{"id":154512,"date":"2018-03-02T10:53:24","date_gmt":"2018-03-02T10:53:24","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/taiwan-des-olympiades-en-toute-securite-grace-a-frionett\/"},"modified":"2023-04-04T15:01:32","modified_gmt":"2023-04-04T15:01:32","slug":"taiwan-des-olympiades-en-toute-securite-grace-a-frionett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/fr\/taiwan-des-olympiades-en-toute-securite-grace-a-frionett\/","title":{"rendered":"TAIWAN : des olympiades en toute s\u00e9curit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 Frionett\u00ae"},"content":{"rendered":"

Cr\u00e9\u00e9 en 2010, Chien Torn Technology Co Ltd (CTT Taiwan) est le distributeur exclusif de Climalife -Galco \u00e0 Taiwan. CTT commercialise des produits pour les installations HVAC et propose \u00e9galement des prestations de nettoyage.<\/p>\n

\"\"A l\u2019occasion de l\u2019universit\u00e9 d\u2019\u00e9t\u00e9 2017 de Taipei, Chien Torn Technology a remport\u00e9 l\u2019appel d\u2019offres en partenariat avec le Global Hospitality Group (GHG) pour le nettoyage et la supervision de la salle \u00e0 manger et des cuisines du Village des athl\u00e8tes. Global Hospitality Group (GHG) est leader mondial pour la restauration de Village d\u2019athl\u00e8tes avec plus de 15 ans d’exp\u00e9rience dans les grands \u00e9v\u00e9nements internationaux.<\/p>\n

La mission de CTT a consist\u00e9 en la prise en charge des op\u00e9rations de nettoyage afin de limiter la pr\u00e9sence microbienne sur les diff\u00e9rents supports tels que les tables de service alimentaire, les \u00e9quipements de cuisine, les chambres froides, etc. Ces \u00e9l\u00e9ments doivent \u00eatre contr\u00f4l\u00e9s et conformes \u00e0 la l\u00e9gislation ta\u00efwanaise sur l’hygi\u00e8ne alimentaire.<\/p>\n

L\u2019enjeu de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans cet \u00e9v\u00e9nement d’envergure<\/strong><\/h2>\n

Les jeux ont eu lieu en ao\u00fbt, mois le plus chaud et humide \u00e0 Ta\u00efwan et propice \u00e0 la prolif\u00e9ration microbienne. 35\u00a0000 \u00e0 40 000 portions de repas sont servies par jour pendant la p\u00e9riode de pointe de l’\u00e9v\u00e9nement, le Village travaillant presque 24 heures sur 24.<\/p>\n

Sans l\u2019utilisation de produits de nettoyage performants, les champignons et les bact\u00e9ries peuvent prolif\u00e9rer et atteindre des concentrations nocives pour les athl\u00e8tes.<\/p>\n

\nLes solutions de Nettoyage Frionett\u00ae \u00a0<\/strong><\/h2>\n

\"\"Chien Torn Technology a s\u00e9lectionn\u00e9 les produits haute performance\u00a0Frionett\u00ae<\/sup><\/a> pour \u00e9viter tout risque sanitaire au Village. Ces produits, homologu\u00e9s selon les normes de l’UE, agissent efficacement contre les champignons, les moisissures, les algues et les bact\u00e9ries, y compris la l\u00e9gionelle, la salmonelle et la list\u00e9riose.<\/p>\n

Frionett\u00ae<\/sup> Power Ultra<\/a> a \u00e9t\u00e9 vaporis\u00e9 pour le d\u00e9graissage des \u00e9quipements de cuisine. Produit alcalin contenant un agent anti-corrosion conform\u00e9ment aux r\u00e9glementations en vigueur, Frionett\u00ae Power Ultra a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 par CTT dans les autolaveuses de sols pour maintenir la propret\u00e9 de la salle \u00e0 manger.<\/p>\n

Les vitrines r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es, les tables de pr\u00e9paration, ainsi que les \u00e9quipements professionnels de maintien au chaud en cuisine ont \u00e9t\u00e9 nettoy\u00e9s avec Frionett\u00ae<\/sup> Contact<\/a>, un produit d\u00e9sinfectant et d\u00e9graissant sans parfum, sp\u00e9cialement formul\u00e9 pour les surfaces pouvant pr\u00e9senter un contact alimentaire indirect.
\nLes surfaces trait\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 rinc\u00e9es \u00e0 l\u2019eau potable apr\u00e8s l\u2019application du produit.<\/p>\n

Contr\u00f4l\u00e9e quotidiennement par le minist\u00e8re de la Sant\u00e9, le gouvernement de la ville de Taipei et le T\u00dcV Rheinland AIMEX Ltd., la valeur ATP * \u00e9tait bien en-dessous de la norme.
\nEnfin, CTT a utilis\u00e9 Frionett\u00ae Activ au parfum frais et durable,\u00a0 pour d\u00e9sinfecter les tables \u00e0 manger et le sol des chambres froides. Sur une surface verticale, le\u00a0Frionett\u00ae Activ en a\u00e9rosol<\/a> diffuse une mousse qui permet une action en profondeur.<\/p>\n

Des utilisateurs pleinement satisfaits<\/strong><\/h2>\n

\"\"Le directeur de projet de GHG est tr\u00e8s satisfait des r\u00e9sultats conformes aux exigences. Le Comit\u00e9 d\u2019Organisation estime qu’il est difficile de g\u00e9rer l’assainissement de l’environnement dans ce type d\u2019\u00e9v\u00e8nement o\u00f9 le nombre d’athl\u00e8tes est presque celui des Jeux Olympiques.
\nLes participants, interrog\u00e9s sur la propret\u00e9 de la salle \u00e0 manger et du restaurant, sont \u00e9galement tr\u00e8s satisfaits et ont aussi \u00e9t\u00e9 surpris par la vari\u00e9t\u00e9 de la cuisine ta\u00efwanaise.<\/p>\n

CTT a \u00e9galement recueilli des retours positifs des chefs cuisiniers concernant les produits Frionett\u00ae dans les cuisines. Gr\u00e2ce \u00e0 ces solutions en spray, ils ont pu maintenir facilement leurs lieux de travail dans de bonnes conditions d\u2019hygi\u00e8ne.<\/p>\n

Aucun probl\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9 et l’\u00e9quipe de CTT est heureuse d\u2019avoir offert une atmosph\u00e8re saine et agr\u00e9able \u00e0 tous les participants de ce grand \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n

*ATP = Adenosine triphosphate \u2013bioluminescence.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Regroupant 9 000 athl\u00e8tes et 2 000 d\u00e9l\u00e9gu\u00e9s venus de 150 pays, l\u2019universit\u00e9 d\u2019\u00e9t\u00e9 2017 de Ta\u00efpei pr\u00e9sentait un enjeu d\u2019envergure pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des participants : un d\u00e9fi relev\u00e9 par Chien Torn Technology.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":140290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9155],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etudes-de-cas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154512"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195506,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154512\/revisions\/195506"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154512"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}