{"id":154376,"date":"2018-10-24T16:13:13","date_gmt":"2018-10-24T16:13:13","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/lipermercato-carrefour-di-givors-si-focalizza-sullambiente\/"},"modified":"2023-07-24T06:49:07","modified_gmt":"2023-07-24T06:49:07","slug":"lipermercato-carrefour-di-givors-si-focalizza-sullambiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/it\/lipermercato-carrefour-di-givors-si-focalizza-sullambiente\/","title":{"rendered":"L\u2019ipermercato Carrefour di Givors si focalizza sull\u2019ambiente."},"content":{"rendered":"

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Inaugurato 40 anni fa, il Carrefour 2 vall\u00e9es di Givors \u00e8 uno dei 3 pi\u00f9 grandi punti vendita del brand nella regione di Lione. Rimodellato nel 2011 in base all\u2019approccio \u201cPlanet\u201d per meglio soddisfare le aspettative dei clienti, questo iper occupa oltre 400 persone e si estende su una superficie di 12.000 m2; gli scaffali refrigerati e i mobili frigoriferi sono alimentati da 3 centrali concepite per funzionamento con R-404A.<\/p>\n

Le perdite sono gestite tramite un sistema di rilevamento innovativo.<\/strong><\/h2>\n

La riduzione delle quote imposte dalla F-Gas II mira a ridurre l\u2019utilizzo di fluidi a elevato GWP e ha quindi un forte impatto sulla disponibilit\u00e0 dell\u2019R-404A. \u00c8 in questo ambito che Carrefour, molto attivo nella riduzione dell\u2019impatto ambientale delle proprie attivit\u00e0, ha lanciato una campagna di equipaggiamento degli impianti con rilevatori di livello intelligenti (DNI) che consentono di monitorare in tempo reale gli impianti.<\/p>\n

Il DNI \u00e8 un apparecchio di rilevazione con metodo di misurazione indiretta che permette di identificare le perdite, incluse quelle deboli.<\/p>\n

Inoltre, offre un monitoraggio delle performance energetiche dell\u2019impianto e permette di ridurne i consumi grazie ai moduli energia e “HP flottante” (Alta pressione fluttuante).<\/p>\n

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Quando il DNI rileva una perdita, si collega all\u2019interfaccia di gestione online Sentinelle.<\/p>\n

Cyril Coulange, manager del punto vendita, e il reparto tecnico Carrefour ricevono un allarme che indica la centrale interessata, una stima della velocit\u00e0 di perdita, il valore in T. eq. CO2 e il tempo di legge entro il quale \u00e8 necessario intervenire. Ognuna delle 3 centrali dell\u2019iper di Givors \u00e8 dotata di allarmi detti \u201cstatistici\u201d che si attivano in caso di variazione anomala del livello rispetto al funzionamento abituale dell\u2019impianto. Vengono parametrati anche degli allarmi di basso livello in funzione della carica di refrigerante.<\/p>\n

In caso di perdita, la societ\u00e0 incaricata della manutenzione viene contattata immediatamente affinch\u00e9 intervenga nel minor tempo possibile. IFC, gruppo Mondial Frigo, effettua quindicinalmente un controllo dei DNI installati a Givors.<\/p>\n

Un retrofit per dare continuit\u00e0 all\u2019impianto<\/strong><\/h2>\n

Parallelamente all\u2019attrezzatura di rilevamento delle perdite DNI, Carrefour ha deciso di effettuare il retrofit delle centrali di Givors funzionanti a R-404A (GWP = 3922) passandole all\u2019R-448A (GWP = 1387).<\/p>\n

La centrale per il freddo positivo, composta da 6 compressori semi-ermetici Bitzer 6F-40, era caricata con 1300 kg di refrigerante R-404A. La produzione di freddo negativo, dal canto suo, viene garantita da una centrale da 4 compressori (350 kg di R-404A), identici a quelli della centrale positiva.<\/p>\n

L\u2019impianto \u00e8 completato da 3 compressori scroll Copeland ZP30, funzionanti inizialmente con R-404A, che alimentano la camera di spinta. Da diversi anni, la manutenzione di questo impianto \u00e8 affidata da Cyril Coulange e a Nicolas Charnay, responsabile lavori agenzia in IFC.<\/p>\n

