{"id":159517,"date":"2020-12-10T15:28:19","date_gmt":"2020-12-10T15:28:19","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/comment-optimiser-sa-production-de-froid-en-etant-efficient-et-durable\/"},"modified":"2024-05-02T12:23:44","modified_gmt":"2024-05-02T12:23:44","slug":"comment-optimiser-sa-production-de-froid-en-etant-efficient-et-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/fr\/comment-optimiser-sa-production-de-froid-en-etant-efficient-et-durable\/","title":{"rendered":"Comment optimiser sa production de froid en \u00e9tant efficient et durable"},"content":{"rendered":"<h1><\/h1>\n<h2>Contexte<\/h2>\n<p>Optinergie, bureau d&#8217;\u00e9tudes sp\u00e9cialis\u00e9 en performance \u00e9nerg\u00e9tique industrielle, r\u00e9alise des campagnes de mesures sur le site de la COFRA entre mai et d\u00e9cembre 2020 \u00e0 la demande de la soci\u00e9t\u00e9 Quercy R\u00e9frig\u00e9ration.<strong> L\u2019objectif est de calculer l\u2019EER* global en analysant finement le fonctionnement des installations par la mesure physique et l\u2019instrumentation. <br><br><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019EER* est d\u00e9termin\u00e9 par le rapport entre l\u2019\u00e9nergie frigorifique produite et l\u2019\u00e9nergie \u00e9lectrique absorb\u00e9e par le groupe froid.<br><br><\/p>\n<p>Les enregistrements sont r\u00e9alis\u00e9s sur :<\/p>\n<ul>\n<li>le d\u00e9bit d\u2019eau glycol\u00e9e<\/li>\n<li>les temp\u00e9ratures aller\/retour sur le circuit d\u2019eau glycol\u00e9e,<\/li>\n<li>les consommations \u00e9lectriques sur le d\u00e9part g\u00e9n\u00e9ral des groupes froid au <a title=\"R-1234ze\" href=\"https:\/\/climalife.dehon.fr\/solstice-ze\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">R-1234ze<\/a> (compresseur, condenseur, pompe primaire et auxiliaires sur le m\u00eame d\u00e9part) et sur les d\u00e9parts compresseur, condenseur, pompe primaire, ventilateur refroidisseur d\u2019huile et pompe refroidisseur d\u2019huile pour ce groupe <a title=\"Nh3\" href=\"https:\/\/climalife.dehon.fr\/ammoniac\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">NH<sub>3<\/sub><\/a>. <br><br><\/li>\n<\/ul>\n<p>A noter : ces installations sont comparables car leur principe de r\u00e9gulation est similaire. Les groupes froids sont \u00e9quip\u00e9s de variateurs \u00e9lectroniques de vitesse. Ceux au R-1234ze ne poss\u00e8dent pas de refroidisseur d\u2019huile. <br><br><\/p>\n<p>* Energy Efficiency Ratio \/ Ratio d\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n<p class=\"offset-left\">\n<p class=\"offset-left\">\n<h2>Descriptif de l\u2019installation de froid du site de la COFRA<\/h2>\n<p><strong>L\u2019installation de la COFRA est compos\u00e9e de 4 groupes frigorifiques en parall\u00e8le pour alimenter une cuve d\u2019eau glac\u00e9e. <br><br><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong> Trois de ces groupes ont pour fluide frigorig\u00e8ne le R-1234ze, l\u2019autre groupe est \u00e0 l\u2019ammoniac. <br><br><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsTechnical20FileCOFRACapture20chiller201.png\" alt=\"Chiller 1\" width=\"700\" height=\"422\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsTechnical20FileCOFRACapture20chiller203.png\" alt=\"Chiller 3\" width=\"700\" height=\"459\"><\/p>\n<br><br>\n<p><strong>Le PID (plan d\u2019implantation d\u00e9taill\u00e9) des d\u00e9parts primaires et secondaires des groupes<\/strong> est pr\u00e9sent\u00e9 ci-dessous ; les mesures de d\u00e9bits et de temp\u00e9ratures ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 chaque fois sur le circuit primaire des groupes. Les symboles Q, T1 et T2 symbolisent respectivement les emplacements des mesures de d\u00e9bit d\u2019eau glycol\u00e9e, de temp\u00e9rature retour (vers groupe) et de temp\u00e9rature aller (vers cuve). <br><br><\/p>\n<h1><\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsPID20COFRA.png\" alt=\"plan d\u2019implantation