![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC9Solsticeze_pommes_cs2.png\")
Nombre de ses clients sont producteurs et\u00a0exportateurs de fruits et l\u00e9gumes, dont r\u00e9cemment,\u00a0l\u2019entreprise familiale Planavergne bas\u00e9e a\u00a0Escazals dans le Lot (46). Fond\u00e9e en 1937, sa\u00a0principale activit\u00e9 est la pomme pour une production\u00a0de 3500 tonnes de septembre \u00e0 juin\u00a0vendue dans le monde entier.\u00a0Les pommes sont conserv\u00e9es de 4 \u00e0 12 mois\u00a0dans des chambres froides \u00e0 atmosph\u00e8re\u00a0contr\u00f4l\u00e9e c\u2019est-\u00e0-dire que l\u2019on baisse le taux\u00a0d\u2019oxyg\u00e8ne par injection d\u2019azote que l\u2019on r\u00e9gule\u00a0le taux de CO2<\/sub> pour ne pas les asphyxier et\u00a0ralentir le processus de murissement. L\u2019entrep\u00f4t\u00a0comporte plus de 12 chambres froides,\u00a0majoritairement refroidies par des centrales\u00a0fonctionnant au R-404A. Deux d\u2019entre elles\u00a0sont encore aliment\u00e9es par une centrale au\u00a0R-22, Monsieur Planavergne, conscient de la\u00a0probl\u00e9matique de l\u2019arr\u00eat des HCFC en Europe,\u00a0lance un appel d\u2019offre pour le remplacement de\u00a0celles-ci.<\/p>\n<\/h3>\nDiff\u00e9rentes solutions sont envisag\u00e9es, la\u00a0concurrence est rude.<\/strong><\/h2>\nAu d\u00e9part des n\u00e9gociations, le chiffrage portait\u00a0sur une centrale avec trois compresseurs\u00a0\u00e0 d\u00e9tente directe, deux \u00e9vaporateurs cubiques\u00a0pour alimenter deux chambres froides de 1400\u00a0m3<\/sup> chacune stockant environ 300 tonnes de\u00a0pommes par chambre \u00e0 froid positif +1\u00b0C.\u00a0La solution du CO2<\/sub> est \u00e9tudi\u00e9e par Quercy R\u00e9frig\u00e9ration mais celle-ci s\u2019av\u00e8re inadapt\u00e9e \u00e0 ce\u00a0jour aux chambres \u00e0 fruits. D\u2019une part, les temp\u00e9ratures\u00a0d\u2019\u00e9vaporation sont assez \u00e9lev\u00e9es,\u00a0pouvant aller de +4\u00b0C \u00e0 +8\u00b0C, ce qui fait qu\u2019on\u00a0est hors plage avec les compresseurs actuels.\u00a0D\u2019autre part, la p\u00e9riode intense de \u00a0fonctionnement\u00a0s\u2019av\u00e8re \u00eatre l\u2019\u00e9t\u00e9 et l\u2019automne, et c\u2019est\u00a0\u00e0 ce moment l\u00e0, que le CO2\u00a0<\/sub>a le plus mauvais\u00a0rendement. Enfin, le co\u00fbt de l\u2019investissement\u00a0est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9.<\/p>\nUn premier chiffrage est alors fait au R-134a\u00a0face au R-407F mais ces solutions sont qualifi\u00e9es\u00a0transitoires par Planavergne et ne\u00a0correspondent pas \u00e0 leur perspective d\u2019investissement.\u00a0Le souhait est d\u2019avoir une solution\u00a0\u00e0 long terme pour \u00e9viter des \u00ab retrofits \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition\u00a0\u00bb.\u00a0\u00a0Quercy Refrigeration innove et fait alors une offre au R-1234ze<\/a>\u00a0avec un syst\u00e8me de r\u00e9gulation appropri\u00e9. \u00ab Face aux choix propos\u00e9s par la concurrence, nous avons d\u00e9montr\u00e9 \u00e0 notre client que cette solution permettait aussi d\u2019\u00e9conomiser de l\u2019\u00e9nergie gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019int\u00e9gration de notre syst\u00e8me de r\u00e9gulation sp\u00e9cifique \u00e0 l\u2019hygrom\u00e9trie des chambres \u00e0 fruits d\u00e9velopp\u00e9 et brevet\u00e9 par nos soins. Le fluide frigorig\u00e8ne n\u2019est pas le seul vecteur de r\u00e9duction de consommation \u00e9lectrique \u00bb souligne l\u2019installateur. Sans aucune h\u00e9sitation, Planavergne est convaincu.<\/p>\nSolstice\u00ae<\/sup> ze, l\u2019alternative durable<\/strong><\/h2>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC9Solsticeze_pommes_cs1.png\")
