{"id":218044,"date":"2024-10-04T09:34:31","date_gmt":"2024-10-04T09:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/?p=218044"},"modified":"2025-02-03T14:14:26","modified_gmt":"2025-02-03T14:14:26","slug":"hyper-u-porto-vecchio-r-455a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/fr\/hyper-u-porto-vecchio-r-455a\/","title":{"rendered":"L\u2019Hyper U de Porto Vecchio s\u00e9lectionne le R-455A et optimise le co\u00fbt total de possession de son syst\u00e8me frigorifique"},"content":{"rendered":"\n

Direction l\u2019\u00eele de beaut\u00e9 pour d\u00e9couvrir cette premi\u00e8re installation en GMS enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9e avec du R-455A<\/a>, fluide frigorig\u00e8ne \u00e0 tr\u00e8s faible GWP (146) distribu\u00e9 par Climalife et produit par Honeywell.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019une surface de 4200 m\u00b2, l\u2019hypermarch\u00e9 de Porto Vecchio est implant\u00e9 proche du littoral avec une fr\u00e9quentation de 3000 clients par jour qui passe \u00e0 plus de 5000 lors de la p\u00e9riode estivale. Ce magasin a connu de nombreuses r\u00e9novations ces vingt derni\u00e8res ann\u00e9es avec des extensions de surface et des changements de configuration selon l\u2019enseigne de distribution, tout en gardant ses groupes frigorifiques en d\u00e9tente directe au R-404A.<\/p>\n\n\n\n

Face \u00e0 la r\u00e9glementation F-Gaz III et ses restrictions de mise sur le march\u00e9 d\u2019\u00e9quipements et de produits, la question du remplacement des installations de froid a tr\u00e8s vite \u00e9t\u00e9 abord\u00e9e lors du rachat du magasin par l\u2019enseigne Hyper U courant 2023. Le nouveau propri\u00e9taire, Eric Cascio et son dirigeant Franck Marrot, avis\u00e9s par les conseils de leur installateur Mecafroid, \u00e9taient fort conscients de cette probl\u00e9matique lors de la r\u00e9daction du cahier des charges de remise \u00e0 neuf de cette grande surface.<\/p>\n\n\n\n

Viennent en outre s\u2019ajouter des travaux de r\u00e9novation sur l\u2019agencement de l\u2019hypermarch\u00e9 pour r\u00e9pondre au concept U et aux tendances actuelles des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019esprit \u00ab march\u00e9 \u00bb devait notamment se refl\u00e9ter au niveau des produits frais avec l\u2019agrandissement de la zone fruits et l\u00e9gumes, de la boucherie, de la charcuterie, du traiteur ou encore de la fromagerie pour une meilleure circulation dans cet espace. La fermeture des meubles avec des portes \u00e9tait aussi un point cl\u00e9 de la r\u00e9novation afin de r\u00e9pondre aux exigences normatives et surtout r\u00e9duire la consommation \u00e9lectrique de cet hypermarch\u00e9 qui s\u2019\u00e9l\u00e8ve \u00e0 plus de 200 k\u20ac \u00e0 l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Le bureau d\u2019\u00e9tude Garcia, bas\u00e9 \u00e0 N\u00eemes, est alors mandat\u00e9 pour \u00e9tudier le changement de l\u2019installation frigorifique et proposer une nouvelle alternative au R-404A.<\/p>\n\n\n\n

Le choix de la technologie<\/h2>\n\n\n\n

Faire le choix d\u2019une installation frigorifique est devenu strat\u00e9gique en termes d\u2019impact environnemental et financier pour les enseignes de la grande distribution. Diff\u00e9rentes architectures sont alors envisag\u00e9es pour couvrir les besoins en froid. L\u2019option d\u2019un syst\u00e8me CO2<\/sub> transcritique est tr\u00e8s vite \u00e9cart\u00e9e par les parties prenantes, pourtant d\u00e9j\u00e0 habitu\u00e9es \u00e0 l\u2019utilisation du R-744 sur d\u2019autres r\u00e9alisations.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Au vu de l\u2019emplacement g\u00e9ographique de ce magasin au sud de la Corse, la performance \u00e9nerg\u00e9tique du CO2<\/sub> pourrait \u00eatre d\u00e9grad\u00e9e \u00bb souligne Paul Trojani, le dirigeant de Mecafroid. \u00ab En effet, mettre en place un syst\u00e8me CO2<\/sub> dans un hypermarch\u00e9 o\u00f9 les temp\u00e9ratures estivales peuvent \u00eatre tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es s\u2019av\u00e8re encore compliqu\u00e9 aujourd\u2019hui et non ma\u00eetris\u00e9 lorsque l\u2019on regarde les retours d\u2019exp\u00e9riences sur des installations existantes similaires \u00bb explique Eric Cascio, d\u00e9j\u00e0 propri\u00e9taire d\u2019un Super U \u00e0 Sainte Lucie et d\u2019un March\u00e9 U \u00e0 Sagonne.<\/p><\/blockquote>\n\n\n

