{"id":154576,"date":"2018-01-29T14:25:21","date_gmt":"2018-01-29T14:25:21","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/un-ciclo-di-greenway-neo-per-la-trasformazione-di-frutta-e-di-verdura\/"},"modified":"2024-05-27T09:43:29","modified_gmt":"2024-05-27T09:43:29","slug":"un-ciclo-di-greenway-neo-per-la-trasformazione-di-frutta-e-di-verdura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/it\/un-ciclo-di-greenway-neo-per-la-trasformazione-di-frutta-e-di-verdura\/","title":{"rendered":"Un ciclo di Greenway\u00ae Neo per la trasformazione di frutta e di verdura"},"content":{"rendered":"

La societ\u00e0 Cool Executive, creata da Christian Ol\u00e9on con alcuni partner, \u00e8 specializzata nella refrigerazione industriale ed ha tra i suoi clienti la societ\u00e0 mauriziana Proxifresh, che si occupa di import-export e della lavorazione di frutta e verdura.

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\nIl suo fondatore e direttore, Yan Mayer, aveva gi\u00e0 utilizzato Cool Executive per un sistema di refrigerazione che aveva permesso all’azienda di risparmiare il 25% di elettricit\u00e0. Testimonia: “Stiamo trasformando frutta e verdura da agricoltura biologica. Sono impegnato nello sviluppo sostenibile. Poich\u00e9 la nostra attivit\u00e0 sta crescendo rapidamente, abbiamo scelto di costruire un nuovo edificio di 1200 m\u00b2. Per l’impianto di refrigerazione volevo un prodotto del futuro, che non utilizzi un fluido nocivo per l’ambiente e che sia energeticamente efficiente “.<\/em> E ‘stato Christian Ol\u00e9on, Cool Executive, che mi ha consigliato il refrigerante di origine vegetale Greenway\u00ae Neo. “Sono molto felice di aver potuto optare per un prodotto biodegradabile e biodegradabile e adatto alla nostra attivit\u00e0 agroalimentare. \u00c8 in linea con la mia filosofia.”

<\/span><\/em><\/p>\n

\"\"l nuovo sito produttivo \u00e8 composto da 5 locali di stoccaggio da 140 m\u00b2, con temperature diverse a seconda dei prodotti: da 3 a 5\u00b0C per prodotti a foglia verde (insalate …), da 7 a 8\u00b0 C per patate e da 10 a 12\u00b0C per pomodori, meloni o ananas … Comprende anche 2 sale di lavoro da 384 m\u00b3. La sala di lavorazione, in cui si taglia, deve avere una temperatura compresa tra 10 e 12\u00b0C e includere un ciclo in acqua ghiacciata per raffreddare frutta e verdura dopo l’operazione di risciacquo. La sala di preparazione dove vengono confezionati frutta e verdura \u00e8 a una temperatura compresa tra 15 e 18\u00b0C. Gli scambiatori tra questi laboratori sono cassoni che funzionano con turbine e condotti tessili per la distribuzione dell’aria.<\/p>\n

Cool Executive sceglie il\u00a0Greenway\u00ae Neo<\/a> per diverse ragioni.<\/p>\n

Inizialmente, la societ\u00e0 pensa a un glicole monopropilenico, ma Daniel Dias, Key Account Manager di Climalife, consiglia invece di utilizzare Greenway\u00ae Neo, una fonte di risparmio energetico per le pompe del circuito. Allo stesso tempo, l’Agenzia francese per lo sviluppo (AFD) propone una sovvenzione dell’8% sull’importo del prestito del cliente investitore, a condizione che l’investimento riduca il consumo totale di energia dell\u2019impianto e riduca anche l\u2019uso di risorse minerarie. Il fluido termovettore Greenway\u00ae Neo consente di soddisfare pienamente queste due condizioni. \u00c8 un prodotto non pericoloso e rispettoso dell’ambiente, che soddisfa anche il desiderio di Proxifresh di dimostrare il proprio impegno per la protezione della natura<\/p>\n

Cool Executive \u00e8 soddisfatto del Greenway\u00ae Neo<\/a> e studia la fattibilit\u00e0 di altri impianti con questo stesso fluido\u00a0 :<\/p>\n

\u00ab Questo mi sembra il fluido secondario pi\u00f9 interessante del mercato \u00bb,<\/em> conclude Christian Ol\u00e9on.<\/p>\n

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La soluzione<\/strong><\/h2>\n

Per raffreddare i locali di stoccaggio e di trasformazione di frutta e verdura, Cool Executive ha optato per un sistema a ciclo di acqua ghiacciata.<\/p>\n

Con un gruppo montato in fabbrica ed acqua glicolata a 1,5 bar in una nuova rete in acciaio inossidabile, il rischio di perdite \u00e8 molto basso e i costi di manutenzione sono ridotti. Viene installato un gruppo Aermec, con un regime di +2 \/ -3 \u00b0 C per una potenza di 120 kW e una potenza assorbita di 45 kW. In un approccio ambientale, Cool Executive ha acquistato Greenway\u00ae Neo puro, che consente una riduzione del peso al trasporto e quindi dell’inquinamento. \u00c8 stato diluito per raggiungere un punto di congelamento di -16 \u00b0C. La temperatura di evaporazione \u00e8 -8 \/ -10 \u00b0 C. La portata \u00e8 di 28 m\u00b3 all’ora.<\/p>\n

La messa in servizio \u00e8 andata molto bene: i filtri sono stati controllati a livello di pompe e il loro stato conferma che il circuito \u00e8 perfettamente pulito. Cool Executive ha progettato di controllare in seguito la concentrazione e il pH del liquido*: avendo diluito il liquido di raffreddamento stesso, l’azienda vuole assicurarsi che non abbia portato alcuna contaminazione con l’acqua e che i benefici degli inibitori non siano stati eliminati.<\/p>\n

* Climalife propone analisi per fluidi secondari<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il termovettore Greenway\u00ae Neo \u00e8 selezionato dalla\u00a0 Proxifresh, con sede a Mauritius, per l’efficienza energetica ed il rispetto dell’ambiente. <\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":140335,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9157],"tags":[],"product_cat":[],"class_list":["post-154576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casi-studio"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154576"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216312,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154576\/revisions\/216312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/140335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154576"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=154576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}