{"id":155484,"date":"2010-04-29T19:28:21","date_gmt":"2010-04-29T19:28:21","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/thermera-high-energy-efficiency-using-an-organic-heat-transfer-fluid\/"},"modified":"2023-09-07T15:24:51","modified_gmt":"2023-09-07T15:24:51","slug":"thermera-caloportador-alta-eficiencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/thermera-caloportador-alta-eficiencia\/","title":{"rendered":"Thermera, alta eficiencia energ\u00e9tica con un fluido t\u00e9rmico org\u00e1nico"},"content":{"rendered":"

En 2007, Goes Handlingcentre, situado en De Meern (Holanda), ampli\u00f3 sus almacenes a temperatura controlada. Estos almacenes se utilizan principalmente para el almacenamiento de fruta de ultramar. Algunos de ellos est\u00e1n equipados con tecnolog\u00eda ULO, lo que permite almacenar tambi\u00e9n fruta de los Pa\u00edses Bajos.<\/p>\n

\nCuando el centro se encontraba en la fase de planificaci\u00f3n y dise\u00f1o, hubo que seleccionar el sistema que mejor se adaptara a los requisitos existentes. R\u00e1pidamente surgieron los l\u00edmites asociados al uso de gases fluorados de evaporaci\u00f3n directa en el dise\u00f1o de este tipo de centrales.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n se habl\u00f3 de una planta basada en amoniaco por sus excelentes propiedades termodin\u00e1micas. Sin embargo, este posible dise\u00f1o tambi\u00e9n se rechaz\u00f3 por los mayores requisitos de seguridad y, en particular, por el riesgo de contaminar los productos sin envasar.<\/p>\n

Fluido secundario: caloportador Thermera<\/h2>\n

Al final, la refrigeraci\u00f3n indirecta result\u00f3 ser la mejor soluci\u00f3n, dada la gran cantidad de energ\u00eda necesaria, los numerosos emplazamientos de fr\u00edo y las grandes distancias que hab\u00eda que recorrer. Uno de los contratistas propuso una instalaci\u00f3n que funcionara con el fluido t\u00e9rmico a base de beta\u00edna Thermera<\/a>, garantizando as\u00ed la mejor compatibilidad posible con los productos a procesar. Era la soluci\u00f3n adecuada para Goes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Las especificaciones de la planta principal, que se enviaron a la empresa constructora IVL van Leeuwen BV de Cothen bajo la responsabilidad general de los jefes de proyecto Henk Onink y Kees Oostrum, ponen muy de relieve la capacidad prevista de este centro log\u00edstico.<\/p>\n

La potencia frigor\u00edfica total necesaria asciende a 1250 kW, que tienen que abastecer a 65 “consumidores” o refrigeradores de aire con temperaturas ambiente de entre -1 \u00b0C y +7 \u00b0C. Se seleccion\u00f3 una temperatura de avance (tv) de -6 \u00b0C y una temperatura de retorno (tr) de -2 \u00b0C.<\/p>\n

Los niveles de temperatura relativamente altos permitieron conseguir dos efectos muy importantes para el operador:<\/p>\n

Se pudo seleccionar una temperatura de evaporaci\u00f3n de -10 \u00b0C para el evaporador de cabezal flotante, que se aproxima a la temperatura de trabajo de una planta comparable de evaporaci\u00f3n directa, a fin de mantener bajo el consumo de energ\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s, gracias a la reducida gama de temperaturas de los refrigerantes de aire, fue posible mantener el bajo nivel de deshumidificaci\u00f3n requerido en determinadas salas, que s\u00f3lo debe ser de 2,5 litros\/tonelada para las hortalizas almacenadas.<\/p>\n

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Los \u00e1mbitos de aplicaci\u00f3n son m\u00faltiples: salas de maduraci\u00f3n con atm\u00f3sferas controladas, almacenes, salas de elaboraci\u00f3n y salas para pedidos o para el envasado de entregas individuales, todas las cuales deben abastecerse con sistemas de refrigeraci\u00f3n de una sola planta.<\/p>\n

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Eficiencia energ\u00e9tica<\/strong><\/h2>\n