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Et pour des interventions de maintenance en urgence, les sp\u00e9cificit\u00e9s de l\u2019\u00eele ne s\u2019y pr\u00eatent pas vraiment sans oublier les probl\u00e9matiques d\u2019\u00e9nergie accrues pendant l\u2019\u00e9t\u00e9 avec l\u2019afflux de touristes.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019alternative est donc de partir sur des fluides frigorig\u00e8nes synth\u00e9tiques \u00e0 tr\u00e8s faible impact environnemental en ma\u00eetrisant les co\u00fbts d\u2019investissement (CAPEX) et d\u2019exploitation (OPEX) tout en assurant la fiabilit\u00e9 et la s\u00e9curit\u00e9 du syst\u00e8me frigorifique.<\/p>\n\n\n\n

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R-455A : le combo gagnant face au CO2<\/sub><\/h2>\n\n\n\n

Le choix se porte finalement sur une centrale en d\u00e9tente directe d\u2019une puissance de 61 kW \u00e9quip\u00e9e de 5 compresseurs Bitzer pour le n\u00e9gatif et une boucle d\u2019eau glac\u00e9e pour le froid positif avec deux chillers AF-Energy de 150 kW par unit\u00e9, le tout au Solstice\u00ae L40X<\/a>, fluide l\u00e9g\u00e8rement inflammable (A2L) con\u00e7u pour les nouvelles installations basses et moyennes temp\u00e9ratures. Avec un tr\u00e8s faible GWP, le R-455A est une solution long terme approuv\u00e9e F-Gaz III. Et sa capacit\u00e9 frigorifique proche du R-404A, son haut rendement \u00e9nerg\u00e9tique, sa temp\u00e9rature critique \u00e9lev\u00e9e et sa faible pression critique en font un choix id\u00e9al pour cette application de r\u00e9frig\u00e9ration commerciale. La mise en \u0153uvre du Solstice\u00ae L40X est de surcro\u00eet simple et sa maintenance est accessible \u00e0 l\u2019ensemble des techniciens, un avantage non n\u00e9gligeable pour les interventions en cas d\u2019urgence.<\/p>\n\n\n\n

Un chantier ambitieux dans un laps de temps tr\u00e8s court<\/h2>\n\n\n\n

Fin d\u00e9cembre la commande est sign\u00e9e et les travaux doivent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9s en sept semaines avec une r\u00e9ouverture imp\u00e9rative le 26 f\u00e9vrier 2024 pour r\u00e9pondre au souhait du propri\u00e9taire. L\u2019ensemble de l\u2019installation est con\u00e7u par le fabricant d\u2019\u00e9quipements frigorifiques AF-Energy bas\u00e9 en Savoie, en outre sp\u00e9cialiste de la r\u00e9gulation et de la supervision pour la GMS.<\/p>\n\n\n\n

