{"id":154019,"date":"2020-12-10T13:27:25","date_gmt":"2020-12-10T13:27:25","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/hogyan-optimalizalja-a-cofra-a-hutes-termeleset-es-a-gyumolcsok-konzervalasat-a-hatekonysag-es-fenntarthatosag-megorzese-mellett\/"},"modified":"2025-08-22T08:52:22","modified_gmt":"2025-08-22T08:52:22","slug":"cofra-optimalizal-hutest-gyumolcs-konzervalas-hatekonysag-fenntarthatosag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/hu\/cofra-optimalizal-hutest-gyumolcs-konzervalas-hatekonysag-fenntarthatosag\/","title":{"rendered":"Hogyan optimaliz\u00e1lja a COFRA a h\u0171t\u00e9s \u201etermel\u00e9s\u00e9t\u201d \u00e9s a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k konzerv\u00e1l\u00e1s\u00e1t a hat\u00e9konys\u00e1g \u00e9s fenntarthat\u00f3s\u00e1g meg\u0151rz\u00e9se mellett?"},"content":{"rendered":"

A COFRA 1961 \u00f3ta a Lot \u00e9s a Garonne v\u00f6lgy\u00e9nek hordal\u00e9kos f\u00f6ldjeinek sz\u00edv\u00e9ben m\u0171k\u00f6dik.
\nEz a 17 tag\u00fa gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u0151 sz\u00f6vetkezet mintegy tizen\u00f6tf\u00e9le alm\u00e1t, n\u00e9mi k\u00f6rt\u00e9t \u00e9s szilv\u00e1t t\u00e1rol \u00e9s tart\u00f3s\u00edt \u00e9lelmiszerforgalmaz\u00f3 l\u00e1ncoknak \u00e9s a nagykereskedelemnek az augusztust\u00f3l j\u00faliusig terjed\u0151 id\u0151szakban, nem megfeledkezve a kalibr\u00e1l\u00e1sr\u00f3l, a csomagol\u00e1sr\u00f3l \u00e9s az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9sr\u0151l. Tavasszal \u00e9s ny\u00e1ron h\u0171t\u0151t\u00e1rol\u00f3i szolg\u00e1lnak eper, padlizs\u00e1n \u00e9s cukkini t\u00e1rol\u00e1s\u00e1ra. Ez a KKV \u00e9vi 4 milli\u00f3 eur\u00f3s forgalmat bonyol\u00edt \u00e9s 24 embert foglalkoztat teljes munkaid\u0151ben. K\u00f6z\u00e9p- \u00e9s hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa elk\u00e9pzel\u00e9se az, hogy a k\u00f6rk\u00f6r\u00f6s gazdas\u00e1g \u00e9s a fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s el\u0151nyben r\u00e9szes\u00edt\u00e9se mellett min\u00e9l jobban kiel\u00e9g\u00edtse a sz\u00fcks\u00e9gleteket.<\/p>\n

A h\u0171t\u00e9s, \u00e9letfontoss\u00e1g\u00fa forr\u00e1s a v\u00e1llalatnak<\/h2>\n

A 10 hekt\u00e1r f\u00f6ldter\u00fcletre \u00e9p\u00edtett, 20 000 m\u00b2 alapter\u00fclet\u0171 COFRA \u00e9p\u00fclete kezdett\u0151l fogva egy hatalmas \u201eh\u0171t\u0151szekr\u00e9ny\u201d szerep\u00e9t t\u00f6lti be. Az \u00e9vek sor\u00e1n a piaci ig\u00e9nyek kiel\u00e9g\u00edt\u00e9se \u00e9s az \u00faj almafajt\u00e1k, p\u00e9ld\u00e1ul a Pink Lady, a Gala vagy a Chanteclerc befogad\u00e1sa \u00e9rdek\u00e9ben egym\u00e1st\u00f3l falakkal elv\u00e1lasztott helyis\u00e9gekkel 57 h\u0171t\u0151kamra ker\u00fclt kialak\u00edt\u00e1sra a rakt\u00e1rban, melynek k\u00f6zel fel\u00e9t a bioalma piacnak szentelik a szezonban.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Balr\u00f3l jobbra <\/em>Damien<\/em> Deudon<\/em> \u00e9s koll\u00e9g\u00e1ja Thibault <\/em>Celery<\/em>, a <\/em>Quercy<\/em> R\u00e9frig\u00e9ration<\/em>, fejleszt\u0151je \u00e9s \u00fcgyviv\u0151je, <\/em>Emile<\/em> Nioche<\/em>, a <\/em>Cofra<\/em>. igazgat\u00f3ja. <\/em><\/p>\n