Avec un GWP inf\u00e9rieur \u00e0 1, cette mol\u00e9cule HFO pure est une alternative \u00e9cologique de long terme. Non soumis \u00e0 la r\u00e9glementation F-Gas et \u00e0 la d\u00e9claration annuelle des fluides traditionnels, le Solstice\u00ae<\/sup> ze<\/a> r\u00e9duit les \u00e9missions\u00a0directes de CO2<\/sub> de 99.6% et contribue au respect des directives sur l\u2019\u00e9co-conception. Class\u00e9 A2L \u00e0 l\u2019ASHRAE, ce fluide est l\u00e9g\u00e8rement inflammable mais se manipule aussi facilement que les fluides traditionnels. Ce dernier crit\u00e8re n\u2019a d\u2019ailleurs aucune influence sur le choix de la solution, selon Monsieur Duparc.\u00a0\u00ab Aujourd\u2019hui, nous avons l\u2019habitude de travailler\u00a0avec des produits toxiques comme le NH3<\/sub>\u00a0ou des fluides \u00e0 haute pression comme le CO2<\/sub>,\u00a0nos techniciens sont exp\u00e9riment\u00e9s, il suffit de\u00a0travailler calmement et en toute s\u00e9curit\u00e9. \u00bb<\/p>\nUne installation neuve et \u00e9cologique\u00a0<\/strong><\/h2>\nEn juin dernier, le chantier d\u00e9marre. Le choix\u00a0se porte sur une centrale neuve Pecomark en\u00a0inox avec chassis. Celle-ci est compos\u00e9e\u00a0de trois compresseurs semi-herm\u00e9tiques\u00a0Bitzer, d\u2019un variateur de vitesse\u00a0branch\u00e9 sur l\u2019un des compresseurs et\u00a0sur les ventilateurs du \u00a0condenseur. Les\u00a0deux \u00e9vaporateurs, fabriqu\u00e9s selon un\u00a0cahier des charges bien pr\u00e9cis int\u00e9grant\u00a0le syst\u00e8me de r\u00e9gulation d\u00e9velopp\u00e9 par\u00a0Quercy R\u00e9frig\u00e9ration, sont aliment\u00e9s par\u00a0des d\u00e9tendeurs \u00e9lectroniques pas \u00e0 pas\u00a0au R-1234ze<\/a>\u00a0de chez Carel.<\/p>\nLa mise en oeuvre se d\u00e9roule sans aucun\u00a0probl\u00e8me. Plus de 200 kg de R-1234ze<\/a>\u00a0sont charg\u00e9s dans l\u2019installation.\u00a0Les tuyauteries ont \u00e9t\u00e9 faites en inox afin\u00a0de limiter les fuites dans la dur\u00e9e\u00a0\u00ab La mise en service est comparable \u00e0 tous\u00a0les autres fluides sur de la d\u00e9tente directe, il\u00a0n\u2019y a vraiment aucun changement si ce n\u2019est\u00a0les pressions de fonctionnement qui sont tr\u00e8s\u00a0basses, c\u2019est aussi agr\u00e9able de travailler dans\u00a0ces conditions \u00bb rappelle Beno\u00eet Duparc.<\/p>\nDes mesures d\u2019intensit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 faites au\u00a0d\u00e9marrage de l\u2019installation en les comparant\u00a0avec les trois autres centrales de la salle des\u00a0machines fonctionnant au R-404A, \u00ab les r\u00e9sultats\u00a0parlent d\u2019eux-m\u00eames, on peut voir que l\u2019on\u00a0consomme beaucoup moins.\u00a0Le HFO R-1234ze<\/a>\u00a0est une solution d\u2019avenir que\u00a0l\u2019on pr\u00e9conisera en froid positif, c\u2019est un fluide\u00a0qui permet de r\u00e9pondre \u00e0 la demande de nos\u00a0clients de ce secteur pour un investissement\u00a0moindre \u00bb conclut l\u2019installateur.<\/p>\n
\n\u00a0Description de l’installation<\/strong><\/h2>\n\u2022 Centrale Pecomark CMI-3-41
\n\u2022 3 compresseurs Bitzer semi-herm\u00e9tique\u00a06FE40Y
\n\u2022 40 litres d\u2019huile BSE32
\n\u2022 218 kilos de fluide HFO 1234ze
\n\u2022 1 condenseur AIR GUTHNER GVH090\u00a02C\/3 N D.E de 200 KW
\n\u2022 Tuyauteries inox 16 m\u00e8tres diam. 60
\n\u2022 Syst\u00e8me de r\u00e9gulation Quercy\u00a0R\u00e9frig\u00e9ration
\n\u2022 Evaporateurs fabriqu\u00e9s sur mesure\u00a0selon le cahier des charges\u00a0Quercy\u00a0R\u00e9frig\u00e9ration<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Face \u00e0 l\u2019arr\u00eat du R-22, Quercy Refrig\u00e9ration innove et propose une solution de remplacement au\u00a0R-1234ze pour deux chambres froides industrielles destin\u00e9es \u00e0 la conservation de pommes \u00e0\u00a0atmosph\u00e8re contr\u00f4l\u00e9e.
