{"id":154331,"date":"2019-03-05T17:11:23","date_gmt":"2019-03-05T17:11:23","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/icecool-international-bv-il-primo-produttore-a-distribuire-solstice-l40x-su-ampia-scala-presso-feihl-backer\/"},"modified":"2023-10-02T08:33:23","modified_gmt":"2023-10-02T08:33:23","slug":"icecool-international-bv-il-primo-produttore-a-distribuire-solstice-l40x-su-ampia-scala-presso-feihl-backer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/it\/icecool-international-bv-il-primo-produttore-a-distribuire-solstice-l40x-su-ampia-scala-presso-feihl-backer\/","title":{"rendered":"IceCool International BV, il primo produttore a distribuire Solstice\u00ae L40X su ampia scala presso Feihl B\u00e4cker"},"content":{"rendered":"<p>Fondata nel 1895 dal mastro fornaio Feihl a P\u00f6lling, l&#8217;impresa familiare &#8220;Der B\u00e4cker Feihl&#8221; vanta 250 dipendenti nei reparti produzione, logistica e commercializzazione dei suoi prodotti nei 33 punti vendita delle zone di Neumarkt e Norimberga.<\/p>\n<p>La passione dell&#8217;artigianato e la conoscenza profonda dei loro compagni e mastri fornai permettono di offrire ai clienti dei prodotti appetitosi di alta qualit\u00e0. Il 90% di questi prodotti viene realizzato nei loro punti vendita.<\/p>\n<p>Vengono proposte pi\u00f9 di 20 variet\u00e0 di pane e una selezione di prodotti di pasticceria come la famosa pasta di zucchero del Danubio.<\/p>\n<p>Fondata nel 2008 a H\u00fcckelhoven, in Germania, e insediata a Echt nei Paesi Bassi qualche anno dopo, la societ\u00e0 IceCool International BV \u00e8 oggi il leader mondiale degli impianti di panetteria nell&#8217;ambito del raffreddamento e del congelamento degli impasti non imballati. IceCool ha costruito la sua reputazione presso i migliori panettieri del mondo puntando costantemente sull&#8217;innovazione per migliorare la qualit\u00e0 dei suoi prodotti.<\/p>\n<p>La gestione dell&#8217;umidit\u00e0 negli impianti IceCool assicura il successo e la qualit\u00e0 della cottura.<\/p>\n<p>&#8220;<em>Il pane risulta quindi pi\u00f9 digeribile per i consumatori, in particolare quelli <\/em><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsClimalife_contactN15Icecool4.png\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"101\" \/><\/em><em>con intolleranza al glutine<\/em>&#8220;, ha spiegato Peter Wehrens, Export Manager R&amp;S presso IceCool. <span class=\"ui-provider hb b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z ab ac ae af ag ah ai aj ak\" dir=\"ltr\"><br><br><\/span><\/p>\n<p>Dal 2012, il produttore IceCool cambia rotta di fronte alla normativa F-Gas e integra i tre parametri seguenti per selezionare il fluido refrigerante pi\u00f9 ecologico:<\/p>\n<p>-Il potenziale di riscaldamento globale (GWP).<\/p>\n<p>-L&#8217;effetto serra diretto e indiretto (TEWI).<\/p>\n<p>-L&#8217;impatto sul clima durante il ciclo utile (LCCP).<\/p>\n<p>La prima cascata <a href=\"https:\/\/it.climalife.dehon.com\/solstice-ze\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">R-1234ze<\/a>\/<a href=\"https:\/\/it.climalife.dehon.com\/co2\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">CO2<\/a> vedr\u00e0 la luce nel 2013 per la panetteria Maurer e sar\u00e0 finanziata dall&#8217;agenzia governativa tedesca (BAFA*) in ragione del suo limitato impatto ambientale.<\/p>\n<p>Nel 2015, lo sviluppo del fluido <a href=\"https:\/\/it.climalife.dehon.com\/r-455a\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Solstice\u00ae L40X <\/a>di Honeywell interessa Peter Wehrens soprattutto per i futuri impianti di congelamento.<\/p>\n<h2><strong>Feihl<\/strong><strong> opta per l&#8217;R-455A<\/strong><\/h2>\n<p>Nel 2016, quando la panetteria Feihl decide di costruire un nuovo edificio a Neumarkt per ampliare il loro stabilimento di produzione, si affida a IceCool per sviluppare e installare un sistema di refrigerazione eco-efficiente. Al cliente vengono proposte varie alternative.<br \/>\nFeihl decide molto rapidamente di ricorrere a un impianto con Solstice\u00ae L40X, i cui costi di installazione e utilizzo sono meno elevati rispetto a quelli delle soluzioni a CO2. <strong>Le eccellenti caratteristiche termodinamiche di questo nuovo fluido refrigerante a GWP molto ridotto e la tecnologia proposta sono in perfetta conformit\u00e0 al relativo capitolato d&#8217;appalti.