\"\"Cuatro compresores de tornillo rotativo Bitzer de la serie CSH, con un volumen de aspiraci\u00f3n de 910 m3<\/sup>\/h cada uno proporcionan la refrigeraci\u00f3n real. El refrigerante R-134a<\/a> se utiliza en cada uno de los cuatro circuitos separados, principalmente debido a sus mejores cifras de rendimiento que el R404A\/507. Se utiliz\u00f3 una v\u00e1lvula de expansi\u00f3n electr\u00f3nica Siemens de tipo MVL para reducir la temperatura m\u00ednima de licuefacci\u00f3n a +10 \u00b0C.<\/p>\n

Combinando esto con la elevada temperatura de evaporaci\u00f3n y la escasa p\u00e9rdida de presi\u00f3n en los tubos de refrigerante, se mantiene bajo el consumo de energ\u00eda, una consideraci\u00f3n esencial dadas las elevad\u00edsimas cifras de consumo en particular en los periodos de entretiempo y en invierno.<\/p>\n

Los dos evaporadores de cabezal flotante suministrados por DK, Emsdetten, est\u00e1n integrados en los dos dep\u00f3sitos de almacenamiento intermedio. Las dos bombas de circulaci\u00f3n WILO en los dep\u00f3sitos de almacenamiento garantizan un alto nivel de intercambio de calor del caloportador al evaporador a trav\u00e9s de su acci\u00f3n de remolino y el alto grado de turbulencia resultante.<\/p>\n

Los colectores o dispositivos de aspiraci\u00f3n del fluido caloportador est\u00e1n perfectamente instalados en el extremo superior del evaporador. Un licuefactor Helpman, que tambi\u00e9n dispone de un peque\u00f1o rango de temperatura, completa el ciclo de producci\u00f3n de fr\u00edo.<\/p>\n

El consumo de energ\u00eda de las cuatro bombas principales Grundfos elegidas es de s\u00f3lo 4 kW, gracias a la peque\u00f1a p\u00e9rdida de presi\u00f3n en el lado del fluido secundario. Cuatro tuber\u00edas principales DN160 fabricadas con tubos de PE conectan la sala de m\u00e1quinas central con los lugares de operaci\u00f3n y con los “consumidores”, es decir, un total de 65 refrigerantes de aire Helpman Thor-D y Thor-B. De este modo tambi\u00e9n se evitan los problemas est\u00e1ticos, ya que el peso de los tubos DN160 no causa problemas significativos en cuanto a las caracter\u00edsticas de carga del tejado. Las condiciones de funcionamiento de los distintos refrigerantes de aire se ajustan a los requisitos de los productos refrigerados, gracias a los diferentes rangos de temperatura disponibles.<\/p>\n

Seguridad operativa para el sector alimentario gracias al uso de Thermera<\/h2>\n

\"\"Thermera<\/a> -15 \u00b0C es el caloportador utilizado. La cantidad neta actual asciende a 15 toneladas, pero una vez concluida la fase final de construcci\u00f3n aumentar\u00e1 a 22 toneladas. El Thermera se ha utilizado a petici\u00f3n expresa del cliente, ya que Thermera no es en realidad un producto qu\u00edmico como tal. Es casi una especie de “agua azucarada” o zumo de remolacha, ya que la materia prima, la beta\u00edna, procede de la remolacha azucarera. Muchos de los productos almacenados por Goes son alimentos abiertos y sin envasar.<\/p>\n

El uso de Thermera significa que no hay riesgo de contaminaci\u00f3n accidental con productos qu\u00edmicos en ning\u00fan punto del sistema, que est\u00e1 estrechamente conectado. Este fue el argumento decisivo para que Goes eligiera un fluido caloportador natural. Aunque otros fluidos caloportadores como, por ejemplo, el propilenglicol, hayan obtenido una exenci\u00f3n para el sector alimentario, una sustancia qu\u00edmica puede entrar en contacto involuntariamente con los productos.<\/p>\n

Thermera est\u00e1 en igualdad de condiciones con otros fluidos de transferencia de calor en cuanto a propiedades de flujo en fr\u00edo, viscosidad, p\u00e9rdida de presi\u00f3n y rendimiento de la bomba, mientras que las propiedades de intercambio de calor son incluso ligeramente mejores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Centro log\u00edstico de almacenamiento de alimentos con un sistema de refrigeraci\u00f3n indirecta en Holanda.<\/p>\n","protected":false},"author":59,"featured_media":137952,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-155484","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155484","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/59"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155484"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155484\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":208274,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155484\/revisions\/208274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/137952"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155484"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155484"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155484"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=155484"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}