\n\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":133992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9155],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etudes-de-cas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154937"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195561,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154937\/revisions\/195561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154937"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Au d\u00e9part des n\u00e9gociations, le chiffrage portait\u00a0sur une centrale avec trois compresseurs\u00a0\u00e0 d\u00e9tente directe, deux \u00e9vaporateurs cubiques\u00a0pour alimenter deux chambres froides de 1400\u00a0m3<\/sup> chacune stockant environ 300 tonnes de\u00a0pommes par chambre \u00e0 froid positif +1\u00b0C.\u00a0La solution du CO2<\/sub> est \u00e9tudi\u00e9e par Quercy R\u00e9frig\u00e9ration mais celle-ci s\u2019av\u00e8re inadapt\u00e9e \u00e0 ce\u00a0jour aux chambres \u00e0 fruits. D\u2019une part, les temp\u00e9ratures\u00a0d\u2019\u00e9vaporation sont assez \u00e9lev\u00e9es,\u00a0pouvant aller de +4\u00b0C \u00e0 +8\u00b0C, ce qui fait qu\u2019on\u00a0est hors plage avec les compresseurs actuels.\u00a0D\u2019autre part, la p\u00e9riode intense de \u00a0fonctionnement\u00a0s\u2019av\u00e8re \u00eatre l\u2019\u00e9t\u00e9 et l\u2019automne, et c\u2019est\u00a0\u00e0 ce moment l\u00e0, que le CO2\u00a0<\/sub>a le plus mauvais\u00a0rendement. Enfin, le co\u00fbt de l\u2019investissement\u00a0est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n Un premier chiffrage est alors fait au R-134a\u00a0face au R-407F mais ces solutions sont qualifi\u00e9es\u00a0transitoires par Planavergne et ne\u00a0correspondent pas \u00e0 leur perspective d\u2019investissement.\u00a0Le souhait est d\u2019avoir une solution\u00a0\u00e0 long terme pour \u00e9viter des \u00ab retrofits \u00e0 r\u00e9p\u00e9tition\u00a0\u00bb.\u00a0\u00a0Quercy Refrigeration innove et fait alors une offre au R-1234ze<\/a>\u00a0avec un syst\u00e8me de r\u00e9gulation appropri\u00e9. \u00ab Face aux choix propos\u00e9s par la concurrence, nous avons d\u00e9montr\u00e9 \u00e0 notre client que cette solution permettait aussi d\u2019\u00e9conomiser de l\u2019\u00e9nergie gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019int\u00e9gration de notre syst\u00e8me de r\u00e9gulation sp\u00e9cifique \u00e0 l\u2019hygrom\u00e9trie des chambres \u00e0 fruits d\u00e9velopp\u00e9 et brevet\u00e9 par nos soins. Le fluide frigorig\u00e8ne n\u2019est pas le seul vecteur de r\u00e9duction de consommation \u00e9lectrique \u00bb souligne l\u2019installateur. Sans aucune h\u00e9sitation, Planavergne est convaincu.<\/p>\n En juin dernier, le chantier d\u00e9marre. Le choix\u00a0se porte sur une centrale neuve Pecomark en\u00a0inox avec chassis. Celle-ci est compos\u00e9e\u00a0de trois compresseurs semi-herm\u00e9tiques\u00a0Bitzer, d\u2019un variateur de vitesse\u00a0branch\u00e9 sur l\u2019un des compresseurs et\u00a0sur les ventilateurs du \u00a0condenseur. Les\u00a0deux \u00e9vaporateurs, fabriqu\u00e9s selon un\u00a0cahier des charges bien pr\u00e9cis int\u00e9grant\u00a0le syst\u00e8me de r\u00e9gulation d\u00e9velopp\u00e9 par\u00a0Quercy R\u00e9frig\u00e9ration, sont aliment\u00e9s par\u00a0des d\u00e9tendeurs \u00e9lectroniques pas \u00e0 pas\u00a0au R-1234ze<\/a>\u00a0de chez Carel.<\/p>\n La mise en oeuvre se d\u00e9roule sans aucun\u00a0probl\u00e8me. Plus de 200 kg de R-1234ze<\/a>\u00a0sont charg\u00e9s dans l\u2019installation.