Les deux chillers, qui contiennent chacun 108 kg de R-455A, assurent la production de froid positif en redondance pour une meilleure fiabilit\u00e9 et alimentent un ballon de stockage commun de 2000 litres avec deux pompes secondaires par circuit, l\u2019un pour les chambres froides positives et l\u2019autre pour les vitrines positives de marque Exkal, le tout avec un retour commun. Le r\u00e9seau d\u2019eau glycol\u00e9e est charg\u00e9 avec 9 m3 de Friogel Neo<\/a> -18\u00b0C, frigoporteur produit par Climalife pour un r\u00e9gime – 4\u00b0C \/ – 8\u00b0C. Le choix de la boucle d\u2019eau pr\u00e9sente l\u2019int\u00e9r\u00eat de pouvoir moduler l\u2019agencement du magasin si n\u00e9cessaire et surtout de r\u00e9duire et confiner la charge en fluide frigorig\u00e8ne dans la salle des machines, ce qui simplifie la recherche de fuites souligne St\u00e9phane Chapuis, technicien chez Mecafroid en charge de piloter ce chantier. Des vannes trois voies de chez Danfoss sont install\u00e9es sur chaque \u00e9quipement pour une meilleure souplesse en cas de panne sur un lin\u00e9aire. Cela permet en plus de passer les vitrines en meubles de vente pour le \u00ab sec \u00bb en p\u00e9riode hivernale o\u00f9 le besoin est moindre.<\/p>\n\n\n\n

La centrale n\u00e9gative, quant \u00e0 elle, fonctionne \u00e0 un r\u00e9gime de – 32\u00b0C \/ + 45\u00b0C avec une charge de 215 kg de R-455A et alimente les vitrines de marque Carrier ainsi que les chambres froides n\u00e9gatives.<\/p>\n\n\n

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Un d\u00e9tecteur \u00e0 poste fixe est mis en place dans la salle des machines pour r\u00e9pondre \u00e0 la r\u00e9glementation. Le niveau sonore de l\u2019installation a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit en bridant \u00e0 80 % les condenseurs install\u00e9s en toiture et en dotant le local technique d\u2019un pi\u00e8ge \u00e0 sons pour respecter le voisinage. La r\u00e9cup\u00e9ration de chaleur sur les groupes froid n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 impl\u00e9ment\u00e9e, des roof tops r\u00e9cents assurant le chauffage et la climatisation de l\u2019hypermarch\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ensemble des acteurs du projet est pleinement satisfait du choix de l\u2019architecture.<\/p>\n\n\n\n

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M\u00eame avec des temp\u00e9ratures ext\u00e9rieures \u00e9lev\u00e9es, le coefficient de performance reste bon, les risques de pertes de marchandises sont minimis\u00e9s et la solution de la boucle d\u2019eau n\u2019impacte pas la consommation \u00e9nerg\u00e9tique en comparaison avec un syst\u00e8me au CO2<\/sub> conclut Mohammed Youbi Idrissi, Technical Leader EMEA chez Honeywell, qui explique que le froid indirect pr\u00e9sente en g\u00e9n\u00e9ral un double avantage : une distribution homog\u00e8ne du frigoporteur dans les \u00e9changeurs frigorif\u00e8res et une consommation \u00e9nerg\u00e9tique nettement r\u00e9duite pour le d\u00e9givrage.<\/p>\n\n\n\n

Simulation d’\u00e9co-efficacit\u00e9 pour l’Hyper U de Porto Vecchio<\/h2>\n\n\n
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La mod\u00e9lisation d\u2019\u00e9co-efficacit\u00e9 confirme le choix de la nouvelle architecture de l\u2019Hyper U et du fluide frigorig\u00e8ne Solstice\u00ae L40X <\/strong><\/p>\n\n\n\n

En prenant comme hypoth\u00e8se une dur\u00e9e de vie des syst\u00e8mes frigorifiques sur 10 ans, un taux de fuite annuel de 15 % pour les diff\u00e9rentes architectures, le co\u00fbt total de possession (CAPEX + OPEX) est inf\u00e9rieur \u00e0 un syst\u00e8me CO2<\/sub> transcritique. Le gain financier est proche de 200 k\u20ac<\/strong>. L\u2019impact environnemental est en outre r\u00e9duit. Le Solstice\u00ae L40X<\/a> est un fluide frigorig\u00e8ne durable de haute performance approuv\u00e9 F-Gaz III.<\/p>\n\n\n\n

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De gauche \u00e0 droite :
St\u00e9phane Chapuis, technicien chez Mecafroid, Mohammed Youbi-Idrissi, technical leader EMEA chez Honeywell, Eric Cascio, propri\u00e9taire et Franck Marrot, directeur de l\u2019Hyper U de Porto Vecchio, Paul Trojani, dirigeant de Mecafroid, Daniel Dias, responsable du business d\u00e9veloppement chez Climalife.<\/p>\n\n\n\n

