{"id":154980,"date":"2015-08-07T12:30:42","date_gmt":"2015-08-07T12:30:42","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/solstice-ze-frissito-megoldas-egy-kornyezetbarat-peksegben\/"},"modified":"2025-07-10T14:00:25","modified_gmt":"2025-07-10T14:00:25","slug":"solstice-ze-frissito-megoldas-egy-kornyezetbarat-peksegben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/hu\/solstice-ze-frissito-megoldas-egy-kornyezetbarat-peksegben\/","title":{"rendered":"Solstice\u00ae ze: Friss\u00edt\u0151 megold\u00e1s egy k\u00f6rnyezetbar\u00e1t p\u00e9ks\u00e9gben"},"content":{"rendered":"

\u00d6sszegz\u00e9s: Ahol a hagyom\u00e1nyos mesters\u00e9g \u00e9s az innov\u00e1ci\u00f3 tal\u00e1lkozik<\/strong><\/p>\n

A Maurer p\u00e9ks\u00e9g egy csal\u00e1di v\u00e1llalkoz\u00e1s, amely kenyeret \u00e9s egy\u00e9b h\u0171t\u00f6tt vagy fagyasztott term\u00e9keket gy\u00e1rt, \u00e9s forgalmaz a t\u00e1rsas\u00e1g N\u00e9metorsz\u00e1gban tal\u00e1lhat\u00f3 42 p\u00e9ks\u00e9g\u00e9n \u00e9s k\u00e1v\u00e9z\u00f3j\u00e1n kereszt\u00fcl. A Maurer \u00f6sszesen 400 alkalmazottat foglalkoztat, akik k\u00f6z\u00fcl 70 f\u0151 a t\u00e1rsas\u00e1g k\u00e9t \u00fczem\u00e9ben dolgozik. A Maurer b\u00fcszke a keny\u00e9rk\u00e9sz\u00edt\u00e9s hagyom\u00e1nyos megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s\u00e9re (\u201eeinfach, gutes Brot\u201d) \u00e9s \u00e9jszaka m\u0171k\u00f6dik, hogy a reggel 6-kor nyit\u00f3 \u00fczleteket
\nell\u00e1thassa a term\u00e9keivel.<\/p>\n

A leg\u00fajabb \u00fczemben, amely 2500 m2-rel imm\u00e1r 6000 m2-re b\u0151v\u00edtette a termel\u00e9si ter\u00fcletet, egy nagy el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151 r\u00e9szleg, 25 h\u0171t\u0151kamra \u00e9s 4 fagyaszt\u00f3kamra tal\u00e1lhat\u00f3, amelyek mindegyik\u00e9t egy legal\u00e1bb 20 \u00e9v \u00e9lettartamra tervezett kaszk\u00e1d rendszer h\u0171ti. A tervez\u00e9s sor\u00e1n figyelembe kellett venni az F-G\u00e1z rendelet k\u00f6vetelm\u00e9nyeit, ez\u00e9rt a t\u00e1rsas\u00e1g a h\u00fbt\u00e9stechnikai partnere, az Ice COOL seg\u00edts\u00e9g\u00e9t k\u00e9rte, aki az ECR-rel \u00e9s a Climalife Hollandi\u00e1val egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dve kidolgozta ezt az alacsony GWP-j megold\u00e1st.
\nA Honeywell az IPCC 5. fel\u00fclvizsg\u00e1lata szerinti <1 GWP-j\u0171 Solstice\u00ae ze<\/a> (HFO-1234ze) term\u00e9k\u00e9t CO2<\/sub>-vel p\u00e1ros\u00edtott\u00e1k, \u00edgy hozva l\u00e9tre az els\u0151 ilyen ipari kaszk\u00e1d rendszert. A megold\u00e1s t\u00f6k\u00e9letesen illeszkedik a Maurer energiahat\u00e9konys\u00e1got \u00e9s alacsony k\u00f6rnyezeti hat\u00e1st c\u00e9lz\u00f3 szeml\u00e9let\u00e9be.<\/p>\n\n\n\n
     \"\"<\/td>\n  \"\"<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

H\u00e1tt\u00e9r: Megfelel\u00e9s a kih\u00edv\u00e1snak<\/strong><\/p>\n

A h\u0171t\u0171\u0151endszer kiv\u00e1laszt\u00e1sakor a Maurer els\u0151dleges szempontja volt a jogszab\u00e1lyi el\u0151\u00edr\u00e1soknak val\u00f3 megfelel\u00e9sen t\u00fal egy olyan strat\u00e9gia kialak\u00edt\u00e1sa, amellyel cs\u00f6kkenthet\u0151 az energiafogyaszt\u00e1s \u00e9s lehet\u0151v\u00e9 v\u00e1lik a t\u00e1rsas\u00e1g sz\u00e1m\u00e1ra a kit\u0171z\u00f6tt k\u00f6rnyezetv\u00e9delmi c\u00e9lok el\u00e9r\u00e9se.<\/p>\n

