{"id":154074,"date":"2020-10-12T12:04:47","date_gmt":"2020-10-12T12:04:47","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/hengel-finalizza-i-test-r-455a-per-una-delle-sue-gamme-di-prodotti\/"},"modified":"2023-09-29T10:15:39","modified_gmt":"2023-09-29T10:15:39","slug":"hengel-finalizza-i-test-r-455a-per-una-delle-sue-gamme-di-prodotti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/it\/hengel-finalizza-i-test-r-455a-per-una-delle-sue-gamme-di-prodotti\/","title":{"rendered":"HENGEL finalizza i test R-455A per una delle sue gamme di prodotti"},"content":{"rendered":"

HENGEL \u00e8 riconosciuta come specialista nella progettazione di impianti di refrigerazione di alta qualit\u00e0 per il congelamento, il raffreddamento rapido, la conservazione (freddo positivo e negativo) e la fermentazione controllata destinati all’industria della panetteria-pasticceria. Da allora, l’azienda, oggi gestita da Denis Bigot, si rivolge al settore della ristorazione nell’artigianato, nella grande distribuzione e nell’industria sia in Francia che all’estero.<\/p>\n

Al fine di ridurre il suo effetto serra, Hengel ha implementato nel 2012 l’approccio Blue Pulse\u00ae che consiste nello sviluppare e migliorare continuamente le prestazioni dei propri prodotti con una costante ricerca basata sul risparmio energetico, sullo sviluppo sostenibile e sull’eco-design.<\/p>\n

Hengel controlla l’intero processo di produzione delle sue apparecchiature di refrigerazione: dalla progettazione all’industrializzazione, compresa la lavorazione della lamiera, l’iniezione di schiuma di poliuretano per l’isolamento dell’involucro e la parte di refrigerazione delle apparecchiature.<\/p>\n

Per migliorare l’efficienza delle apparecchiature, tre dati sono fondamentali, come ci ricorda il Dr. Younes Matar, Direttore Tecnico e R&S di Hengel: temperatura, igrometria e aeraulica.<\/p>\n

\"\"Per ottenere le prestazioni di una macchina, anche i refrigeranti svolgono un ruolo importante, soprattutto in termini di efficienza e dopo l’introduzione della F-Gas: : \u00ab <\/em>Si sono dovute fare delle scelte sui fluidi di transizione per sostituire rapidamente l’R-404A<\/a> a fronte del meccanismo di contingentamento messo in atto, che ha portato a problemi di disponibilit\u00e0 e di aumento dei prezzi. Consapevoli di questo impatto, abbiamo iniziato a lavorare in parallelo su soluzioni a lungo termine, ma non \u00e8 stato facile perch\u00e9 siamo l’ultimo anello della catena e dipendiamo molto dalla strategia dei produttori di componenti (compressori, valvole di espansione, evaporatori, …). Nella surgelazione, ad esempio, \u00e8 stato difficile raggiungere una temperatura di evaporazione di -42\u00b0C con i fluidi in commercio. Oggi iniziamo a vedere le cose in modo pi\u00f9 chiaro e possiamo prendere decisioni strategiche e lavorare al lancio delle nostre gamme future”, <\/em> sottolinea il Dr. Younes Matar.<\/p>\n

L’introduzione di nuove tecnologie, come i fluidi classificatI CO2<\/a>, A2L<\/a> o A3, richiede anche la revisione della progettazione delle loro macchine per renderle conformi alla legislazione, l’esecuzione di prove per scoprire il comportamento e le prestazioni dei nuovi fluidi nelle loro varie apparecchiature e lo studio degli impatti sulla linea di produzione. Per fare questo, sono necessarie risorse dedicate.<\/p>\n

Per ogni applicazione \u00e8 prevista una soluzione con un fluido a bassissimo GWP<\/strong><\/h2>\n