\n

\n

\"\"R\u00f6vid idej\u0171 t\u00e1rol\u00e1s eset\u00e9n a norm\u00e1l h\u0171t\u00e9st r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben. Hosszabb id\u0151n \u00e1t tart\u00f3 t\u00e1rol\u00e1s eset\u00e9n az ellen\u0151rz\u00f6tt atmoszf\u00e9r\u00e1ban t\u00f6rt\u00e9n\u0151 t\u00e1rol\u00e1s a v\u00e1lasztott megold\u00e1s.<\/p>\n

A COFRA teljes kapacit\u00e1sa 12 000 tonna. Mag\u00e1t\u00f3l \u00e9rtet\u0151dik, hogy a h\u0171t\u00e9s alapvet\u0151 szerepet j\u00e1tszik a r\u00e9gi\u00f3 mez\u0151gazdas\u00e1gi szerepl\u0151inek biztos\u00edtott szolg\u00e1ltat\u00e1s\u00e1ban, akik teljes bizalommal veszik ig\u00e9nybe term\u00e9s\u00fck rakt\u00e1roz\u00e1s\u00e1hoz \u00e9s lehet\u0151 legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e1llagmeg\u0151rz\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n

\u201eA h\u0171t\u00e9s soha nem \u00e1llhat le, h\u0171t\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl v\u00e9g\u00fcnk van. \u00c9rdek\u00fcnk, hogy tudjuk, hogyan m\u0171k\u00f6dik<\/em>\u201d<\/em> – hangs\u00falyozza Emile Nioche aki azon k\u00edv\u00fcl, hogy igazgat\u00f3, a technika szerelmese.<\/p>\n

Teljes munkaid\u0151ben alkalmaznak h\u0171t\u00e9stechnikust a h\u0171t\u0151berendez\u00e9sek ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9re \u00e9s az \u00f6sszes m\u0171szaki berendez\u00e9s napi karbantart\u00e1si feladatainak elv\u00e9gz\u00e9s\u00e9re. A 2000-es \u00e9vek \u00f3ta \u00fagynevezett k\u00f6zvet\u00edt\u0151k\u00f6zeges h\u0171t\u00e9si rendszert vezettek be, mely n\u00e9gy amm\u00f3ni\u00e1s folyad\u00e9kh\u0171t\u0151b\u0151l \u00e1ll, egys\u00e9genk\u00e9nt 300 kW h\u0171t\u0151kapacit\u00e1ssal, amely -7\u00b0C-on glikolos v\u00edzk\u00f6rt t\u00e1pl\u00e1l az \u00f6sszes h\u0171t\u0151helyis\u00e9g \u00e9s a sz\u00e1ll\u00edt\u00f3 dokkok h\u0171t\u00e9s\u00e9re. Az amm\u00f3nia kondenz\u00e1l\u00e1s\u00e1ra h\u0171t\u0151tornyot haszn\u00e1lnak.<\/p>\n

A COFRA strat\u00e9gi\u00e1ja teljes m\u00e9rt\u00e9kben integr\u00e1lja a fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s kih\u00edv\u00e1sait<\/h2>\n

A napenergia az egyik els\u0151 olyan kezdem\u00e9nyez\u00e9s, amelyet a fotovoltaikus panelek teljes tet\u0151zetre t\u00f6rt\u00e9n\u0151 felszerel\u00e9s\u00e9vel vezettek be, majd ezt k\u00f6vett\u00e9k az alkalmazottak j\u00e1rm\u0171veinek \u00e1rny\u00e9kol\u00f3i. A k\u00f6vetkez\u0151kben a c\u00e9l egy naper\u0151m\u0171 megv\u00e1s\u00e1rl\u00e1sa, amely a saj\u00e1t energiafogyaszt\u00e1s ak\u00e1r 10%-\u00e1t el\u0151 tudja \u00e1ll\u00edtani.<\/p>\n