A h\u0171t\u00e9si rendszer megtervez\u00e9se kulcsfontoss\u00e1g\u00fa volt a p\u00e9ks\u00e9g \u00faj termel\u0151egys\u00e9g\u00e9nek fejleszt\u00e9sekor. A Maurer szorosan egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00f6tt az Ice COOL-lal, amely p\u00e9ks\u00e9gek sz\u00e1m\u00e1ra tervezett higi\u00e9nikus, k\u00f6rnyezetbar\u00e1t \u00e9s energiahat\u00e9kony egyedi megold\u00e1sok kidolgoz\u00e1s\u00e1ra specializ\u00e1l\u00f3dott.<\/p>\n

Az ECR-rel szoros egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sben 6 h\u00f3napot t\u00f6lt\u00f6ttek egy olyan kaszk\u00e1d rendszer tervez\u00e9se sor\u00e1n felmer\u00fclt kih\u00edv\u00e1sokkal, amely hat\u00e9konyan m\u0171k\u00f6dik \u00e9s k\u00e9pes a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 h\u0171t\u0151k\u00f6zeg nyom\u00e1sszintek kezel\u00e9s\u00e9re. Az ECR-Nederland BV komoly h\u00edrn\u00e9vre tett szert egyedi megold\u00e1sok kidolgoz\u00e1s\u00e1ban, k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen a teljes projekt csomag r\u00e9sz\u00e9t k\u00e9pez\u0151 3D modellez\u00e9s alkalmaz\u00e1s\u00e1val, amely megfelel t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a DESP-nek. Ez a megk\u00f6zel\u00edt\u00e9s lehet\u0151v\u00e9 tette a Maurer sz\u00e1m\u00e1ra a rendszer teljes\u00edtm\u00e9ny\u00e9nek \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9t \u00e9s a teljes terv j\u00f3v\u00e1hagy\u00e1s\u00e1t..<\/p>\n

A Solstice\u00ae ze<\/a> megold\u00e1st a Climalife Hollandia, a vezet\u0151 eur\u00f3pai h\u0171t\u0151k\u00f6zeg forgalmaz\u00f3 holland le\u00e1nyv\u00e1llalata mutatta be az ECRnek. A Climalife kor\u00e1bban m\u00e1r t\u00f6bb Solstice\u00ae ze<\/a>-t \u00e9rint\u0151 helysz\u00edni tesztel\u00e9sen vett r\u00e9szt , \u00e9s
\nfenntarthat\u00f3, a lehet\u0151 legalacsonyabb GWP-j\u0171 megold\u00e1sk\u00e9nt jellemezte ezt az innov\u00e1ci\u00f3t. A Solstice\u00ae ze<\/a> egyik legnagyobb el\u0151nye, hogy nem min\u0151s\u00fcl fluortartalm\u00fa \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1znak \u00e9s ez\u00e9rt nem vonatkoznak r\u00e1 azok a
\nkv\u00f3t\u00e1k, amelyek korl\u00e1tozz\u00e1k a 2015 ut\u00e1n forgalomba hozott HFC-k mennyis\u00e9g\u00e9t. A rendszer terv\u00e9t a Solstice\u00ae ze<\/a> R-134a\u2013hoz k\u00e9pest alacsonyabb nyom\u00e1s\u00e1ra optimaliz\u00e1lt\u00e1k. Mivel a Solstice\u00ae ze<\/a> enyh\u00e9n gy\u00fal\u00e9kony, az Ice
\nCool konzult\u00e1lt egy k\u00e9pes\u00edtett szervezettel az ATEX megfelel\u00f4s\u00e9gr\u00f4l, amely meg\u00e1llap\u00edtotta, hogy a rendszerben a Solstice\u00ae ze<\/a> \u00e1ltal k\u00e9pviselt alacsony kock\u00e1zati szint miatt k\u00fcl\u00f6nleges ATEX int\u00e9zked\u00e9sekre nincs sz\u00fcks\u00e9g.<\/p>\n

Projekt kivitelez\u00e9s: az ipar\u00e1g \u201eels\u0151\u201d telep\u00edt\u00e9se<\/strong><\/p>\n

A Maurer a h\u0171t\u0151\/ fagyaszt\u00f3 rendszert 2013 november\u00e9ben rendelte meg, miut\u00e1n az Ice COOL tervez\u00e9s r\u00e9szek\u00e9nt a Climalife \u00e9s az ECR alapos elemz\u00e9snek vetette al\u00e1 Solstice\u00ae ze<\/a>-t.<\/p>\n

Az eredm\u00e9ny az els\u0151 ipari kaszk\u00e1d berendez\u00e9s, amely kombin\u00e1lja a Solstice\u00ae ze<\/a>-t a norm\u00e1l \u00e9s a CO2<\/sub>-t a m\u00e9lyh\u0171t\u00e9s sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n

