\u00bb.<\/p>\n Struvay contin\u00faa: \u00abHemos vivido algunas situaciones delicadas en el mercado, y por nuestra experiencia en la descongelaci\u00f3n por gas caliente con el R-22, el NH3<\/sub> y por agua caliente con recuperaci\u00f3n de calor, finalmente decidimos optar por la descongelaci\u00f3n a base de agua con intercambiador y el Greenway\u00ae Neo -55<\/a>, porque es el \u00fanico caloportador de base vegetal aprobado para alimentaci\u00f3n que puede alcanzar los -50 \u00b0C manteniendo la viscosidad correcta. Por eso consideramos que en estas circunstancias la descongelaci\u00f3n por gas caliente con el CO2<\/sub> no era apropiada\u00bb.<\/p>\n La instalaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo en paralelo con el antiguo sistema con el fin de no interrumpir la producci\u00f3n. En total se han distribuido por toda la red 2.200 litros de Greenway\u00ae Neo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los maestros charcuteros Aubel, comprometidos desde hace a\u00f1os con una pol\u00edtica de desarrollo sostenible, han decidido renovar sus instalaciones frigor\u00edficas e invertir en un nuevo sistema de refrigeraci\u00f3n indirecta.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":133046,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154680"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":204564,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154680\/revisions\/204564"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133046"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154680"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDetry acudi\u00f3 al instalador Henkens Fr\u00e8res, sociedad polivalente que ofrece una expe\u00adriencia muy apreciada en la regi\u00f3n en \u00e1mbitos como la refrigeraci\u00f3n, los equipamientos t\u00e9rmicos y la calderer\u00eda industrial para el sector agroalimentario, para pedirle que instale un sistema de CO2<\/sub> y mantenerse en consonancia con los valores de la empre\u00adsa.<\/p>\nImplementaci\u00f3n sin interrumpir la producci\u00f3n en Detry<\/strong><\/h2>\n
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La central transcr\u00edtica Advansor, con una potencia de 180 kW, est\u00e1 protegida en el tejado y equipada con un refrigerador refrigerador de gas con un sistema de regulaci\u00f3n de frecuencia variable de Danfoss que funciona a -38 \u00b0C \/ +40 \u00b0C. Cargada con 250 kg de CO2<\/sub>, la central alimenta un congela\u00addor con un volumen de 4800 m3<\/sup> para el almacenamiento de 500 t de carne y un t\u00fanel de refrigeraci\u00f3n dotado de tres ultracongeladores.<\/p>\n