A saj\u00e1t fogyaszt\u00e1st szolg\u00e1l\u00f3 energiatermel\u00e9s vez\u00e9rmot\u00edvum, tekintettel a COFRA m\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9hez sz\u00fcks\u00e9ges \u00e9vi 3 milli\u00f3 kWh-ra. A j\u00f6v\u0151 nemzed\u00e9keir\u0151l val\u00f3 gondoskod\u00e1s egy megfelel\u0151 \u00e9s kev\u00e9sb\u00e9 energiafal\u00f3 h\u0171t\u00e9si rendszer ki\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9t ig\u00e9nyli. Az elm\u00falt \u00e9vek h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet emelked\u00e9se miatt \u201eaz ig\u00e9nyek kiel\u00e9g\u00edt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben a h\u0171t\u0151berendez\u00e9st ny\u00e1ron \u00e1t kellett alak\u00edtani, amelynek k\u00f6vetkezm\u00e9nye a t\u00f6bblet energiafogyaszt\u00e1s\u201d – magyar\u00e1zza Emile Nioche. Ennek a probl\u00e9m\u00e1nak a megold\u00e1s\u00e1ra 2018 v\u00e9g\u00e9n egy \u00faj beruh\u00e1z\u00e1s indult, amely el\u0151ir\u00e1nyozta a h\u0171t\u0151torony megsz\u00fcntet\u00e9s\u00e9t a neh\u00e9zkes karbantart\u00e1s \u00e9s a hat\u00f3s\u00e1gi ellen\u0151rz\u00e9sek miatt. A COFRA a gy\u00fcm\u00f6lcstermeszt\u00e9sben elismert Quercy R\u00e9frig\u00e9ration v\u00e1llalat know-how-j\u00e1t \u00e9s HD-Cold rendszer\u00e9t veszi ig\u00e9nybe.<\/p>\n

Az alma k\u00f6rnyezettudatos h\u0171t\u0151rendszert kap<\/h2>\n

Hossz\u00fa id\u0151re tart\u00f3s\u00edtani a gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t vegyszer hozz\u00e1ad\u00e1sa \u00e9s s\u00falyveszt\u00e9s n\u00e9lk\u00fcl, ez Beno\u00eet Duparc, a Franciaorsz\u00e1gban \u00e9s k\u00fclf\u00f6ld\u00f6n egyar\u00e1nt dinamikusan terjeszked\u0151 v\u00e1llalkoz\u00e1s, a Quercy R\u00e9frig\u00e9ration \u00fcgyvezet\u0151j\u00e9nek mott\u00f3ja. A COFRA specifik\u00e1ci\u00f3inak teljes\u00edt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben 2020 tavasz\u00e1n egy glob\u00e1lis megold\u00e1st vezettek be, ami n\u00e9gy alappill\u00e9rre \u00e9p\u00fcl<\/strong>:<\/p>\n

\u2022 HD Cold<\/strong>: integr\u00e1lt vez\u00e9rl\u0151rendszer, amely nem ig\u00e9nyel k\u00fcl\u00f6n p\u00e1r\u00e1s\u00edt\u00e1si folyamatot. Lehet\u0151v\u00e9 teszi a nedvess\u00e9gtartalom optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1t, \u00e9s sz\u00fcks\u00e9gtelenn\u00e9 a j\u00e9gtelen\u00edt\u00e9st a norm\u00e1l vagy ellen\u0151rz\u00f6tt l\u00e9gk\u00f6r\u0171 h\u0171t\u0151helyis\u00e9gben. A Stefani nev\u0171 gy\u00e1rt\u00f3 \u00e1ltal a Beno\u00eet Duparc \u00e1ltal megadott specifik\u00e1ci\u00f3ja szerint kifejlesztett NATURE HDCOLD elp\u00e1rologtat\u00f3k olyan ventil\u00e1tor motorokkal (blow throw EC fan)\u00a0 m\u0171k\u00f6dnek, amik jav\u00edtj\u00e1k a leveg\u0151eloszl\u00e1st \u00e9s a nedvess\u00e9gtartalom ellen\u0151rz\u00e9s\u00e9t. Ez a szabadalmaztatott megold\u00e1s megfelel az \u00f6kol\u00f3giai k\u00f6vetelm\u00e9nyeknek, \u00e9s ak\u00e1r 40% energiamegtakar\u00edt\u00e1st eredm\u00e9nyez, 30%-kal kevesebb a kondenzv\u00edz kibocs\u00e1t\u00e1s \u00e9s \u00edgy kisebb gy\u00fcm\u00f6lcs- \u00e9s z\u00f6lds\u00e9gvesztes\u00e9get tesz lehet\u0151v\u00e9.<\/p>\n

