Az Intermarché által a Casino üzletek felvásárlása az elmúlt években nagy hír volt, különösen Franciaországban. Ennek fényében a Port Fréjus-i Casino szupermarket, amely a tengerpart közelében, egyre inkább lakóövezetként fejlődő területen található, Intermarché Express lett.
2024 májusában Denis Phan-Van megvásárolta az 1200 m²alapterületű üzletet, és azt tervezte, hogy az elkövetkező hónapokban fejleszti, hogy a környék legnépszerűbb helyévé váljon a friss termékek beszerzésére, ahol a kisboltok ritkák.
„Célom, hogy forgalmunk 60%-át friss termékekből szerezzük, az értékesítési termékek számát a szezonnak megfelelően változtatva” – mondja az új Intermarché üzletvezetője.
Bevezette a Les Mousquetaires márka „FabMag” koncepcióját, miközben megőrizte a hentesüzletet. A szupermarket bejáratánál található, kiemelt helyen elhelyezett Place des Saveurs, amely a friss termékeknek biztosít kiemelt helyet, a koncepció bevezetése a bolt elrendezésének teljes átalakítását tette szükségessé, és ennek eredményeként a hűtőrendszerekét is, különösen az R-404A-t használókat, amelyek elavultak, szivárogtak és hamarosan elavultak volna az F-gázokról szóló III. rendelet értelmében.
Tavaly ősszel az Intermarché vezetője, aki már rendelkezett egy üzlettel Saint Raphaël-ben, régóta együttműködő partnerével, a Frigevarral konzultált arról, hogy milyen hűtőrendszerek állnak rendelkezésre a piacon, amelyek megfelelnek az igényeinek és a költségvetésének.
„A hipermarketek esetében a tendencia a CO2 felé mutat, de az ilyen méretű üzletek esetében a hűtés jelentős pénzügyi ráfordítást jelent, és ez a lehetőség már nem fér bele a költségvetésünkbe” – magyarázza Denis Phan-Van.
A Frigevar telepítő R-455A-t ajánla.
A Climalife kulcsfontosságú ügyfélkapcsolati menedzsere, Yohann Tabaszewski tájékoztatása és támogatása alapján Sébastien Aviat, a Frigevar ügyvezető partnere az alacsony nyomású A2L hűtőközegeket részesíti előnyben, amelyekkel minden hűtőtechnikus jól ismeri és biztonságosan tud dolgozni. A GWP-értéke 150 alatt van, így az R-455A hosszú távú megoldás, amely megfelel a szabályozási követelményeknek, hatékony, környezetbarát és könnyen telepíthető.
Ráadásul az R-455A berendezésekbe történő befektetés továbbra is alacsonyabb, így a hűtőberendezések energiahatékonyságának optimalizálása mellett a specifikációk is teljesíthetők (lásd az öko-hatékonysági szimulációt).
Pierre-Emmanuel Danet, a Climalife műszaki támogatási vezetője által elvégzett elméleti tanulmány után Sébastien Aviat bemutatta ezt az alternatívát Denis Phan-Vannek, és biztosította őt a gyengén gyúlékony hűtőközeg biztonságosságáról.
„Még soha nem hallottam erről a gázról, számomra ez volt az első alkalom, de a projektben részt vevő összes szakember tanácsára belevágtam”” – magyarázza az Intermarché Express új tulajdonosa.
Különböző alkatrész-beszállítókkal folytatott konzultációt követően Sébastien Aviat a spanyol Le Froid Pecomark által gyártott, egyedi gyártású egységek mellett döntött, és az A2L hűtőközegekhez jóváhagyott hűtővitrinek tervezésében és gyártásában világszerte vezető Arneg céggel állapodott meg. December végén aláírták a projektet, és a felek megkezdték a szupermarket felújításának tervezését, figyelembe véve, hogy az üzletnek a munkálatok alatt is nyitva kell maradnia. Ez nagy kihívást jelentett a Frigevar technikusai számára.
Optimalizált energiahatékonyság közepes hőmérsékletű hűtéshez
A fő berendezés, amely az épületen kívül található, két zárt és hangszigetelt Silent Twin kondenzáló egységből áll, amelyek mindegyike két félig hermetikus Bitzer kompresszorral van felszerelve, amelyek közül az egyik 10 és 100% között változtatható teljesítményű, -10 °C-on 33 kW hűtőteljesítményt biztosítva. Ez a konfiguráció biztonsági okokból és az üzlet jövőbeli igényeinek kielégítése érdekében redundanciát biztosít. Minden egység 40 kg R-455A gázzal van feltöltve..
Az első egység elsősorban a hentesüzem számára fenntartott öt 100 m²-es hűtőtermet látja el húsdarabok, késztermékek, húsfeldolgozó helyiség, érlelt húsok, faggyú és hulladék tárolására, valamint néhány nyitott egységet és a függőleges egységek egy részét. Szivárgás esetén a hűtőtermek hangjelzéssel ellátott riasztóval vannak felszerelve, amely minden Friga Bohn párologtatóhoz egy kettős mágnesszelepes rendszert vezérel.
A többi függőleges egységet, az Aveyron-típusú egységeket és a hagyományos vitrineket a második kondenzáló egység vezérli.
A rendszer üzembe helyezése egyszerű volt, annak ellenére, hogy a Frigevar technikusai először dolgoztak az R-455A-val. A Solstice® L40X választásával a jövőbe bizakodva tekinthetünk, mivel a teljes tulajdonlási költség több mint 20%-kal, a környezeti hatások pedig közel 15%-kal csökkennek. Ez a tökéletes megoldás kis- és közepes méretű kiskereskedelmi üzletek számára.
„A kvóták jelentős csökkentése óta a piac zavaros, annak ellenére, hogy az A2L hűtőközegek már egy ideje elérhetők és széles körben használják őket számos alkalmazásban” – összegezte Sébastien Aviat, a Frigevar vezérigazgatója.
Megjegyzés: a költségek csökkentése érdekében néhány régi hűtőberendezést megtartottak, például a pékség alacsony hőmérsékletű hűtőhelyiségét, valamint a raktárban található három hűtőhelyiséget, amelyekben friss termékeket, gyümölcsöt és zöldséget tároltak, és a szállítási légzsilipet. Ugyanez vonatkozik a légkondicionálásra is: a két Daikin R-410A VRV berendezést megtartották, csak a szellőzőnyílásokat helyezték át az eladótérbe telepített új egységek fölé.
Az R-455A fő rendszer öko-hatékonysági szimulációja CO2 rendszerhez képest
- 15 éves rendszerélettartam
- 20% becsült szivárgási arány R-744 berendezés esetén
- 10% becsült szivárgási arány R-455A berendezés esetén
Balról jobbra: Sébastien Aviat, Yohann Tabaszewski (Climalife kulcsfontosságú ügyfélkapcsolati menedzser), Nicolas Soudre (Le Froid Pecomark), Norbert Kathapermall és a Frigevar csapat tagjai, akik részt vettek a telepítésben.