{"id":159528,"date":"2020-12-10T15:28:19","date_gmt":"2020-12-10T15:28:19","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/como-optimizar-la-produccion-de-frio-de-forma-eficiente-y-sostenible\/"},"modified":"2025-11-21T10:06:58","modified_gmt":"2025-11-21T10:06:58","slug":"como-optimizar-la-produccion-de-frio-de-forma-eficiente-y-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/como-optimizar-la-produccion-de-frio-de-forma-eficiente-y-sostenible\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo optimizar la producci\u00f3n de fr\u00edo de forma eficiente y sostenible"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<h1>Antecedentes<\/h1>\n<p>Optinergie, ingenier\u00eda especializada en rendimiento energ\u00e9tico industrial, ha realizado campa\u00f1as de medici\u00f3n en COFRA entre mayo y diciembre de 2020 a petici\u00f3n de la empresa Quercy R\u00e9frig\u00e9ration. El objetivo era calcular el EER (ratio de eficiencia energ\u00e9tica, por sus siglas en ingl\u00e9s: Energy Efficiency Ratio) global analizando con precisi\u00f3n el funcionamiento de las instalaciones mediante mediciones f\u00edsicas e instrumentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El EER se determina por la relaci\u00f3n entre la energ\u00eda de refrigeraci\u00f3n producida y la energ\u00eda el\u00e9ctrica absorbida por unidad de refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n<p>Los registros se toman en:<\/p>\n<ul>\n<li>el flujo de agua glicolada,<\/li>\n<li>las temperaturas de flujo y retorno en ese circuito,<\/li>\n<li>y el consumo el\u00e9ctrico en el flujo general de las enfriadoras con R-1234ze (compresor, condensador, bombas primarias y auxiliares en el mismo flujo) y en los flujos del amoniaco (compresor, condensador, bomba primaria, ventilador del enfriador de aceite y bomba del enfriador de aceite para esta unidad NH3).<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nota:<\/strong> Estas instalaciones son comparables porque su principio de regulaci\u00f3n es similar. Las enfriadoras est\u00e1n equipadas con controladores electr\u00f3nicos de velocidad. Las que contienen R-1234ze no llevan refrigerador de aceite.<\/p>\n<h1>Descripci\u00f3n de la planta de refrigeraci\u00f3n de COFRA<\/h1>\n<p>La instalaci\u00f3n de COFRA est\u00e1 compuesta por 4 unidades de refrigeraci\u00f3n en paralelo para suministrar un tanque de agua fr\u00eda. Tres de estos grupos tienen R-1234ze como refrigerante; el cuarto utiliza amoniaco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAEstudio20enfriadora201.jpg\" alt=\"Estudio COFRA enfriadora con R-1234ze \" width=\"500\" height=\"280\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAEstudio20enfriadora203.jpg\" alt=\"Estudio COFRA enfriadora con amoniaco\" width=\"500\" height=\"318\" \/><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n se presenta el PID (plan de ejecuci\u00f3n detallado) de los alimentadores primarios y secundarios de las unidades. Las mediciones de flujo y temperatura se realizaron en el circuito primario de cada unidad. Los s\u00edmbolos Q, T1 y T2 simbolizan las ubicaciones de las mediciones de caudal de salmuera, temperatura de retorno (a la unidad) y temperatura de flujo (al dep\u00f3sito) respectivamente.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAEstudio20PID.jpg\" alt=\"Estudio COFRA PID\" width=\"600\" height=\"193\" \/><\/p>\n<h1><strong>Resultado: Mejor rendimiento con el R-1234ze<\/strong><\/h1>\n<p><strong>Campa\u00f1a de medici\u00f3n del 13 al 27 de mayo de 2020<\/strong> en el chiller n\u00ba 1 en 1234ze con el sistema Regandsy inactivo y el enfriador n\u00ba 3 en NH3. El EER de la enfriadora de NH3 se degrada m\u00e1s r\u00e1pido cuando la temperatura exterior aumenta. El promedio EER es de R-1234ze = 1,73 y NH3 = 1,29, una diferencia media de rendimiento del 25 %.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAEstudio20periodo20mayo.jpg\" alt=\"Estudio rendimiento R-1234ze versus amoniaco\" width=\"600\" height=\"127\" \/><\/p>\n<p><strong>Campa\u00f1a de medici\u00f3n del 26 de agosto al 8 de septiembre de 2020<\/strong> en la enfriadora n\u00ba 1 en 1234ze con el sistema Regandsy activo solo durante dos d\u00edas*, la enfriadora n\u00ba 2 en 1234ze con el sistema Regandsy inactivo y la enfriadora n\u00ba 3 en NH3. Esto muestra una mejora general en los EER (+40 % aproximadamente).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAEstudio20periodo20septiembre.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"127\" \/><\/p>\n<p><strong>NOTA:<\/strong> Una tercera medici\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo a finales de a\u00f1o para comparar los resultados con y sin el sistema Regandsy durante un per\u00edodo de tiempo m\u00e1s largo. El EER medido en los dos d\u00edas de funcionamiento es actualmente de 2,95.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAEstudio20distribuciones.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"346\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAphoto20optienergie20Quentin.jpg\" alt=\"Quentin Camou-Juncas de Optinergie\" width=\"236\" height=\"270\" \/><\/p>\n<h1>Conclusi\u00f3n<\/h1>\n<p><em>\u00abEsta segunda campa\u00f1a tambi\u00e9n confirma que las enfriadoras R-1234ze superan a las de NH3 en condiciones operativas similares con altas temperaturas exteriores y mayor almacenamiento de fruta\u00bb, <\/em>destaca Quentin Camou-Juncas, ingeniero de rendimiento energ\u00e9tico industrial de Optinergie.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h3><strong>\u00bfQuiere saber m\u00e1s?\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/es.climalife.dehon.com\/como-optimiza-la-cooperativa-cofra-su-produccion-de-frio-y-la-conservacion-de-fruta-de-forma-eficiente-y-sostenible\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lea nuestro caso pr\u00e1ctico.<\/a><\/strong><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudio de rendimiento de enfriadoras R-1234ze versus amoniaco: La relaci\u00f3n de eficiencia energ\u00e9tica aumenta considerablemente con Solstice\u00ae ze.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":150243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9174,13629],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-159528","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-documentos-tecnicos","category-refrigerantes-es-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159528"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159528\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229488,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159528\/revisions\/229488"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159528"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159528"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=159528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}