\u2022\u00a0<\/strong>N\u00e9gy R-1234ze folyad\u00e9kh\u0171t\u0151 <\/strong>az amm\u00f3nia \u00e9s a h\u0171t\u0151torony kiv\u00e1lt\u00e1s\u00e1ra. A Solstice\u00ae ze h\u0171t\u0151k\u00f6zegnek sz\u00e1mos el\u0151nye van: az EN 378 szabv\u00e1ny szerint a PED 2. csoportj\u00e1ba tartoz\u00f3, 1-n\u00e9l alacsonyabb GWP-vel rendelkez\u0151 hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa megold\u00e1s (az F-g\u00e1z kv\u00f3t\u00e1ba nem sz\u00e1m\u00edt bele), k\u00f6nny\u0171 megval\u00f3s\u00edt\u00e1s a szakemberek szempontj\u00e1b\u00f3l, alacsony nyom\u00e1ssal, nagyon j\u00f3 teljes\u00edtm\u00e9ny-egy\u00fctthat\u00f3val (COP) rendelkezik, \u00e9s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 25% -os energiamegtakar\u00edt\u00e1s \u00e9rhet\u0151 el az amm\u00f3ni\u00e1hoz k\u00e9pest. A \u201enem m\u00e9rgez\u0151\u201d besorol\u00e1snak h\u00e1la a v\u00e9gfelhaszn\u00e1l\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra l\u00e9nyeges, hogy elker\u00fclhet\u0151 az adminisztrat\u00edv terhet jelent\u0151 nyilatkozatok beny\u00fajt\u00e1s\u00e1nak k\u00f6telezetts\u00e9ge, gazdas\u00e1gos a beruh\u00e1z\u00e1si \u00e9s a fenntart\u00e1si k\u00f6lts\u00e9gek szempontj\u00e1b\u00f3l.<\/p>\n

\u2022 Regandsy & Hates<\/strong>: \u00faj folyamat a kondenz\u00e1ci\u00f3 jav\u00edt\u00e1s\u00e1ra.<\/p>\n

\u2022 <\/strong>H\u0151visszanyer\u00e9si folyamat <\/strong>a lemezes h\u0151cser\u00e9l\u0151knek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en, amely el\u0151meleg\u00edti a vizet (kevesebb a f\u00f6ldg\u00e1zfogyaszt\u00e1s), j\u00e9gtelen\u00edt, f\u0171ti az \u00e9p\u00fcletet \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lja a h\u0151ter\u00e1pi\u00e1s elj\u00e1r\u00e1st az alm\u00e1k bizonyos fajt\u00e1in megtelepedett gombafajt\u00e1k semleges\u00edt\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben a h\u0171t\u0151helyis\u00e9gekben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 let\u00e1rol\u00e1s el\u0151tt.<\/p>\n

Az eredm\u00e9nyek n\u00e9h\u00e1ny h\u00f3nap haszn\u00e1lat ut\u00e1n leny\u0171g\u00f6z\u0151ek. Ez a 2 milli\u00f3 eur\u00f3s beruh\u00e1z\u00e1s, amelyet nagyr\u00e9szt energiatakar\u00e9koss\u00e1gi tan\u00fas\u00edtv\u00e1nyokkal finansz\u00edroznak, lehet\u0151v\u00e9 teszi a COFRA sz\u00e1m\u00e1ra a fenntarthat\u00f3 innov\u00e1ci\u00f3t, \u00e9s hogy a p\u00e1rhuzamosan be\u00e1ll\u00edtott csatlakoztatott eszk\u00f6z\u00f6knek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a bevezetett h\u0171t\u00e9stechnik\u00e1val nyugodtabban n\u00e9zzen a j\u00f6v\u0151be, \u00e9s k\u00f6nnyebben alak\u00edtsa azt.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

