{"id":205814,"date":"2022-11-07T07:45:00","date_gmt":"2022-11-07T07:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/climalife.com\/greenway-neo-n-gekozen-voor-zijn-veiligheid-en-prestaties-in-twee-grote-kaasfabrieken-in-spanje\/"},"modified":"2023-10-05T07:19:48","modified_gmt":"2023-10-05T07:19:48","slug":"greenway-neo-n-gekozen-voor-zijn-veiligheid-en-prestaties-in-twee-grote-kaasfabrieken-in-spanje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/nl\/greenway-neo-n-gekozen-voor-zijn-veiligheid-en-prestaties-in-twee-grote-kaasfabrieken-in-spanje\/","title":{"rendered":"Greenway\u00ae Neo N, gekozen voor zijn veiligheid en prestaties in twee grote kaasfabrieken in Spanje"},"content":{"rendered":"\n

Sinds 14 jaar wordt T\u00e9cnicas y Aplicaciones Frigor\u00edficas Salmantinas S.L. (Tafrisa) op de Spaanse markt erkend als een professioneel en concurrerend kwaliteitsbedrijf. Het onderzoekt zorgvuldig de behoeften van zijn klanten en selecteert de juiste apparatuur en producten om de beste prestaties in koelinstallaties te bereiken.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Tafrisa is gespecialiseerd in industri\u00eble koeling in de voedingsmiddelenindustrie, met als belangrijkste activiteiten slachthuizen, vleesbereidingsinstallaties, fruit en groenten, alsmede temperatuur- en vochtigheidsbeheersing in de droog- en rijpingsprocessen van hammen, worsten en kazen.<\/p>\n\n\n\n

Twee klanten van Tafrisa, “Valle San Juan” en “La Antigua”, zijn beide schapenkaasfabrieken die de afgelopen jaren sterk zijn gegroeid en hun koelinstallaties moesten aanpassen. “Deze kaasmakerijen zijn in korte tijd aanzienlijk gegroeid en hebben nieuwe technologie\u00ebn ingevoerd, maar met onafhankelijke koelinstallaties. Hun respectievelijke project was het herori\u00ebnteren van hun gehele koelproductie met een toekomstbestendige installatie<\/em>“.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n

Plantaardige of petrochemische koelvloeistof?<\/strong><\/h2>\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

De installateur bestudeerde de hervormingsplannen voor elk van de kaasmakerijen met de nieuw te bouwen installaties. Er werd besloten een indirect ammoniaksysteem te installeren met een traditionele MPG. Door de moeilijke economische situatie waren er echter problemen met de beschikbaarheid van de leverancier van monopropyleenglycol en sterk stijgende MPG-prijzen. Toen introduceerde Climalife het biologische alternatief\u00a0Greenway\u00ae<\/sup>\u00a0Neo N<\/a>, met zijn nieuwe NSF HT1 formule.<\/p>\n\n\n\n

“Toen we de technische kenmerken van Greenway\u00ae<\/sup> Neo N bestudeerden <\/em>en zagen dat het volgens onze berekeningen ongeveer 10% effici\u00ebnter was, <\/em>twijfelden we niet. Het feit dat Greenway\u00ae Neo N NSF HT1 geregistreerd is <\/em>en dat het biologisch afbreekbaar is, bevestigde onze beslissing. Bovendien <\/em>is het een verstandige keuze voor elk bedrijf dat begaan is met het milieu.<\/em>” verklaart Javier S\u00e1nchez, industrieel ingenieur bij Tafrisa.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Een andere bewezen kwaliteit van de energiedrager is zijn duurzaamheid. In het kader van het onderhoud van de kaasfabriek in Valle San Juan heeft Tafrisa de Greenway\u00ae Neo N laten analyseren om de conditie ervan te controleren. Het Climalife laboratorium heeft deze service uitgevoerd en de analyse bevestigde dat “de energiedrager in perfecte staat was. Er was geen degradatie van de Greenway\u00ae Neo N, geen schade aan de leidingen, we zagen geen vuil, geen oxidatie of corrosie<\/em><\/strong>“, aldus Rufino Fuentes, hoofd van Tafrisa.<\/p>\n\n\n

E\u00e9n installatie in plaats van meerdere systemen<\/strong><\/h2>\n\n\n

De twee ammoniaksites voorzien verschillende drogers, rijpings- en opslagruimten van Greenway\u00ae<\/sup> Neo N<\/a><\/strong> om zowel de temperatuur rond +8\u00b0C als de relatieve vochtigheid te regelen. In de drogers voor verse producten moeten lagere instelpunten worden bereikt dan in de rijpingsruimten, wat essentieel is in de beginfase van de kaasproductie om de krimp van het product onder controle te houden.<\/p>\n\n\n\n

Het verschil tussen de twee installaties, afgezien van het netto volume (zie onderstaande tabel), is dat “La Antigua” een gecontroleerde ijsmaker en ijsreserve heeft ge\u00efnstalleerd die de fabriek elke productiedag voorziet van koud water van +1,5\u00b0C. De ijsgenerator is uitgerust met een spoel die geregeld wordt met Greenway\u00ae<\/sup> Neo N bij -8\u00b0C, wat op twee manieren bijdraagt aan de algemene zuinigheid van de installatie:<\/p>\n\n\n\n