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Depuis que l’UE s’est engagée à réduire les émissions de gaz à effet de serre de 20%, la grande distribution alimentaire est soumise à une énorme pression, afin qu’elle diminue son empreinte de carbone. Les membres de l’EPEE s’emploient activement pour l’aider à réduire l’impact climatique de leurs produits. Et la réfrigération fait clairement partie des solutions dans la mesure où elle constitue au moins 50% de la consommation d’énergie des supermarchés.<\/p>\n
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L’étude d’éco-efficacité sur les systèmes de réfrigération des supermarchés, réalisée par les consultants britanniques en environnement SKM Enviros et demandée par l’EPEE, évalue et compare au cas par cas la performance actuelle et future de différentes technologies de réfrigération de supermarchés au regard de leur impact financier et environnemental, sur la base d’un cycle de vie complet. <\/p>\n
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Elle démontre que l’efficacité énergétique constitue l’élément clé pour la réduction des émissions totales de gaz à effet de serre des systèmes de supermarchés, car la consommation d’énergie représente généralement entre 60 et 80% de leur impact climatique total. Andrea Voigt, directrice générale de l’EPEE, observe : « Ne regarder que le réfrigérant sans prendre en compte la consommation d’énergie du système et d’autres paramètres tels que le climat peut s’avérer assez trompeur et finalement préjudiciable à l’environnement. »<\/em><\/p>\n <\/p>\n En présentant l’étude d’éco-efficacité à la conférence ATMOsphere, Andrea Voigt a souligné : « Il n’y a clairement pas de réfrigérant universel. Pour réduire l’impact climatique global des systèmes de réfrigération de supermarchés, l’efficacité énergétique, la réduction immédiate des émissions directes via l’amélioration de l’étanchéité des installations et l’utilisation de réfrigérants à plus faible GWP (potentiel de réchauffement de la planète) ainsi que la sécurité et la fiabilité doivent guider le choix de la technologie adaptée à chaque application. »<\/em><\/p>\n <\/p>\n S’appuyant sur les résultats de cette étude, l’EPEE demande une approche holistique pour les réfrigérants, incluant le concept d’éco-efficacité, la liberté du choix du réfrigérant et la nécessité de donner la priorité à l’efficacité énergétique.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Plus d’informations sur: http:\/\/www.epeeglobal.org\/<\/a><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n