<\/p>\n
Le chantier a d\u00e9but\u00e9 en juin 2013 et s’est achev\u00e9 \u00e0 la fin octobre. Apr\u00e8s avoir d\u00e9mantel\u00e9 les anciens syst\u00e8mes de r\u00e9frig\u00e9ration au R-422D et Isceon\u00ae MO 79 et r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 les fluides frigorig\u00e8nes dans des bouteilles mises \u00e0 disposition par Rolesco, un nouvel \u00e9quipement de froid positif a \u00e9t\u00e9 install\u00e9. Le choix s’est port\u00e9 sur une centrale Profroid d’occasion CR3 SHD 75 ZC au R-404A pour r\u00e9pondre \u00e0 l’enveloppe budg\u00e9taire et celle-ci a \u00e9t\u00e9 remodel\u00e9e pour fonctionner avec le fluide Solstice\u00ae ze: pompes \u00e0 huiles, clapets, flexibles, s\u00e9parateurs d’huiles ont \u00e9t\u00e9 chang\u00e9s.
<\/p>\n
Cette centrale est compos\u00e9e de 3 compresseurs Copeland D4DH250X d’une puissance frigorifique de 69 kW qui alimente 6 chambres froides, 2 laboratoires, une salle de conditionnement, une salle de stockage des carcasses et une cellule de refroidissement rapide pour des temp\u00e9ratures comprises entre 0 et +10\u00b0C.
\nDu c\u00f4t\u00e9 du froid n\u00e9gatif, deux petits groupes au R-404A en place pr\u00e9c\u00e9demment ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9s dans la nouvelle salle des machines. Le premier groupe alimente la chambre surgel\u00e9e \u00e0 -20\/-25\u00b0C et le second rentre en service lorsque des produits frais sont mis dans cette chambre froide pour permettre de descendre plus rapidement \u00e0 la temp\u00e9rature requise. Ce deuxi\u00e8me groupe sert aussi d’\u00e9quipement de secours en cas de dysfonctionnement.
<\/p>\n
L’installation b\u00e9n\u00e9ficie d’une r\u00e9gulation et d’une GTC Danfoss pour piloter le tout \u00e0 distance. Un syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur permet de chauffer l’eau chaude sanitaire n\u00e9cessaire au fonctionnement de la salaison.
<\/p>\n
L’installateur et le client final sont satisfaits de cette nouvelle installation qui r\u00e9pond parfaitement au cahier des charges initial. Le choix du Solstice\u00ae ze permet de consommer moins d’\u00e9lectricit\u00e9 et d’\u00eatre plus respectueux de l’environnement avec un GWP de 1.
<\/p>\n
Pour la soci\u00e9t\u00e9 Central Froid, avec des compresseurs dimensionn\u00e9s pour ce nouveau fluide et la mise en place de meubles ferm\u00e9s en froid commercial, cela sera aussi une variante pour l’avenir face \u00e0 l’arr\u00eat du R-404A.
<\/p>\n
Caract\u00e9ristiques de l’installation Froid positif : <\/strong> Froid n\u00e9gatif : <\/strong> Supervision Passerelle Danfoss AKSC355 Central Froid innove et teste le\u00a0Solstice\u00ae ze dans le cadre d’un projet de r\u00e9novation d’un b\u00e2timent destin\u00e9 \u00e0 la production de produits de charcuterie traditionnelle en Bretagne.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":140812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9155],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-155129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etudes-de-cas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=155129"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":195586,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/155129\/revisions\/195586"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=155129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=155129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=155129"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=155129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesP1000887.jpg\")
<\/strong><\/p>\n
\nCentrale Froid Profroid CR3 SHD 75 ZC
\n3 compresseurs Copeland D4DH250X
\nR\u00e9servoir liquide de 150 litres
\nFluide frigorig\u00e8ne : R-1234 ze distribu\u00e9 par Climalife – Charge : 150 kg
\nVariateur de vitesse Danfoss FC103 P30 KT4
\nR\u00e9gulateur Danfoss AKPC 781
\nCondenseur Profroid certifi\u00e9 Eurovent et HP Flottante
\nD\u00e9surchauffeur SWEP
\nBallon ECS de 1000 litres
\n8 \u00e9vaporateurs Heatcraft mod\u00e8le cubique MUC515L \/ MUC315L
\n6 \u00e9vaporateurs Heatcraft double flux TA6L6P<\/p>\n
\n2 groupes de condensation
\nCompresseurs Copeland DLL30X EWL
\nR\u00e9servoir liquide de 7,9 litres
\n1x R-404A de 6 kg et 1x R-404A de 7 kg
\n2 \u00e9vaporateurs Profroid CAB4167<\/p>\n
\nR\u00e9gulateur des chambres et des salles Danfoss EKC202A et EKC202C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"