A kaszk\u00e1d be\u00e1ll\u00edt\u00e1s lehet\u0151v\u00e9 tette a Maurer sz\u00e1m\u00e1ra az alacsony energiafogyaszt\u00e1ssal \u00e9s cs\u00f6kkentett k\u00f6rnyezeti hat\u00e1ssal kapcsolatos c\u00e9lkit\u0171z\u00e9seinek el\u00e9r\u00e9s\u00e9t. A rendszer fel\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1nak r\u00e9szek\u00e9nt az energiahat\u00e9konys\u00e1got v\u00e9gig kiemelten m\u00e9rt\u00e9k. M\u0171szaki szempontb\u00f3l a Solstice\u00ae ze<\/a> \u00e9s a CO2<\/sub>
\negy rendszerben val\u00f3 egyes\u00edt\u00e9se kih\u00edv\u00e1st jelentett, mivel a CO2<\/sub> egy magas h\u0171t\u0151teljes\u00edtm\u00e9ny\u0171 h\u0171t\u0151k\u00f6zeg, m\u00edg a Solstice\u00ae ze alacsonyabb volumetrikus teljes\u00edtm\u00e9nye miatt lassabban stabiliz\u00e1l\u00f3dik. Ennek a kombin\u00e1lt szak\u00e9rtelemnek k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en j\u00f6tt l\u00e9tre a megold\u00e1s, amely a Maurer ig\u00e9nyeinek t\u00f6rt\u00e9n\u0151 megfelel\u00e9sen t\u00fal nagy j\u00f6v\u0151 el\u0151tt \u00e1ll az eg\u00e9sz \u00e9lelmiszeriparban.<\/p>\n

A rendszerben a Solstice\u00ae ze<\/a>-t k\u00f6zvetlen expanzi\u00f3s m\u00f3don, a fels\u0151 k\u00f6rben -10\u00baC \u00e9s -15\u00baC k\u00f6z\u00f6tti p\u00e1rolg\u00e1si h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten haszn\u00e1lj\u00e1k, amely ell\u00e1tja a h\u0171t\u0151kamr\u00e1kat, valamint a term\u00e9kek el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1l\u00f3 munkater\u00fcletet. A CO2<\/sub> pedig az als\u00f3 k\u00f6rben ker\u00fcl felhaszn\u00e1l\u00e1sra a fagyaszt\u00f3kamr\u00e1k \u00e9s bizonyos t\u00e9szta term\u00e9kekhez sz\u00fcks\u00e9ges gyorsfagyaszt\u00e1si folyamat ell\u00e1t\u00e1s\u00e1ra. Elektronikus expanzi\u00f3s szelepek ker\u00fcltek telep\u00edt\u00e9sre mind a norm\u00e1l, mind az alacsony h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet\u0171 m\u0171veletekhez.<\/p>\n

A h\u0171t\u0151k\u00f6r\u00f6k tartalmaznak m\u00e9g k\u00e9t EC motoros ventil\u00e1toros G\u00fcntner Microx kondenz\u00e1tort (2×20 l cs\u0151t\u00e9rfogat), egy 300 kW teljes\u00edtm\u00e9ny\u0171 Alfa Laval h\u0151cser\u00e9l\u0151t a h\u0151visszanyer\u00e9shez \u00e9s egy t\u00falhev\u00edt\u00e9s cs\u00f6kkent\u0151t a t\u00e1voz\u00f3 CO2<\/sub> g\u00e1z h\u0171t\u00e9s\u00e9hez.<\/p>\n

\"kaszk\u00e1s<\/p>\n

>Rendszer inform\u00e1ci\u00f3<\/a><\/p>\n

A szektor perpekt\u00edv\u00e1ja: alacsonyabb GWP-j\u0171 megold\u00e1s kidolgoz\u00e1sa<\/strong><\/p>\n

Az, hogy a Maurer a Honeywell Solstice\u00ae ze<\/a> term\u00e9k\u00e9t v\u00e1laszotta, j\u00f3l t\u00fckr\u00f6zi az \u00e9lelmiszeripar egyre n\u00f6vekv\u0151 ig\u00e9ny\u00e9t az alacsony GWP-j\u0171, energiahat\u00e9kony \u00e9s cs\u00f6kkentett sz\u00e9nkibocs\u00e1t\u00e1s\u00fa h\u0171t\u0151k\u00f6zegek alkalmaz\u00e1sa ir\u00e1nt.
\nEz az <1 GWP-j\u0171 h\u0171t\u0151k\u00f6zeg az R-134a alternat\u00edv\u00e1ja, amely ide\u00e1lis folyad\u00e9kh\u0171t\u0151k, italautomat\u00e1k, CO2<\/sub> kaszk\u00e1d rendszerek, l\u00e9gsz\u00e1r\u00edt\u00f3k \u00e9s h\u0151szivatty\u00fak sz\u00e1m\u00e1ra.<\/p>\n

 EREDM\u00c9NYEK<\/strong><\/p>\n