{"id":155135,"date":"2014-07-15T09:00:41","date_gmt":"2014-07-15T09:00:41","guid":{"rendered":"http:\/\/climalife.com\/positieve-koeling-r-1234ze-vervangt-r-134a\/"},"modified":"2023-05-23T12:32:30","modified_gmt":"2023-05-23T12:32:30","slug":"positieve-koeling-r-1234ze-vervangt-r-134a","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/nl\/positieve-koeling-r-1234ze-vervangt-r-134a\/","title":{"rendered":"Positieve koeling: R-1234ze vervangt R-134a"},"content":{"rendered":"

Ambachtelijk spekslager en traiteur sinds 1996, Roland Denoual blijft de groei van zijn\u00a0 pekel aktiviteit verder zetten en investeert in een nieuwe productiesite. “Onze productievergunning op onze oude site La Ferme de la Belle No\u00e9 in Tr\u00e9muson was voor slechts 30 ton per jaar en stelde ons niet in staat om aan onze huidige vraag te voldoen, die 100 ton bedraagt.” Onder het merk Les D\u00e9lices de la Belle No\u00e9 heeft de nieuwe onderneming zich gevestigd in een voormalige pekelfabriek in Saint Agathon (22 – Frankrijk).<\/p>\n

Dit traditioneel Bretoens bedrijf met 8 werknemers biedt de supermarkten in de streek producten op maat, waaronder traditionele franse vleeswaren zoals worst, chipolata’s, merguez of \u00a0pastei, terrine, ham,… De productie bedraagt 400 kg per dag en kan in het hoogseizoen stijgen tot 1 ton.<\/p>\n

Omdat het gekochte gebouw sterk verouderd was, waren uitgebreide renovatiewerkzaamheden noodzakelijk op het gebied van de industri\u00eble middelen en de koudeproductie, om te voldoen aan de geldende normen. Op deze site van 400 m\u00b2 werden de wanden gewijzigd, de vloeren geheel vernieuwd en werd bijna de hele uitrusting vervangen. Het koudeproductiesysteem is geheel vernieuwd en gecentraliseerd, met de bouw van een machineruimte buiten het gebouw, volgens de wens van de gebruiker. Slechts twee van de 15 verdampers werden behouden. De onderneming deed een beroep op de installateur Central Froid, gespecialiseerd in industri\u00eble en commerci\u00eble koude, om dit nieuwe koudeproductiesysteem te installeren.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Micka\u00ebl Rouxel, de directeur van deze onderneming, is vanaf het begin sterk betrokken bij het in december 2012 gestarte project en heeft verschillende versies bestudeerd. Het oorspronkelijke project voorzag onder andere een cascadesysteem CO2<\/sub>\/ R-134a, maar deze optie werd om budgettaire redenen al snel opzij gelegd. “Voor het project was niet meer dan 100.000 Euro beschikbaar. Het voornaamste doel van de klant was energiebesparing, terwijl rekening gehouden moest worden met de onduidelijkheid over de introductie van een koolstofheffing. Wij hebben daarom in eerste instantie gekozen voor een positieve centrale op R-134a, en uiteindelijk met de tussentijdse commercialisering van de HFO 1234ze hiervoor gekozen voor de positieve koeling en hebben besloten om de oude koelgroepen op R-404A\u00a0\u00a0 te hergebruiken voor de negatieve koeling”, legt de heer Rouxel uit. De installateur wilde\u00a0 dit nieuwe koudemiddel testen met zijn GWP van 1 en zijn goede prestatieco\u00ebffici\u00ebnt, dat energiebesparingen mogelijk maakt.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0De werkzaamheden begonnen in juni 2013 en werden eind oktober voltooid. Nadat de oude koelsystemen op R-422D en Isceon MO 79 zijn gedemonteerd en de koudemiddelen zijn gerecupereerd in de door Rolesco ter beschikking gestelde flessen, is een nieuwe installatie voor positieve koeling ge\u00efnstalleerd. Er is gekozen voor een tweedehands Profroid-centrale CR3 SHD 75 ZC op R-404A om te voldoen aan het budget en deze is omgebouwd om te functioneren met het koudemiddel Solstice\u00ae<\/sup> ze: oliepompen, kleppen, slangen, oliescheiders zijn vervangen.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

Deze centrale is samengesteld met 3 compressoren Copeland D4DH250X met een koelvermogen van 69 kW en voedt 6 koelcellen, 2 laboratoria, een verwerkingsruimte, een opslagruimte voor karkassen en een snelkoelcel voor temperaturen tussen 0 en +10\u00b0C.<\/p>\n

Voor de negatieve koeling zijn de twee al aanwezige kleine groepen op R-404A verplaatst naar de nieuwe machineruimte. De eerste groep voedt de diepvriescel op -20\/-25 \u00b0C en de tweede gaat functioneren als verse producten in deze cel geplaatst worden, om ervoor te zorgen dat de temperatuur sneller tot de vereiste temperatuur daalt. Deze tweede groep dient ook als noodgroep in geval van storing.<\/p>\n

<\/p>\n

De installatie is uitgerust met een Danfoss-regeling en GTC voor bediening op afstand. Een warmteterugwinningsysteem laat toe het nodige water op te warmen\u00a0 voor de werking van de\u00a0 pekelfabriek.<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

De installateur en zijn eindklant zijn tevreden over de nieuwe installatie, die perfect voldoet aan het oorspronkelijke lastenboek. Door de keuze voor Solstice\u00ae<\/sup> ze wordt minder elektriciteit verbruikt en\u00a0 is milieuvriendelijker, met een GWP van 1.<\/p>\n

Voor de onderneming Central Froid, met compressoren die zijn afgestemd op dit nieuw koudemiddel en het plaatsen van gesloten meubels in commerci\u00eble koeling, dit zal ook een alternatief zijn voor de toekomst \u00a0met het einde van R-404A.<\/p>\n
\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Kenmerken van de installatie<\/h2>\n

\"\"<\/strong><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Positieve koude: <\/strong><\/p>\n