{"id":154481,"date":"2018-03-02T13:20:44","date_gmt":"2018-03-02T13:20:44","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/nuovo-sistema-a-cascata-r-448a-co2-installato-presso-lipermercato-hyper-u-di-romans-sur-isere-francia\/"},"modified":"2023-07-24T07:04:49","modified_gmt":"2023-07-24T07:04:49","slug":"nuovo-sistema-a-cascata-r-448a-co2-installato-presso-lipermercato-hyper-u-di-romans-sur-isere-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/it\/nuovo-sistema-a-cascata-r-448a-co2-installato-presso-lipermercato-hyper-u-di-romans-sur-isere-francia\/","title":{"rendered":"Nuovo sistema a cascata R-448A\/CO2 installato presso l\u2019ipermercato Hyper U di Romans-sur-Is\u00e8re (Francia)"},"content":{"rendered":"

Con un fatturato di 32 milioni di euro nel 2016, il punto vendita U conta oggi non meno di 130 dipendenti. Ma l\u2019obiettivo \u00e8 arrivare a quota 40 milioni grazie alla ristrutturazione della superficie di vendita. \u00c8 stata infatti introdotta un\u2019isola di grandi dimensioni dedicata ai prodotti freschi e surgelati, con una produzione di freddo che sfrutta soluzioni pi\u00f9 ecosostenibili ed efficienti dal punto di vista energetico. Tale approccio ha indirizzato non solo la scelta del fluido refrigerante e dei sistemi di recupero di calore per il serbatoio ACS del punto vendita, ma anche dei dispositivi di chiusura delle celle frigorifere.
\nIl consumo elettrico complessivo \u00e8 stato ridotto dal 20 al 30%, massimizzando l\u2019illuminazione naturale e introducendo un sistema di regolazione intelligente. L\u2019accessibilit\u00e0 e gli spostamenti sono stati inoltre ottimizzati a beneficio di tutti. \u00c8 nato cos\u00ec un punto vendita urbano tutto nuovo, concepito per il comfort della clientela e dei dipendenti.<\/p>\n

Costruito nel 1997, l\u2019ipermercato U ha conosciuto notevoli successi, ma le perdite di fatturato che hanno segnato gli ultimi anni hanno reso necessaria l\u2019introduzione di cambiamenti significativi. Il punto vendita \u00e8 stato riacquistato nel gennaio 2017 da Gary e Philippe Doire, con un obiettivo ben preciso: \u201crestyling e rilancio dell\u2019ipermercato per massimizzare la redditivit\u00e0 e introdurre buoni livelli di efficienza energetica\u201d.<\/p>\n

Per U, la migliore gestione delle risorse naturali passa attraverso una serie di azioni finalizzate, ad esempio, a preservare la ricchezza dei mari, favorire l’edilizia eco-compatibile, valorizzare gli scarti o, ancora, ridurre i consumi energetici. Il gruppo adotta una decisa politica di ottimizzazione energetica, basata su una pi\u00f9 efficiente gestione dei consumi a carico dei negozi U, sull\u2019offerta di strumenti di ottimizzazione energetica (con particolare enfasi sulle best practice) e sulla promozione di interventi di riqualificazione energetica. Si tratta di misure importanti che la famiglia Doire ha tenuto ad inserire nel progetto di ampliamento dell\u2019Hyper U di Romans-sur-Is\u00e8re, ubicato nel dipartimento della Dr\u00f4me, in Francia.<\/p>\n

Il progetto di ampliamento del punto vendita <\/strong><\/h2>\n

La nuova direzione ha deciso di ampliare la superficie originale dell\u2019Hyper U portandola da 3.960 m\u00b2 a 4.500 m\u00b2, al fine di ottenere un migliore spazio di vendita e consentire l\u2019introduzione di ulteriori reparti (macelleria, banco formaggi, panetteria tradizionale ecc.).<\/p>\n

I lavori sono stati avviati a febbraio 2017, con una fase di pianificazione inversa monitorata attentamente dal Sig. Doire senior, il quale si occupa anche della coordinazione dei fornitori.<\/p>\n

Il progetto sar\u00e0 completato entro sette mesi.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il punto vendita era dotato di un vecchio impianto a espansione diretta con due centrali alimentate mediante R-22 gi\u00e0 sottoposte a rinnovo, una centrale positiva di pi\u00f9 recente installazione con R-404A e varie unit\u00e0 indipendenti per reparti quali la panetteria. Il piano di rinnovo e riorganizzazione del punto vendita prevede la sostituzione degli impianti per il freddo destinati alla refrigerazione e all\u2019acqua calda sanitaria. Le attuali unit\u00e0 rooftop per la climatizzazione e il riscaldamento del punto vendita resteranno invariate. Il sistema in cascata proposto introdurr\u00e0 la sicurezza di una centrale CO2 per il freddo negativo.<\/p>\n

