D’une surface de 2150 m\u00b2, le magasin Super U est dot\u00e9 d’un syst\u00e8me de r\u00e9frig\u00e9ration compos\u00e9 de deux centrales frigorifiques Profroid \u00e9quip\u00e9es d’une technologie de d\u00e9tente \u00e9lectrique Danfoss. La centrale froid positif est constitu\u00e9e de 5 compresseurs herm\u00e9tiques accessibles Emerson Copeland D4DJ300 X et la centrale n\u00e9gative de 3 compresseurs herm\u00e9tiques accessibles Emerson Copeland D4DL150X. Le tout alimente les 18 chambres froides et laboratoires et les 24 meubles frigorifiques basses consommations de marque Bonnet N\u00e9v\u00e9 (groupe Epta).
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Le choix du Perfomax LT n’a engendr\u00e9 aucune modification technique sp\u00e9cifique que ce soit au niveau des tuyauteries, des \u00e9changeurs ou des compresseurs hormis les r\u00e9glages standards lors de mise en service d’une installation. \u00ab La mise en \u0153uvre s’est r\u00e9alis\u00e9e sans aucun changement par rapport au R-404A \u00bb comme le rappelle, Monsieur Nicolas Machu, technicien Sud Ouest R\u00e9frig\u00e9ration.
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Apr\u00e8s un tirage au vide complet de l’installation, un contr\u00f4le des filtres, la charge en huile Mobil EAL 22CC puis tous les tests de s\u00e9curit\u00e9 effectu\u00e9s, le Performax LT est inject\u00e9 par la ligne liquide de l’installation. Au final,1000 kg de Performax LT ont \u00e9t\u00e9 charg\u00e9s et tous les postes froids, les vitrines, les \u00e9vaporateurs ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9marr\u00e9s avant de r\u00e9gler la surchauffe.
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A l’issu de la mise en route, un contr\u00f4le d’\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 par d\u00e9tecteur \u00e9lectronique sur site a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 quotidiennement pendant 15 jours. A ce titre, le technicien souligne un atout suppl\u00e9mentaire \u00ab Le Performax LT est plus facile \u00e0 d\u00e9tecter que le R-404A. Le d\u00e9tecteur de fuite \u00e9lectronique comme le contr\u00f4leur d’ambiance sont plus sensibles \u00e0 ce fluide, c’est tr\u00e8s rapide. Pour une petite fuite, le d\u00e9tecteur n’aurait jamais sonn\u00e9 \u00e0 ce moment l\u00e0 avec du R-404A !!! \u00bb Dans la salle des machines, deux contr\u00f4leurs d’ambiance Murco MGD ont \u00e9t\u00e9 install\u00e9s conform\u00e9ment \u00e0 la r\u00e9glementation F-Gas en vigueur.
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Un magasin \u00e0 la pointe de la technologie pour diminuer l’impact environnemental<\/strong><\/h2>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsEtudes_de_casIMG_2342web.jpg\")
Outre le nouveau fluide frigorig\u00e8ne Genetron Performax LT, le magasin est \u00e9quip\u00e9 d’un syst\u00e8me de surveillance de temp\u00e9rature Rsystem pour l’ensemble des aliments stock\u00e9s dans les chambres froides et vitrines. Cette GTC permet aussi de piloter les centrales frigorifiques et gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me d’alarmes, de pr\u00e9venir l’installateur et d’\u00e9viter des pannes longues en cas de probl\u00e8me. Toutes les donn\u00e9es de surveillance sont consultables \u00e0 distance via une connexion t\u00e9l\u00e9phonique.\u00a0
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A l’int\u00e9rieur du Super U, toutes les vitrines en froid n\u00e9gatif sont ferm\u00e9es pour \u00e9viter les d\u00e9perditions d’\u00e9nergie.
\nPar ailleurs, un syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur sur le condenseur est utilis\u00e9 pour le chauffage du magasin en hiver. Il n’y a pas de r\u00e9sistance d’appoint.\u00a0
\nEnfin pour assurer l’entretien des sols, le magasin poss\u00e8de une auto laveuse qui r\u00e9duit de 98% l’impact sur l’environnement avec une machine Tennant qui consomme 70% d’eau en moins, sans d\u00e9tergent, baisse les risques sanitaires tant pour le professionnel qui l’utilise que pour ses clients et avec une adh\u00e9rence de 25% suppl\u00e9mentaire au sol pour ses clients faisant leurs courses pendant le nettoyage du sol.<\/p>\n
\nDes r\u00e9sultats probants pour les futures installations<\/strong><\/h2>\nLes r\u00e9sultats apr\u00e8s les deux premiers mois de mise en service sont un v\u00e9ritable succ\u00e8s. Les performances sont bonnes, on note une r\u00e9duction significative des \u00e9missions directes de CO2 <\/sub>de 53 %, le Performax LT est plus facile \u00e0 d\u00e9tecter que le R-404A et on s’attend \u00e0 une diminution de la consommation d’\u00e9nergie comprise entre 10 et 15 %, ce qui contribuera \u00e0 une r\u00e9duction suppl\u00e9mentaire de l’empreinte carbone due aux \u00e9missions indirectes. Ce supermarch\u00e9 est un site de r\u00e9f\u00e9rence pour les diff\u00e9rents acteurs de la cha\u00eene du froid.