\u00a0Les tuyauteries ont \u00e9t\u00e9 faites en inox afin\u00a0de limiter les fuites dans la dur\u00e9e\u00a0\u00ab La mise en service est comparable \u00e0 tous\u00a0les autres fluides sur de la d\u00e9tente directe, il\u00a0n\u2019y a vraiment aucun changement si ce n\u2019est\u00a0les pressions de fonctionnement qui sont tr\u00e8s\u00a0basses, c\u2019est aussi agr\u00e9able de travailler dans\u00a0ces conditions \u00bb rappelle Beno\u00eet Duparc.<\/p>\n Des mesures d\u2019intensit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 faites au\u00a0d\u00e9marrage de l\u2019installation en les comparant\u00a0avec les trois autres centrales de la salle des\u00a0machines fonctionnant au R-404A, \u00ab les r\u00e9sultats\u00a0parlent d\u2019eux-m\u00eames, on peut voir que l\u2019on\u00a0consomme beaucoup moins.\u00a0Le HFO R-1234ze<\/a>\u00a0est une solution d\u2019avenir que\u00a0l\u2019on pr\u00e9conisera en froid positif, c\u2019est un fluide\u00a0qui permet de r\u00e9pondre \u00e0 la demande de nos\u00a0clients de ce secteur pour un investissement\u00a0moindre \u00bb conclut l\u2019installateur.<\/p>\n \u2022 Centrale Pecomark CMI-3-41 Face \u00e0 l\u2019arr\u00eat du R-22, Quercy Refrig\u00e9ration innove et propose une solution de remplacement au\u00a0R-1234ze pour deux chambres froides industrielles destin\u00e9es \u00e0 la conservation de pommes \u00e0\u00a0atmosph\u00e8re contr\u00f4l\u00e9e.Solstice\u00ae<\/sup> ze, l\u2019alternative durable<\/strong><\/h2>\n
Avec un GWP inf\u00e9rieur \u00e0 1, cette mol\u00e9cule HFO pure est une alternative \u00e9cologique de long terme. Non soumis \u00e0 la r\u00e9glementation F-Gas et \u00e0 la d\u00e9claration annuelle des fluides traditionnels, le Solstice\u00ae<\/sup> ze<\/a> r\u00e9duit les \u00e9missions\u00a0directes de CO2<\/sub> de 99.6% et contribue au respect des directives sur l\u2019\u00e9co-conception. Class\u00e9 A2L \u00e0 l\u2019ASHRAE, ce fluide est l\u00e9g\u00e8rement inflammable mais se manipule aussi facilement que les fluides traditionnels. Ce dernier crit\u00e8re n\u2019a d\u2019ailleurs aucune influence sur le choix de la solution, selon Monsieur Duparc.\u00a0\u00ab Aujourd\u2019hui, nous avons l\u2019habitude de travailler\u00a0avec des produits toxiques comme le NH3<\/sub>\u00a0ou des fluides \u00e0 haute pression comme le CO2<\/sub>,\u00a0nos techniciens sont exp\u00e9riment\u00e9s, il suffit de\u00a0travailler calmement et en toute s\u00e9curit\u00e9. \u00bb<\/p>\nUne installation neuve et \u00e9cologique\u00a0<\/strong><\/h2>\n
\n\u00a0Description de l’installation<\/strong><\/h2>\n
\n\u2022 3 compresseurs Bitzer semi-herm\u00e9tique\u00a06FE40Y
\n\u2022 40 litres d\u2019huile BSE32
\n\u2022 218 kilos de fluide HFO 1234ze
\n\u2022 1 condenseur AIR GUTHNER GVH090\u00a02C\/3 N D.E de 200 KW
\n\u2022 Tuyauteries inox 16 m\u00e8tres diam. 60
\n\u2022 Syst\u00e8me de r\u00e9gulation Quercy\u00a0R\u00e9frig\u00e9ration
\n\u2022 Evaporateurs fabriqu\u00e9s sur mesure\u00a0selon le cahier des charges\u00a0Quercy\u00a0R\u00e9frig\u00e9ration<\/p>\n
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n\u00a0
\n\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":133992,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9155],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154937","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etudes-de-cas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154937"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195561,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154937\/revisions\/195561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133992"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154937"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}