Az elmúlt években nagy hír volt Franciaországban a Casino üzletek felvásárlása az Intermarché által. Ennek fényében a Port Fréjus-i Casino szupermarket, amely a tengerpart közelében, egyre inkább lakóövezetként fejlődő területen található, Intermarché Express lett.
2024 májusában Denis Phan-Van megvásárolta az 1200 m2 alapterületű üzletet, és azt tervezte, hogy az elkövetkező hónapokban felfejleszti, hogy a környék – ahol a kisboltok ritkák – legnépszerűbb helyévé váljon a friss termékek beszerzésére.
„Célom, hogy forgalmunk 60%-át friss termékekből szerezzük, az értékesített termékek számát a szezonnak megfelelően változtatva” – mondja az új Intermarché üzletvezetője.
Bevezetésre került a Les Mousquetaires márka „FabMag” koncepciója, miközben megmaradt a hentespult. A szupermarket bejáratánál található a Place des Saveurs, amely a friss termékeknek biztosít kiemelt helyet. Ennek a koncepciónak a bevezetése a bolt elrendezésének teljes átalakítását tette szükségessé, és ennek eredményeként a hűtőrendszerekét is, különösen az R-404A-t használókat, amelyek elavultak, szivárogtak és hamarosan az F-Gáz III rendeletnek már nem fognak megfelelni.
Tavaly ősszel az Intermarché vezetője, aki már tulajdonosa, egy Saint Raphaël-ben lévő üzletnek, régóta együttműködő partnerével, a Frigevarral konzultált arról, hogy milyen hűtőrendszerek állnak rendelkezésre a piacon, amelyek megfelelnek az igényeinek és a költségvetésének.
« „A hipermarketek esetében a tendencia a CO2 felé mutat, de az ilyen méretű üzletek esetében a hűtés jelentős pénzügyi ráfordítást jelent, és ez a lehetőség már nem fér bele a költségvetésünkbe”magyarázza Denis Phan-Van.
A Frigevar kivitelező cég az R-455A-t ajánlotta
A Climalife kiemelt ügyfélkapcsolati menedzsere, Yohann Tabaszewski tájékoztatása és támogatása alapján Sébastien Aviat, a Frigevar ügyvezető partnere az alacsony nyomású A2L hűtőközegeket részesíti előnyben, amelyeket minden hűtőtechnikus jól ismer és biztonságosan tud velük dolgozni. A GWP-je 150 alatt van, így az R-455A hosszú távú megoldás, amely megfelel a szabályozási követelményeknek, hatékony, környezetbarát és könnyen telepíthető.
Ráadásul az R-455A berendezésekre szánt beruházás továbbra is alacsonyabb, ami lehetővé teszi, hogy a hűtőberendezések energiahatékonyságának optimalizálása mellett megfeleljenek az előírásoknak (lásd az öko-hatékonysági szimulációt).
Pierre-Emmanuel Danet, a Climalife műszaki támogatási osztály vezetője által elvégzett elméleti tanulmány után Sébastien Aviat bemutatta ezt az alternatívát Denis Phan-Vannek, és biztosította őt az enyhén gyúlékony hűtőközeg biztonságosságáról.
„Még soha nem hallottam erről a gázról, számomra ez volt az első alkalom, de a projektben részt vevő összes szakember tanácsára belevágtam” – magyarázza az Intermarché Express új tulajdonosa.
Különböző alkatrész-beszállítókkal folytatott konzultációt követően Sébastien Aviat a spanyol Le Froid Pecomark által gyártott, egyedi kivitelű egységek mellett döntött, és az A2L hűtőközegekhez jóváhagyott hűtővitrinek tervezésében és gyártásában világszerte vezető Arneg céggel állapodott meg. December végén megállapodtak a projekt kivitelezéséről, és a felek megkezdték a szupermarket felújításának tervezését, figyelembe véve, hogy az üzletnek a munkálatok alatt is nyitva kellett maradnia. Ez nagy kihívást jelentett a Frigevar technikusai számára.
Optimalizált energiahatékonyság normál hűtéshez
A fő berendezés, amely az épületen kívül található, két zárt és hangszigetelt Silent Twin aggregátból áll, amelyek mindegyike két félhermetikus Bitzer kompresszorral van felszerelve, amelyek közül az egyik 10 és 100% között változtatható teljesítményű, -10°C-on 33 kW hűtőteljesítményt biztosítva. Ez a konfiguráció biztonsági okokból és az üzlet jövőbeli igényeinek kielégítése érdekében redundanciát biztosít. Minden egység 40 kg R-455A hűtőközeggel van feltöltve.
Az első egység elsősorban a hentesüzem számára fenntartott öt 100 m²-es hűtőkamrát látja el húsdarabok, késztermékek, húsfeldolgozó helyiség, érlelt húsok, faggyú és hulladék tárolására, valamint néhány nyitott egységet és a függőleges egységek egy részét. Szivárgás esetén a hűtőkamrák hangjelzéssel vannak felszerelve, amely minden egyes Friga Bohn elpárologtatóhoz kétutas mágnesszelep-rendszert vezérel.
A többi függőleges egységet, az Aveyron-típusú egységeket és a hagyományos vitrineket a második aggregát látja el.
A rendszer üzembe helyezése egyszerű volt, annak ellenére, hogy a Frigevar technikusai először dolgoztak az R-455A-val. A Solstice® L40X választásával bizakodva tekinthetünk a jövőbe, mivel a teljes tulajdonlási költség több mint 20%-kal, a környezeti hatások pedig közel 15%-kal csökkennek. Ez a tökéletes megoldás kis- és közepes méretű kiskereskedelmi üzletek számára.
„A kvóták jelntős csökkentése óta a piac zavaros, annak ellenére, hogy az A2L hűtőközegek már egy ideje elérhetők és széles körben használják őket számos alkalmazásban” – összegezte Sébastien Aviat, a Frigevar vezérigazgatója.
Megjegyzés: a költségek csökkentése érdekében néhány régi hűtőberendezést megtartottak, ilyenek a pékség fagyasztókamrája, valamint a raktárban található friss termékeket, gyümölcsöt és zöldséget tároló három hűtőkamra, és a szállítási légzsilip. Ugyanez vonatkozik a légkondicionálásra is: a két Daikin R-410A VRV berendezést megtartották, csak a szellőzőnyílásokat helyezték át az eladótérbe telepített új egységek fölé.
Az R-455A fő rendszer öko-hatékonysági szimulációja CO2rendszerhez képest normál hűtés (MT) esetén
- 15 éves rendszerélettartam
- 20% becsült szivárgási arány R-744 berendezés esetén
- 10% becsült szivárgási arány R-455A berendezés esetén
Balról jobbra: Sébastien Aviat, Yohann Tabaszewski (Climalife kiemelt ügyfélkapcsolati menedzser), Nicolas Soudre (Le Froid Pecomark), Norbert Kathapermall és a Frigevar csapat tagjai, akik részt vettek a kivitelezésben.