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Point de vue des diff\u00e9rents acteurs de la cha\u00eene du froid : <\/strong><\/h3>\n![\"\"](\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsEtudes_de_casSUPER_U_070web.jpg\")
\u00ab En tant que technicien d’installations de froid il n’y a pas vraiment de changement dans la mise en \u0153uvre par rapport \u00e0 un autre fluide<\/em> <\/span>\u00bb dixit Nicolas Machu. \u00ab Il suffit de faire des r\u00e9glages traditionnels et de r\u00e9gler la surchauffe pour une d\u00e9tente \u00e9lectrique ou r\u00e9glage des d\u00e9tendeurs manuels. Pas de temps compl\u00e9mentaire dans la mise en \u0153uvre. Et, au niveau de la descente de temp\u00e9rature, les meubles \u00e0 vide descendent aussi vite qu’avec le R-404A voire m\u00eame un peu mieux.<\/span><\/em>\u00bb.<\/p>\nEt comme le rappelle le g\u00e9rant de Sud Ouest R\u00e9frig\u00e9ration<\/strong>, Cyrille Moquelet :
\n\u00ab A partir du moment o\u00f9 vous pr\u00e9sentez \u00e0 votre client un fluide qui permet de faire des \u00e9conomies d’\u00e9nergie, le client ne peut \u00eatre que satisfait. C’est pour cela que j’ai opt\u00e9 pour ce nouveau fluide dans cette installation neuve. En parall\u00e8le, le fait que le Performax LT a un GWP plus faible que le R-404A est un plus car les repr\u00e9sentants de certaines marques de GMS sont tr\u00e8s sensibles \u00e0 l’aspect environnemental. Nous sommes des professionnels et nous nous devons de conseiller l’utilisateur sur le fluide frigorig\u00e8ne le mieux adapt\u00e9 pour l’installation. Aujourd’hui, m\u00eame si il y a un l\u00e9ger diff\u00e9rentiel de prix, je pr\u00e9coniserai ce produit car il est techniquement aussi simple \u00e0 mettre en \u0153uvre et permet surtout de r\u00e9duire la facture \u00e9lectrique<\/span> <\/em>\u00bb<\/p>\nPour le compressoriste Emerson<\/strong>, selon Fran\u00e7ois Lemoine, Manager Refrigeration Sales Southern Europe \u00ab A ce stade, on est encore dans une phase d’\u00e9valuation au niveau engineering qui pr\u00e9c\u00e8de une phase de qualification officielle. La chose int\u00e9ressante avec le Performax pour l’utilisateur est la compacit\u00e9 conserv\u00e9e des compresseurs. Leurs dimensions sont les m\u00eames que lorsqu’ils sont utilis\u00e9s au R-404A ou au R-22<\/span><\/em>.\u00bb<\/p>\n
\nLe Genetron Performax LT est le fluide frigorig\u00e8ne qui pr\u00e9pare l’avenir<\/strong><\/h2>\n\u00ab Les fluides HFO que l’on d\u00e9veloppe actuellement remplaceront \u00e0 terme les HFC avec des meilleures capacit\u00e9s, une meilleure efficacit\u00e9, et un GWP plus faible mais nous ne savons pas encore quand ils seront commercialis\u00e9s, rappelle Nacer Achaichia, Responsable technique chez Honeywell<\/strong>. Un avantage ind\u00e9niable : ces futurs fluides utiliseront les m\u00eames composants que nous avons aujourd’hui. Nous serons donc sur des conversions de type Drop In, les investissements dans les machines aujourd’hui ne sont pas des investissements \u00e0 fonds perdus<\/span><\/em>.\u00bb<\/p>\n
Outre le nouveau fluide frigorig\u00e8ne Genetron Performax LT, le magasin est \u00e9quip\u00e9 d’un syst\u00e8me de surveillance de temp\u00e9rature Rsystem pour l’ensemble des aliments stock\u00e9s dans les chambres froides et vitrines. Cette GTC permet aussi de piloter les centrales frigorifiques et gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me d’alarmes, de pr\u00e9venir l’installateur et d’\u00e9viter des pannes longues en cas de probl\u00e8me. Toutes les donn\u00e9es de surveillance sont consultables \u00e0 distance via une connexion t\u00e9l\u00e9phonique.\u00a0 <\/p>\n
\nPar ailleurs, un syst\u00e8me de r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur sur le condenseur est utilis\u00e9 pour le chauffage du magasin en hiver. Il n’y a pas de r\u00e9sistance d’appoint.\u00a0