A Regandsy & Hates innov\u00e1ci\u00f3<\/h2>\n

A RH2i \u00e1ltal kifejlesztett Regandsy & Hates rendszer egy v\u00edzk\u00f6rrel seg\u00edti a kondenz\u00e1ci\u00f3t. A napk\u00f6zben felmelegedett vizet t\u00e1rolja, \u00e9s a Hates rendszer szerint legalkalmasabb id\u0151ben, \u00e9jszaka h\u0171ti le. A vizet k\u00e9t, egyenk\u00e9nt 125 m3<\/sup>-es h\u0151szigetelt tart\u00e1lyban t\u00e1rolj\u00e1k.<\/p>\n

Regandsy a melegebb id\u0151szakokban a k\u00fcls\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet alapj\u00e1n \u00e9s a h\u0151terhel\u00e9s ideje alatt cs\u00f6kkenti a kondenz\u00e1ci\u00f3s h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletet, \u00e9s lehet\u0151v\u00e9 teszi a kondenz\u00e1tor ventil\u00e1torainak sebess\u00e9g\u00e9nek 15-35%-kal val\u00f3 cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t. A kondenz\u00e1tor el\u0151tt egy lemezes h\u0151cser\u00e9l\u0151 visszah\u0171ti a kompresszorb\u00f3l kil\u00e9p\u0151 g\u00e1zt, cs\u00f6kkentve a kondenz\u00e1tor ventil\u00e1torainak teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9t \u00e9s sebess\u00e9g\u00e9t a fogyaszt\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben. A kondenz\u00e1tor ut\u00e1n \u00e9s az economiser el\u0151tt egy lemezes h\u0151cser\u00e9l\u0151 jav\u00edtja a t\u00falh\u0171t\u00e9st \u00e9s n\u00f6veli az economiser hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1t. A glikolos v\u00edzk\u00f6r nyeres\u00e9ge 0,2\u20130,5\u00b0C, ami 7\u201317%-kal nagyobb hat\u00e9konys\u00e1got jelent, f\u00fcggetlen\u00fcl a k\u00fcls\u0151 h\u0151m\u00e9rs\u00e9klett\u0151l.<\/p>\n

A rendszer fejleszt\u00e9se a kondenz\u00e1tor megker\u00fcl\u00e9se ir\u00e1ny\u00e1ban, vagyis a visszah\u0171t\u0151 h\u0151cser\u00e9l\u0151ben megval\u00f3s\u00edtott r\u00e9szleges vagy teljes kondenz\u00e1ci\u00f3 a kondenz\u00e1ci\u00f3s h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletnek \u00e9s az \u00e1ramfogyaszt\u00e1s tov\u00e1bbi cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9t fogja eg\u00e9sz \u00e9vben lehet\u0151v\u00e9 tenni.<\/p>\n

\u201eA kondenz\u00e1ci\u00f3 jav\u00edt\u00e1sa lehet\u0151v\u00e9 teszi a fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s szeml\u00e9let \u00e9rv\u00e9nyes\u00edt\u00e9s\u00e9t.\u00a0 Ez d\u00f6nt\u0151 t\u00e9nyez\u0151 az \u00e1ramfogyaszt\u00e1s \u00e9s a h\u0171t\u00e9s min\u0151s\u00e9g\u00e9nek szab\u00e1lyoz\u00e1s\u00e1ban. A <\/em>Regandsy<\/em> & <\/em>Hates<\/em> innov\u00e1ci\u00f3 \u00e1ll ennek a h\u0171t\u00e9si hozamok optimaliz\u00e1l\u00e1s\u00e1t lehet\u0151v\u00e9 tev\u0151 bel\u00e1t\u00e1snak a k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban\u201d\u00a0<\/em><\/em> – vonja le a k\u00f6vetkeztet\u00e9st Jean-Fran\u00e7ois <\/em>Sailhan<\/em>, az RH2i. igazgat\u00f3ja<\/em>.<\/p>\n

\"\"\u00a0 \u00a0\u00a0\"\"<\/p>\n

QUERCY REFRIFERATION r\u00f6viden:<\/strong><\/em><\/p>\n