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>In ragione della classificazione A2L (leggermente infiammabile) dell&#8217;R-455A, IceCool si avvicina alle autorit\u00e0 locali e lavora in stretta collaborazione con l&#8217;ente di certificazione T\u00dcV ed Energie Consult Holland per gestire al meglio il progetto e rispondere alle esigenze delle normative in vigore.<\/p>\n<p>Alla fine, IceCool sceglie un sistema con 16 gruppi di condensazione autonomi installati all&#8217;esterno dell&#8217;edificio di una potenza refrigerante di 320 kW, il che permette di limitare i rischi.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsClimalife_contactN15Icecool.png\" alt=\"\" width=\"220\" height=\"363\" \/><\/p>\n<p><strong>In totale, vengono caricati 480 kg di Solstice\u00ae L40X nelle diverse unit\u00e0 <\/strong>che alimentano 2 surgelatori con una temperatura di evaporazione a -42 \u00b0C, nei 3 congelatori a -28 \u00b0C e nelle 11 celle di raffreddamento a -8 \u00b0C\/-10 \u00b0C. L&#8217;impianto \u00e8 munito di evaporatori e condensatori appositamente scelti dal produttore G\u00fcntner che consentono di gestire senza alcuna difficolt\u00e0 il &#8220;glide&#8221; di temperatura dell&#8217;R-455A. Il processo di raffreddamento per assicurare la lievitazione del pane \u00e8 di circa 24 ore. Questo processo avviene a una temperatura di +\/-0 \u00b0C ed \u00e8 completamente automatico. Der Backer Feihl \u00e8 noto sul mercato per il suo esclusivo processo di produzione e la ridotta quantit\u00e0 di glutine in tutti i suoi tipi di pane.<\/p>\n<p>Le choix du R-455A pr\u00e9sente en outre l\u2019avantage de r\u00e9duire le nombre de contr\u00f4les d\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 \u00e0 une fois par an pour les deux surg\u00e9lateurs et n\u2019est pas n\u00e9cessaire pour les autres installations frigorifiques qui ont une charge inf\u00e9rieure \u00e0 5 tonnes \u00e9quivalent CO<sub>2<\/sub>.<\/p>\n<p>Sei mesi dopo la messa in servizio, l&#8217;impianto funziona perfettamente e tutti i protagonisti sono soddisfatti del risultato e ringraziano vivamente Climalife e Honeywell per il sostegno apportato durante l&#8217;intero progetto.<\/p>\n<h2><strong>Solstice<\/strong><sup>\u00ae<\/sup><strong> L40X :\u00a0il fluido standard dal 1\u00b0 gennaio 2019 presso IceCool. <\/strong><\/h2>\n<p>Con un GWP di 148, l&#8217;R-455A permette di conformarsi alla normativa F-Gas e di offrire una soluzione a lungo termine per i nuovi impianti. La bassissima infiammabilit\u00e0, l&#8217;alto rendimento energetico, la temperatura critica e la scarsa pressione critica sono dei vantaggi non trascurabili per le applicazioni di congelamento e refrigerazione.<\/p>\n<p>&#8220;<em>Nel 2018 abbiamo realizzato diversi progetti con l&#8217;R-455A e abbiamo scelto di rendere questo fluido, in aggiunta ai fluidi refrigeranti &#8220;naturali&#8221;, lo standard per i prossimi impianti, tenendo conto del minore consumo energetico e della soddisfazione dei clienti finali&#8221;, <\/em>sottolinea Peter Wehrens.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/uploadsassetsItaliaImmagine1_1.png\" alt=\"\" width=\"983\" height=\"321\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oltre 480 kg di fluido R-455A alimentano 16 gruppi di condensazione per soddisfare le esigenze di refrigerazione della nuova panetteria Feihl con sede a Neumarkt, in Germania: una performance tecnologica e ambientale.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":140091,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9157],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154331","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casi-studio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154331","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154331"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154331\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198503,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154331\/revisions\/198503"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140091"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154331"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154331"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154331"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154331"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}