{"id":231286,"date":"2026-03-03T15:09:38","date_gmt":"2026-03-03T15:09:38","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/fcci-esta-comprometida-con-una-refrigeracion-responsable-y-esta-reforzando-su-enfoque-de-rsc-en-el-ambito-de-la-refrigeracion-comercial\/"},"modified":"2026-03-09T15:20:13","modified_gmt":"2026-03-09T15:20:13","slug":"fcci-esta-comprometida-con-una-refrigeracion-responsable-y-esta-reforzando-su-enfoque-de-rsc-en-el-ambito-de-la-refrigeracion-comercial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/es\/fcci-esta-comprometida-con-una-refrigeracion-responsable-y-esta-reforzando-su-enfoque-de-rsc-en-el-ambito-de-la-refrigeracion-comercial\/","title":{"rendered":"FCCI est\u00e1 comprometida con una refrigeraci\u00f3n responsable y est\u00e1 reforzando su enfoque de RSC en el \u00e1mbito de la refrigeraci\u00f3n comercial"},"content":{"rendered":"\n

Una visi\u00f3n responsable de la refrigeraci\u00f3n <\/strong>comercial<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Con sede en Pompignac, cerca de Burdeos, FCCI acompa\u00f1a desde 1987 a los actores de la distribuci\u00f3n alimentaria, la industria agroalimentaria y la restauraci\u00f3n colectiva. Desde 2016, la empresa se ha comprometido con un nuevo enfoque para anticiparse a los cambios normativos de la F-Gas y ofrecer a sus clientes soluciones sostenibles y duraderas. Especializada en la refrigeraci\u00f3n comercial e industrial, FCCI defiende un enfoque responsable de la profesi\u00f3n de t\u00e9cnico frigorista, basado en tres prioridades: reducir la huella de carbono de las instalaciones, garantizar la seguridad de los equipos y simplificar su funcionamiento. Esta visi\u00f3n se inscribe plenamente en la necesidad de limitar las emisiones directas relacionadas con las fugas, manteniendo al mismo tiempo un alto nivel de fiabilidad para los operadores.<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto, FCCI est\u00e1 abandonando gradualmente los sistemas centralizados con un alto contenido de fluido para la refrigeraci\u00f3n comercial en favor de arquitecturas indirectas con el uso de caloportadores, que ya dominan en la industria.<\/p>\n\n\n\n

Este dise\u00f1o permite confinar el fluido refrigerante en la sala t\u00e9cnica, reducir dr\u00e1sticamente las cargas embarcadas en las superficies de venta y limitar la longitud de las tuber\u00edas de refrigeraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abProporcionar la m\u00e1xima potencia frigor\u00edfica con el m\u00ednimo de fluido es nuestra l\u00ednea directriz\u00bb, resume Sylvain Fouchard, antiguo director de FCCI.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Las instalaciones de refrigeraci\u00f3n se basan en varios grupos independientes de baja carga en lugar de una \u00fanica central. Esta modularidad mejora la continuidad del servicio con una redundancia en caso de fallo de un grupo, ya que los dem\u00e1s toman el relevo. Tambi\u00e9n facilita el mantenimiento y reduce la exposici\u00f3n de los t\u00e9cnicos a los fluidos.<\/p>\n\n\n\n

En enero de 2026, el gerente Sylvain Fouchard cede su actividad a una nueva generaci\u00f3n de socios en sinton\u00eda con su filosof\u00eda. La ambici\u00f3n sigue siendo la misma: ofrecer soluciones de refrigeraci\u00f3n sobrias y seguras, capaces de conciliar el rendimiento energ\u00e9tico, la responsabilidad medioambiental y las limitaciones operativas.<\/p>\n\n\n\n

Greenway\u00ae Neo N, motor clave de la RSC<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El caloportador de origen biol\u00f3gico Greenway\u00ae Neo N<\/a> es la soluci\u00f3n elegida para las instalaciones indirectas desarrolladas por FCCI. Garantiza la distribuci\u00f3n del fr\u00edo a las c\u00e1maras frigor\u00edficas y los muebles refrigerados. Compatible con entornos alimentarios (registro NSF), m\u00e1s estable en el tiempo y menos viscoso que un monopropilenglicol cl\u00e1sico, mejora el rendimiento hidr\u00e1ulico y reduce el consumo de bombeo.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abLa primera tienda con Greenway\u00ae e Neo N fue un hipermercado Leclerc de 5000 m\u00b2. Desde entonces, hemos realizado numerosas tiendas con superficies de venta m\u00e1s reducidas, siguiendo la tendencia del mercado. Tras varios a\u00f1os de funcionamiento, no se ha observado ning\u00fan deterioro notable del fluido ni de las redes. Algunas instalaciones siguen funcionando hoy en d\u00eda con el caloportador original desde hace casi diez a\u00f1os, lo que demuestra la durabilidad de la soluci\u00f3n\u00bb, destaca Sylvain Fouchard.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Fiabilidad y seguridad en el centro<\/strong>de las instalaciones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los sistemas desarrollados por FCCI se basan en grupos independientes, circuitos cortos y componentes estandarizados, lo que permite un mantenimiento r\u00e1pido y una gran disponibilidad de piezas. Este enfoque reduce las intervenciones de emergencia y facilita la reparaci\u00f3n, incluso por la noche, al tiempo que garantiza la seguridad de los operadores.<\/p>\n\n\n\n