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Per gli impianti dei supermercati e l’industria alimentare con sistemi di media e grande capacit\u00e0, la CO2 \u00e8 un’importante area di sviluppo per Hengel per offrire camere di spinta e tunnel di congelamento che possono essere facilmente collegati alla rete dell’impianto di refrigerazione centrale. Tuttavia, questa soluzione \u00e8 limitata e non pu\u00f2 soddisfare tutte le esigenze dei suoi clienti. Anche l’HFO e l’acqua glicolata sono soluzioni studiate e proposte.<\/p>\n

Per le apparecchiature pi\u00f9 piccole, come le unit\u00e0 “plug in”, “L’alternativa dei fluidi A2L soddisfa meglio le nostre aspettative di oggi”, <\/em>sottolinea il Dr. Younes Matar.<\/p>\n

Nell’ultimo anno, Hengel ha lavorato alla soluzione Solstice\u00ae L40X (R-455A)<\/a> proposta dal produttore Honeywell e distribuita da Climalife.<\/p>\n

Sono stati effettuati test positivi sul campo freddo per camere di conservazione con una potenza da 2 a 4 kW e i risultati sono molto buoni. Il calo della temperatura \u00e8 molto rapido e non sono stati riscontrati problemi di utilizzo. In questo momento sono in corso ulteriori test sulle unit\u00e0 attualmente alloggiate.<\/p>\n

Per le apparecchiature che funzionano con compressori semiermetici di potenza molto pi\u00f9 elevata, sono in corso anche i test. \u00c8 necessario tenere conto della parte di refrigerazione nel suo complesso, compreso lo spostamento di temperatura soprattutto all’evaporatore. Per quanto riguarda la parte negativa della refrigerazione e pi\u00f9 in particolare la parte di surgelazione, l’arrivo sul mercato delle valvole di espansione R-455A<\/a> facilita il lavoro e “saremo in grado di finalizzare la nostra gamma di prodotti e di adattarli di conseguenza per poter scendere ad una temperatura di evaporazione di -42\u00b0C per le unit\u00e0 bi-temperatura -35\/-20\u00b0C ad esempio<\/em>”   <\/em>conclude il Dr. Younes Matar.<\/p>\n

A proposito   <\/strong><\/h2>\n

Hengel, in breve
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\"\"Nel 1983 \u00e8 stata fondata la societ\u00e0 Hengel per sfruttare un brevetto per una “macchina per il congelamento del pane e della pasticceria<\/em>“. Il primo surgelatore RS \u00e8 stato sviluppato e negli anni successivi sono stati registrati molti brevetti innovativi. Situata a Parigny, nella regione Auvergne-Rh\u00f4nes-Alpes, su un sito industriale con un’area di produzione di 3500m\u00b2, l’azienda sta attualmente vivendo una crescita a due cifre, in particolare grazie allo sviluppo delle esportazioni e all’acquisizione della societ\u00e0 Marrel R\u00e9frig\u00e9ration nel 2019.<\/p>\n

Hengel \u00e8 attiva in diversi settori di attivit\u00e0: panetteria, pasticceria e ristorazione, supermercati, cioccolateria, … e anche in altre applicazioni specifiche come quelle mediche, farmaceutiche, impiantistiche, … quando \u00e8 necessario implementare soluzioni di processo per congelare, raffreddare o conservare i prodotti in atmosfera controllata.<\/p>\n

  Testimonianza    <\/strong><\/h2>\n

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“Il nostro obiettivo \u00e8 quello di offrire apparecchiature di refrigerazione in tutti i settori di attivit\u00e0 in cui operiamo con un fluido a bassissimo GWP, cio\u00e8 meno di 150<\/em>.<\/p>\n

“La temperatura di fine <\/em>compressione<\/em> permette all’R-455A<\/a> di lavorare negli stessi campi di applicazione dell’R-404A<\/a>, compreso il congelamento” <\/em><\/p>\n

HENGEL in breve:<\/strong><\/em><\/p>\n