{"id":220194,"date":"2025-01-16T12:50:34","date_gmt":"2025-01-16T12:50:34","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/decarboner-lindustrie-alimentaire-des-solutions-pour-les-process-de-sterilisation-et-de-pasteurisation\/"},"modified":"2025-01-16T12:55:34","modified_gmt":"2025-01-16T12:55:34","slug":"decarboner-industrie-alimentaire-sterilisation-pasteurisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/fr\/decarboner-industrie-alimentaire-sterilisation-pasteurisation\/","title":{"rendered":"D\u00e9carboner l\u2019industrie alimentaire : des solutions pour les process de st\u00e9rilisation et de pasteurisation"},"content":{"rendered":"\n

Dans cette d\u00e9marche, les acteurs de l\u2019agroalimentaire disposent d\u2019un panel de solutions qui allient performance et durabilit\u00e9. Les pompes \u00e0 chaleur industrielles s\u2019imposent comme une technologie cl\u00e9 pour optimiser les processus thermiques tels que la st\u00e9rilisation et la pasteurisation. En effet, ces \u00e9quipements permettent de r\u00e9duire la d\u00e9pendance aux combustibles fossiles utilis\u00e9s dans les chaudi\u00e8res industrielles, en valorisant la chaleur r\u00e9siduelle pour r\u00e9duire le co\u00fbt \u00e9nerg\u00e9tique des installations et am\u00e9liorer leur COP. <\/p>\n\n\n\n

Les chillers, d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s pr\u00e9sents sur le march\u00e9, peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans les architectures avec des pompes \u00e0 chaleur. Ils permettent de limiter la charge de fluides frigorig\u00e8nes tout en garantissant une efficacit\u00e9 thermique optimale, offrant ainsi un compromis pertinent entre efficacit\u00e9, conformit\u00e9 r\u00e9glementaire et p\u00e9rennit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Pour aller plus loin dans une d\u00e9marche de d\u00e9carbonation des industries agroalimentaires, le choix du fluide caloporteur pour le circuit secondaire joue \u00e9galement un r\u00f4le crucial. Si plusieurs solutions existent pour r\u00e9pondre aux besoins sur les circuits secondaires, toutes ne se valent pas. <\/p>\n\n\n\n

Le Greenway\u00ae Neo N<\/a>, produit par Climalife, repr\u00e9sente l\u2019alternative id\u00e9ale aux caloporteurs glycol\u00e9s \u00e0 base de ressources fossiles tels que le MPG ou le MEG. Ce caloporteur \u00e0 base de 1,3-propanediol bio-sourc\u00e9 enregistr\u00e9 NSF HT1 est non nocif.<\/p>\n\n\n\n

Approche environnementale : analyse du cycle de vie <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Formul\u00e9 \u00e0 base de 1,3-propanediol bio-sourc\u00e9, sa production a un impact carbone tr\u00e8s inf\u00e9rieur \u00e0 celle du MPG. On enregistre une baisse de 84% des \u00e9missions de CO2<\/sub>, et une baisse de 70% de la consommation d\u2019\u00e9nergie \u00e0 production \u00e9gale.<\/p>\n\n\n\n

\"d\u00e9carboner<\/figure>\n\n\n\n

Greenway\u00ae Neo N, le caloporteur id\u00e9al pour l\u2019industrie agroalimentaire<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 sa faible viscosit\u00e9, le Greenway\u00ae Neo N permet de travailler jusqu\u2019\u00e0 des temp\u00e9ratures tr\u00e8s basses, compar\u00e9 aux MPG traditionnels, et donc de gagner en productivit\u00e9. Cela permet \u00e9galement de diminuer la taille des pompes et des tuyauteries, et ainsi de r\u00e9duire les co\u00fbts d\u2019installation et d\u2019exploitation. <\/p>\n\n\n\n

Concernant les process chauds tels que la st\u00e9rilisation et la pasteurisation par exemple, cette solution est \u00e9galement avantageuse. Mis en \u0153uvre dans un circuit en boucle haute temp\u00e9rature, le Greenway\u00ae Neo N offre une meilleure stabilit\u00e9 et une meilleure tenue, jusqu\u2019\u00e0 200\u00b0C, compar\u00e9 aux autres produits \u00e0 base de glycol qui se d\u00e9gradent autour de 150\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n

Choisir un fluide caloporteur bio-sourc\u00e9 tel que le Greenway\u00ae<\/sup> Neo N associ\u00e9 \u00e0 un fluide frigorig\u00e8ne \u00e0 tr\u00e8s faible GWP contribue \u00e0 r\u00e9duire l\u2019empreinte environnementale d\u2019une installation et \u00e0 d\u00e9carboner l\u2019industrie agroalimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour faire face \u00e0 l\u2019\u00e9volution de la r\u00e9glementation F-Gaz qui vise \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, il est n\u00e9cessaire de r\u00e9duire l\u2019utilisation des fluides frigorig\u00e8nes \u00e0 fort GWP (potentiel de r\u00e9chauffement plan\u00e9taire). <\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":220196,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9200,13217],"tags":[],"product_cat":[9936,9433],"class_list":["post-220194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","category-tendances","product_cat-agroalimentaire","product_cat-caloporteurs-fr-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220194"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":229951,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220194\/revisions\/229951"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/220196"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=220194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=220194"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=220194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}