La supervisi\u00f3n de los par\u00e1metros hidr\u00e1ulicos (presiones, temperaturas, caudales) permite adem\u00e1s detectar precozmente las desviaciones y anticipar posibles fugas, lo que refuerza a\u00fan m\u00e1s la fiabilidad global<\/p>\n\n\n\n

Para la producci\u00f3n de fr\u00edo, FCCI se basa inicialmente en refrigerantes probados como el R-513A y el R-448A, antes de integrar progresivamente refrigerantes A2L con un PCG muy bajo, como el Solstice\u00ae L40X (R-455A)<\/a> o el R-454C<\/a>. Esta transici\u00f3n se lleva a cabo sin ruptura tecnol\u00f3gica, conservando m\u00e1quinas sencillas, modulares y de f\u00e1cil mantenimiento.<\/p>\n\n\n\n

Ejemplos concretos de realizaciones El Super U de L\u00e9ognan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Puesta en servicio hace ya varios a\u00f1os, la instalaci\u00f3n del Super U de L\u00e9ognan constituye una experiencia concreta sobre la fiabilidad de las arquitecturas indirectas desarrolladas por FCCI. Explotada a diario desde su puesta en marcha, demuestra con el tiempo la solidez de la combinaci\u00f3n de baja carga de refrigerante y distribuci\u00f3n en Greenway\u00ae Neo, tanto en t\u00e9rminos de rendimiento energ\u00e9tico como de mantenimiento y continuidad del servicio.<\/p>\n\n\n

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Para este supermercado de proximidad, FCCI ha desplegado una arquitectura indirecta completa para la refrigeraci\u00f3n positiva con dos grupos Bitzer de 50 caballos que alimentan cada uno un intercambiador de placas. Cada circuito funciona con R-513A con una carga limitada a unos 45 kg de fluido por grupo, lo que supone una potencia frigor\u00edfica del orden de 70 a 80 kW para una carga m\u00ednima. Dos dep\u00f3sitos tamp\u00f3n garantizan la inercia t\u00e9rmica y, a continuaci\u00f3n, unas bombas secundarias distribuyen el Greenway\u00ae Neo N a todos los muebles y c\u00e1maras frigor\u00edficas a trav\u00e9s de varias redes hidr\u00e1ulicas.<\/p>\n\n\n\n

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La cocina central de Saint-Andr\u00e9<\/strong><\/h2>\n\n\n
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\"refrigeraci\u00f3n<\/figure><\/div>\n\n\n

M\u00e1s reciente, la cocina central de Saint-Andr\u00e9 ilustra la nueva generaci\u00f3n de instalaciones FCCI, que integra desde su dise\u00f1o fluidos con un PCG muy bajo y cargas a\u00fan m\u00e1s reducidas.<\/p>\n\n\n\n

Este proyecto aprovecha la experiencia adquirida en las primeras instalaciones para ir m\u00e1s all\u00e1 en materia de sobriedad, seguridad sanitaria y simplicidad de funcionamiento.<\/p>\n\n\n\n

La cocina central est\u00e1 equipada con siete c\u00e1maras frigor\u00edficas alimentadas por un circuito indirecto con Greenway\u00ae Neo N. La producci\u00f3n de fr\u00edo est\u00e1 garantizada por dos grupos de condensaci\u00f3n Ecolite de la marca Bitzer que funcionan con R-454C (A2L), con una carga de aproximadamente 15 kg de fluido por grupo. El fluido est\u00e1 totalmente confinado en la sala t\u00e9cnica, mientras que el fr\u00edo se distribuye a trav\u00e9s de la red hidr\u00e1ulica a los evaporadores de las c\u00e1maras.<\/p>\n\n\n\n

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La instalaci\u00f3n incluye dos intercambiadores de placas, un dep\u00f3sito tamp\u00f3n de aproximadamente 1000 litros y bombas primarias y secundarias. Esta arquitectura limita en gran medida la presencia de refrigerante en las zonas de preparaci\u00f3n de alimentos, reduce los riesgos sanitarios y simplifica las operaciones de mantenimiento. El fr\u00edo negativo se trata por separado mediante expansi\u00f3n directa con R-455A, lo que garantiza la robustez y la estabilidad del funcionamiento. El conjunto ofrece un excelente rendimiento t\u00e9rmico, un mantenimiento simplificado y un funcionamiento seguro, perfectamente adaptado a las exigencias de la restauraci\u00f3n colectiva<\/p>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

De izquierda a derecha: Julien Forgues, Teddy Rubio, Cyril Village, Cl\u00e9ment Lambert,
Sylvain Fouchard.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La empresa, con sede en Gironda, apuesta por sistemas indirectos Greenway\u00ae Neo N, combinados con refrigerantes de bajo PCG, para conjugar eficiencia energ\u00e9tica, seguridad y sostenibilidad.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":230976,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9156],"tags":[],"product_cat":[9440,13523,13127],"class_list":["post-231286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casos-practicos","product_cat-caloportadores","product_cat-origen-biologico","product_cat-refrigeracion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=231286"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":231296,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/231286\/revisions\/231296"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/230976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=231286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=231286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=231286"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=231286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}