d\u00e9taill\u00e9)\" width=\"800\" height=\"231\"><\/p>\n<h1><\/h1>\n<h2>R\u00e9sultat : une meilleure performance avec le R-1234ze<\/h2>\n<p><em>Campagne de mesure du 13 au 27 mai 2020<\/em> sur le groupe froid n\u00b01 au ze avec le <strong>syst\u00e8me Regandsy inactif<\/strong> et le groupe froid n\u00b03 au NH<sub>3<\/sub>. L\u2019EER du chiller&nbsp;NH<sub>3<\/sub> se d\u00e9grade plus vite lorsque la temp\u00e9rature ext\u00e9rieure augmente. Les EER moyens sont : R-1234ze = 1,73 ;&nbsp;NH<sub>3<\/sub> = 1,29, <strong>soit un \u00e9cart moyen de performance de 25 %. <br><br><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsTechnical20FileCOFRAtotal20periode201305-2705.png\" alt=\"campagne 1\" width=\"700\" height=\"158\"><\/p>\n<p><strong> <br><br><\/strong><\/p>\n<p><em>Campagne de mesure du 26 ao\u00fbt 2020 au 8 septembre 2020<\/em> sur le groupe froid n\u00b01 au ze avec le <strong>syst\u00e8me Regandsy actif *<\/strong> (seulement pendant deux jours), le groupe froid n\u00b02 au ze avec le syst\u00e8me Regandsy inactif et le groupe froid n\u00b03 au NH<sub>3<\/sub>. Cela r\u00e9v\u00e8le une am\u00e9lioration g\u00e9n\u00e9rale des EER (+40% environ). <br><br><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsTechnical20FileCOFRAtotal20peride200109-0809.png\" alt=\"campagne 2\" width=\"700\" height=\"188\"><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsTechnical20FileCOFRArepartition20conso.png\" alt=\"repartition consommation\" width=\"600\" height=\"345\"><\/p>\n<p><strong>A noter :<\/strong> une troisi\u00e8me campagne de mesures sera r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 la fin de l\u2019ann\u00e9e pour comparer les r\u00e9sultats avec ou sans le syst\u00e8me Regandsy sur une plus longue dur\u00e9e. L&#8217;EER moyen mesur\u00e9 sur les deux jours de fonctionnement avec le syst\u00e8me Regandsy \u00e9tait de 2,95.<\/p>\n<h1><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsCase_studiesCC2017COFRAphoto20optienergie20Quentin.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"229\"><\/em><\/h1>\n<h1><\/h1>\n<h2>Conclusion<em><br \/>\n<\/em><\/h2>\n<p>\u00ab Cette seconde campagne confirme \u00e9galement que les chillers au R-1234ze sont plus performants que le chiller NH3 dans des conditions d\u2019exploitation similaires avec des temp\u00e9ratures ext\u00e9rieures \u00e9lev\u00e9es et un stockage de fruits plus important \u00bb souligne Quentin Camou-Juncas, Ing\u00e9nieur en performance \u00e9nerg\u00e9tique industrielle chez Optinergie. <br><br><\/p>\n<p>Vous&nbsp;souhaitez en savoir plus ? Retrouvez&nbsp;<a title=\"COFRA production froid\" href=\"https:\/\/climalife.dehon.fr\/cooperative-cofra-production-froid-conservation-fruits\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">notre cas d\u2019\u00e9tude<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c9tude de performance sur des chillers R-1234ze vs. Ammoniac : le ratio d\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique s\u2019accro\u00eet consid\u00e9rablement avec le Solstice\u00ae ze.<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":150000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13624,9173],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-159517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fluides-frigorigenes-fr-2","category-documents-techniques"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159517","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159517"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159517\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":215508,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159517\/revisions\/215508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/150000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159517"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159517"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159517"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=159517"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}