La riconversione di questo impianto \u00e8 stata realizzata a febbraio 2018. Il retrofit, che necessita dell\u2019arresto della produzione del freddo, sar\u00e0 realizzato la notte, per non influenzare l\u2019attivit\u00e0 economica del punto vendita. Un intervento di questo tipo ha bisogno di pianificazione dettagliata del cantiere, che comprenda i tempi necessari a svuotare gli scaffali e la sospensione delle consegne di prodotti refrigerati e surgelati perch\u00e9 nelle camere fredde deve essere spostato il contenuto degli scaffali e delle vetrine refrigerati.
\nPer ottimizzare il tempo di preparazione, gli scaffali non vengono riempiti al massimo, ma vengono mantenuti solo i prodotti anteriori. Nei mobili vengono posizionati dei blocchi di ghiaccio secco che consentono di conservare la temperatura in tutta sicurezza. Per finalizzare il retrofit, Nicolas Charnay procede alla regolazione dei DNI, poich\u00e9 sar\u00e0 necessaria qualche regolazione per tener conto del \u201cglide\u201d della temperatura dell\u2019R-448A sul sistema di regolazione Danfoss precedentemente regolato per il R-404A.<\/p>\n

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Per andare oltre nella protezione dell’ambiente e ridurre ulteriormente il consumo energetico, Cyril Coulange, ci spiega che tutta l\u2019illuminazione del punto vendita \u00e8 stata sostituita con LED a intensit\u00e0 regolabile. Cos\u00ec, prima dell\u2019apertura, le luci vengono regolate al 40% in modo da consentire al personale di lavorare confortevolmente senza un sovra-consumo di elettricit\u00e0.
\nQuesta innovazione si rivela pertinente giacch\u00e9 Coulange stima la riduzione del suo consumo elettrico al 15%.<\/p>\n

Charnay e Coulange lavorano in stretta collaborazione da diversi anni e sono soddisfatti del funzionamento che permette di ridurre le perdite di refrigeranti e quindi garantire la produzione frigorifera con la partnership di Climalife.<\/p>\n

\u00a0La rigenerazione<\/strong><\/h2>\n

La rigenerazione di un refrigerante \u00e8 un processo che permette di rendere al fluido recuperato propriet\u00e0 e qualit\u00e0 simili a quelle del fluido nuovo; si differenzia dal riciclaggio in quanto non garantisce le performance e la qualit\u00e0 del prodotto riciclato.<\/p>\n

Rigenerando il prodotto recuperato, il gruppo Carrefour si assicura una disponibilit\u00e0 del fluido per ovviare alla disponibilit\u00e0 legata alle quote della F-Gaz.<\/p>\n

Il retrofit<\/strong><\/h2>\n

L\u2019intervento \u00e8 pianificato in 3 fasi, corrispondenti ciascuna a una centrale.<\/p>\n

La prima ad essere oggetto di retrofit sar\u00e0 la centrale di freddo positivo, dove 1306 kg di R-404A vengono recuperati e trasferiti in appositi contenitori da 930 litri. L\u2019operazione inizia verso le 15:00 e necessita di 3 tecnici. L\u2019impianto viene poi caricato con l\u2019R-448A, IFC aggiunge il 7% del peso rispetto alla carica iniziale di R-404A.<\/p>\n

Infine viene convertito l\u2019impianto del freddo negativo per terminare con la camera di spinta.
\nDopo l\u2019emissione del documento FI BSD, la quantit\u00e0 recuperata viene inviata alla rigenerazione in modo da garantire la manutenzione di altri punti vendita che ancora utilizzano R-404A.<\/p>\n

L\u2019operazione completa durer\u00e0 1 settimana.<\/p>\n

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Per anticipare gli effetti della nuova F-Gas e ridurre l\u2019impatto ambientale, l\u2019ipermercato ha installato un rilevatore di perdite con metodo di misurazione indiretta DNI e ha fatto un retrofit per la produzione di freddo passando dall\u2019R-404A all\u2019R-448A.<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":145455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9157],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154376","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casi-studio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154376","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154376"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154376\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198530,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154376\/revisions\/198530"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/145455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154376"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154376"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154376"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154376"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}