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Descriptif de la nouvelle installation au Solstice\u00ae L40X (R-455A)<\/h2>\n\n\n\n
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  • Vitrines positives (marque Exkal)
    • Puissance : 160 kW<\/li>
    • 210 m lin\u00e9aires<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n
      • Vitrines n\u00e9gatives (marque Carrier)
        • Puissance : 28 kW<\/li>
        • 48 m lin\u00e9aires<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n
          • Chambres froides positives
            • Puissance : 154 kW<\/li>
            • Nombre \u00e9vaporateurs : 35<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n
              • Chambres froides n\u00e9gatives
                • Puissance : 24 kW<\/li>
                • Nombre \u00e9vaporateur : 3<\/li>
                • R\u00e9gulation vitrines, chambre froide : NINO AF-Energy<\/li>
                • Automatisme machine : M172 Schneider<\/li>
                • Encadrement : K2 AF-Energy<\/li>
                • Armoires \u00e9lectriques : AF-Energy<\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n
                  • Centrale n\u00e9gative AF-Energy
                    • D\u00e9tente directe<\/li>
                    • Fluide frigorig\u00e8ne : R-455A<\/li>
                    • Puissance : 61 kW<\/li>
                    • T\u00b0 \u00e9vaporation : – 35\u00b0C<\/li>
                    • Partie frigorifique :
                      • 5 compresseurs Bitzer 4FE-28Y<\/li>
                      • 1 variateur de vitesse Bitzer FOY-46<\/li>
                      • 1 bouteille anti-coup<\/li>
                      • 1 r\u00e9servoir de liquide 90 L<\/li>
                      • 1 s\u00e9parateur d\u2019huile + r\u00e9gulateurs de niveau<\/li>
                      • 1 condenseur 3 ventilateurs 700 tr\/min dt=8\u00b0C avec traitement batterie LCE<\/li>
                      • 1 pressostat maevhe secours<\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul>\n\n\n\n

                        <\/p>\n\n\n\n

                        <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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                        • Chiller positif AF-Energy
                          • Nombre : 2<\/li>
                          • Puissance : 150 kW (par unit\u00e9)<\/li>
                          • Frigoporteur Friogel\u00ae Neo : MPG 35 %<\/li>
                          • R\u00e9gime : – 4 \/- 8\u00b0C<\/li>
                          • Fluide frigorig\u00e8ne : R-455A<\/li>
                          • T\u00b0 \u00e9vaporation -11\u00b0C<\/li>
                          • Partie frigorifique par chiller :
                            • 3 compresseurs Bitzer 4FE-35Y<\/li>
                            • 1 variateur de vitesse Bitzer FPW-61<\/li>
                            • 1 \u00e9vaporateur \u00e0 plaque SWEP<\/li>
                            • 1 d\u00e9tendeur \u00e9lectronique Siemens<\/li>
                            • 2 d\u00e9tendeurs thermostatiques mode secours<\/li>
                            • 1 s\u00e9parateur d\u2019huile + r\u00e9gulateurs de niveau<\/li>
                            • 1 condenseur 5 ventilateurs 700 tr\/min dt = 8\u00b0C avec traitement batterie LCE<\/li>
                            • 2 pompes primaires<\/li>
                            • 1 pressostat marche secours<\/li><\/ul><\/li>
                            • Distribution :
                              • 1 ballon 2000 L<\/li>
                              • 2 pompes secondaires \u00ab vitrine \u00bb sur variateur<\/li>
                              • 2 pompes secondaires \u00ab chambre froide \u00bb sur variateur
                                <\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li>
                              • DESP fluide Groupe 1<\/li><\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
                                \n
                                <\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                                Mecafroid impl\u00e9mente deux chillers pour le froid positif et une centrale \u00e0 d\u00e9tente directe pour le n\u00e9gatif, le tout au Solstice\u00ae L40X en remplacement des installations au R-404A.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":218102,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9155],"tags":[],"product_cat":[9334,13125],"class_list":["post-218044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-etudes-de-cas","product_cat-fluides-frigorigenes","product_cat-refrigeration-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218044"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218044\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":218123,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218044\/revisions\/218123"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/218102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218044"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=218044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}