{"id":220118,"date":"2025-01-14T11:00:49","date_gmt":"2025-01-14T11:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/valorem-sceglie-il-greenway-neo-n-per-la-sua-cella-frigorifera-cryosolar\/"},"modified":"2025-02-11T10:37:22","modified_gmt":"2025-02-11T10:37:22","slug":"valorem-sceglie-il-greenway-neo-n-per-la-sua-cella-frigorifera-cryosolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/it\/valorem-sceglie-il-greenway-neo-n-per-la-sua-cella-frigorifera-cryosolar\/","title":{"rendered":"VALOREM\u00ae sceglie il Greenway Neo N per la sua cella frigorifera \u000bCryosolar\u00ae"},"content":{"rendered":"\n

Fondata nel 1994 da Jean-Yves Grandidier, VALOREM ha iniziato come studio di progettazione specializzato nello sviluppo di produzione di energia rinnovabile, principalmente turbine eoliche. Dal 2006, l’attivit\u00e0 si \u00e8 ampliata e VALOREM si \u00e8 posizionata come produttore di energia fotovoltaica e, pi\u00f9 recentemente, di energia idroelettrica. Nel corso degli anni, VALOREM ha accumulato una grande esperienza e sono state create diverse filiali per la costruzione e la manutenzione di tetti e centri fotovoltaici. I team si occupano di tutte le fasi del progetto, dall’approvazione amministrativa al completamento e alla manutenzione. \n<\/p>\n\n

Cryosolar \u00ae : un’innovazione sostenibile nella conservazione dinamica del freddo<\/h2>\n\n
\"Cryosolar<\/figure>
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L’idea di Cryosolar \u00ae \u00e8 nata da una visita in Senegal di Jean-Yves Grandidier, presidente e amministratore delegato di Valorem, che ha notato un’interruzione della catena del freddo che portava a molti sprechi di cibo, in particolare nell’industria della pesca, dove il pesce veniva conservato sui moli. \nIl suo obiettivo era quello di poter fornire freddo a zone isolate utilizzando un processo pulito ed ecologico, limitando la necessit\u00e0 di batterie elettrochimiche. Nel 2015 ha lanciato il progetto di una cella frigorifera autonoma in collaborazione con dei frigoristi.<\/p>\n\n\n\n

Il concetto Cryosolar\u00ae produce il freddo in eccesso durante il giorno, che viene poi immagazzinato e restituito alla cella frigorifera di notte, assicurando che la catena del freddo rimanga ininterrotta, anche quando non c’\u00e8 il sole. \n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

<\/p>“Dopo una serie di prototipi, siamo arrivati a questo sistema containerizzato, che sfrutta l’energia fotovoltaica generata durante il giorno per produrre freddo e mantenere una cella frigorifera alla giusta temperatura”, spiega Jean-Luc Albat, Project Engineer di VALOREM. \n<\/cite><\/blockquote>\n\n

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Il Cryosolar \u00ae \u00e8 una cella frigorifera autonoma alimentata a energia solare. Il principio \u00e8 quello di produrre energia elettrica tramite pannelli solari fotovoltaici e di farla funzionare come un sistema di refrigerazione convenzionale durante il giorno. \nUn sistema di accumulo di energia a base eutettica \u00e8 integrato nelle pareti. Di notte, le batterie di accumulo caricate durante il giorno forniscono l’energia necessaria per far funzionare la pompa di circolazione del refrigerante. Quando il refrigerante entra in contatto con l’accumulo eutettico, alimenta lo scambiatore di calore per mantenere la temperatura della cella frigorifera. \n<\/p>\n\n

L’uso dell’accumulo eutettico* (fluido a cambiamento di fase) consente di mantenere una temperatura costante 24 ore su 24, a seconda delle dimensioni e del tipo di alimento conservato. Nel caso della conservazione del pesce, la temperatura viene mantenuta a +2\u00b0C. Con questo sistema \u00e8 possibile conservare anche alimenti surgelati a -18\u00b0C. \n<\/p>\n\n

Il sistema di refrigerazione funziona con R-290 durante il giorno e con il circuito secondario di origine bio \/ eutettico durante la notte. \n<\/p>\n\n

Greenway\u00ae Neo N: una scelta responsabile \n<\/h2>\n\n
\"greenway<\/figure>
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Nell’ambito del suo impegno per la CSR, VALOREM\u00ae ha scelto il fluido termovettore Greenway Neo N, date le sue caratteristiche tecniche e la sua base vegetale (1,3-propandiolo di origine biologica). Greenway \u00ae Neo N \u00e8 registrato NSF HT1 ed \u00e8 perfettamente adatto alle applicazioni alimentari e alle condizioni operative con accumulo eutettico. Il volume del fluido termovettore dipende dalle dimensioni della cella frigorifera. Un contenitore da 35 m 3 contiene 1000 litri di Greenway \u00ae Neo N, ad esempio. \n<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

I risultati del progetto Cryosolar\u00ae \n<\/h2>\n\n

Ad oggi sono stati prodotti, finanziati e installati da VALOREM 3 contenitori: 1 in Guadalupa e 2 in Senegal per la conservazione del pesce sotto ghiaccio, e altri sono in programma. \n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un’innovazione per la conservazione degli alimenti in zone isolate<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":220120,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9157],"tags":[13656],"product_cat":[9942,9439],"class_list":["post-220118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casi-studio","tag-settore-alimentare","product_cat-industria-alimentare","product_cat-termovettori"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=220118"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":222376,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/220118\/revisions\/222376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/220120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=220118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=220118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=220118"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=220118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}