\nEnfin pour assurer l’entretien des sols, le magasin poss\u00e8de une auto laveuse qui r\u00e9duit de 98% l’impact sur l’environnement avec une machine Tennant qui consomme 70% d’eau en moins, sans d\u00e9tergent, baisse les risques sanitaires tant pour le professionnel qui l’utilise que pour ses clients et avec une adh\u00e9rence de 25% suppl\u00e9mentaire au sol pour ses clients faisant leurs courses pendant le nettoyage du sol.<\/p>\n
\nDes r\u00e9sultats probants pour les futures installations<\/strong><\/h2>\n
Les r\u00e9sultats apr\u00e8s les deux premiers mois de mise en service sont un v\u00e9ritable succ\u00e8s. Les performances sont bonnes, on note une r\u00e9duction significative des \u00e9missions directes de CO2 <\/sub>de 53 %, le Performax LT est plus facile \u00e0 d\u00e9tecter que le R-404A et on s’attend \u00e0 une diminution de la consommation d’\u00e9nergie comprise entre 10 et 15 %, ce qui contribuera \u00e0 une r\u00e9duction suppl\u00e9mentaire de l’empreinte carbone due aux \u00e9missions indirectes. Ce supermarch\u00e9 est un site de r\u00e9f\u00e9rence pour les diff\u00e9rents acteurs de la cha\u00eene du froid. <\/p>\n Et comme le rappelle le g\u00e9rant de Sud Ouest R\u00e9frig\u00e9ration<\/strong>, Cyrille Moquelet : Pour le compressoriste Emerson<\/strong>, selon Fran\u00e7ois Lemoine, Manager Refrigeration Sales Southern Europe \u00ab A ce stade, on est encore dans une phase d’\u00e9valuation au niveau engineering qui pr\u00e9c\u00e8de une phase de qualification officielle. La chose int\u00e9ressante avec le Performax pour l’utilisateur est la compacit\u00e9 conserv\u00e9e des compresseurs. Leurs dimensions sont les m\u00eames que lorsqu’ils sont utilis\u00e9s au R-404A ou au R-22<\/span><\/em>.\u00bb<\/p>\n \u00ab Les fluides HFO que l’on d\u00e9veloppe actuellement remplaceront \u00e0 terme les HFC avec des meilleures capacit\u00e9s, une meilleure efficacit\u00e9, et un GWP plus faible mais nous ne savons pas encore quand ils seront commercialis\u00e9s, rappelle Nacer Achaichia, Responsable technique chez Honeywell<\/strong>. Un avantage ind\u00e9niable : ces futurs fluides utiliseront les m\u00eames composants que nous avons aujourd’hui. Nous serons donc sur des conversions de type Drop In, les investissements dans les machines aujourd’hui ne sont pas des investissements \u00e0 fonds perdus<\/span><\/em>.\u00bb<\/p>\n
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\u00ab En tant que technicien d’installations de froid il n’y a pas vraiment de changement dans la mise en \u0153uvre par rapport \u00e0 un autre fluide<\/em> <\/span>\u00bb dixit Nicolas Machu. \u00ab Il suffit de faire des r\u00e9glages traditionnels et de r\u00e9gler la surchauffe pour une d\u00e9tente \u00e9lectrique ou r\u00e9glage des d\u00e9tendeurs manuels. Pas de temps compl\u00e9mentaire dans la mise en \u0153uvre. Et, au niveau de la descente de temp\u00e9rature, les meubles \u00e0 vide descendent aussi vite qu’avec le R-404A voire m\u00eame un peu mieux.<\/span><\/em>\u00bb.<\/p>\n
\n\u00ab A partir du moment o\u00f9 vous pr\u00e9sentez \u00e0 votre client un fluide qui permet de faire des \u00e9conomies d’\u00e9nergie, le client ne peut \u00eatre que satisfait. C’est pour cela que j’ai opt\u00e9 pour ce nouveau fluide dans cette installation neuve. En parall\u00e8le, le fait que le Performax LT a un GWP plus faible que le R-404A est un plus car les repr\u00e9sentants de certaines marques de GMS sont tr\u00e8s sensibles \u00e0 l’aspect environnemental. Nous sommes des professionnels et nous nous devons de conseiller l’utilisateur sur le fluide frigorig\u00e8ne le mieux adapt\u00e9 pour l’installation. Aujourd’hui, m\u00eame si il y a un l\u00e9ger diff\u00e9rentiel de prix, je pr\u00e9coniserai ce produit car il est techniquement aussi simple \u00e0 mettre en \u0153uvre et permet surtout de r\u00e9duire la facture \u00e9lectrique<\/span> <\/em>\u00bb<\/p>\n
\nLe Genetron Performax LT est le fluide frigorig\u00e8ne qui pr\u00e9pare l’avenir<\/strong><\/h2>\n