\u201cDa U, i responsabili dei punti vendita sono attenti alle nuove tecnologie. Era dunque importante proporre una soluzione che fosse in grado di combinare risparmio energetico e tutela dell\u2019ambiente\u201d<\/em>, ricorda Christophe Luna, direttore della societ\u00e0 Reynet Froid.<\/p>\n

Implementazione del sistema a cascata R-448A \/ CO2 <\/strong><\/h2>\n

\"\"Il direttore del punto vendita si \u00e8 fatto personalmente carico della scelta delle vetrine e dei mobili frigoriferi, prodotti da Bonnet N\u00e9v\u00e9. Il sistema include una centrale negativa Profroid con potenza di 38 kW, equipaggiata con 4 compressori Bitzer e caricata con 90 kg di R-744. La centrale alimenta principalmente le vasche dei prodotti surgelati del punto vendita e le celle frigorifere di stoccaggio.<\/p>\n

Una volta ultimata la messa in funzione degli scaffali, \u00e8 stato eseguito il collegamento degli impianti frigoriferi e delle celle di raffreddamento dedicate ai prodotti freschi (affettati, formaggi, yogurt ecc.), ai laboratori e ai reparti quali pescheria, macelleria e gastronomia.<\/p>\n

Per coprire il fabbisogno di freddo positivo sono necessarie due centrali positive Profroid, ciascuna con 280 kg di R-448A (Solstice\u00ae N40)<\/a>. Le centrali sono dotate di 4 compressori Bitzer ed equipaggiate con variatori di velocit\u00e0.<\/p>\n

Un sistema di regolazione Carel assicura il controllo dei parametri di temperatura, pressione e umidit\u00e0 nelle unit\u00e0 di refrigerazione.<\/p>\n

Il recupero di calore \u00e8 eseguito sulle centrali positive per scaldare l’acqua calda sanitaria tramite un serbatoio di capacit\u00e0 pari a 1.000 litri. Tutte le unit\u00e0 del nuovo impianto sono sistemate a livello del punto vendita, al fine di liberare il vecchio locale tecnico che \u00e8 stato ora convertito in superficie di vendita.<\/p>\n

 <\/strong><\/p>\n

\u201cLa realizzazione del progetto \u00e8 costata a tutti i fornitori pi\u00f9 di 150 notti di lavoro\u201d, spiega il direttore dell\u2019Hyper U. <\/em>\u201c\u00c8 stata una fase lunga e impegnativa ma anche ben organizzata, senza ritardi nell\u2019implementazione. I lavori di riqualificazione sono stati una tappa obbligata per assicurare la vita commerciale del punto vendita e il comfort della clientela\u201d. A questo punto non resta che attendere la conferma dei certificati di risparmio energetico e, soprattutto, \u201cdare il benvenuto ai clienti in un punto vendita adattato alle modalit\u00e0 di consumo moderne, che si propone di associare le performance finanziare al rispetto dell\u2019ambiente\u201d<\/em>, <\/strong>conclude Gary Doire.<\/p>\n

Testimonianza Sistema a cascata R-448A \/ CO2<\/sub><\/h3>\n

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\"\"Christophe Luna<\/strong>, Direttore della societ\u00e0 Reynet Froid et Climatisation<\/p>\n

\u201cLavorare con il nuovo fluido refrigerante R-448A non ha alterato affatto le nostre abitudini. Si tratta di un fluido a basso GWP di classe A1, fornito in bombole standard e di facile utilizzo.<\/em><\/p>\n

Non abbiamo riscontrato alcuna difficolt\u00e0 particolare in termini di regolazioni. I riscontri ricevuti sul fluido sono gi\u00e0 estremamente positivi, possiamo confermarlo\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cPer quanto riguarda il CO2 il discorso \u00e8 diverso; \u00e8 necessario adattarsi a questo fluido ad alta pressione. Profroid, il fornitore delle centrali, ci ha assistito durante la messa in funzione del negativo.<\/em><\/p>\n

Questo tipo di sistema richiede precauzioni particolari nella fase di avvio, ed era dunque importante che il produttore fosse presente.”<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Hyper U di Romans-sur-Is\u00e8re cambia volto!<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":140254,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9157],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casi-studio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154481"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":203176,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154481\/revisions\/203176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154481"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}