{"id":233285,"date":"2026-10-29T13:02:25","date_gmt":"2026-10-29T13:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.climalife.gestimat.dev\/?p=233285"},"modified":"2026-10-29T13:02:25","modified_gmt":"2026-10-29T13:02:25","slug":"solstice-l40x-la-gourmandine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/climalife.com\/nl\/solstice-l40x-la-gourmandine\/","title":{"rendered":"Solstice\u00ae L40X: de perfecte combinatie van prestaties en duurzaamheid voor nieuwe systemen"},"content":{"rendered":"\n

Na een indrukwekkende carri\u00e8re heeft Claude Sabinot, eigenaar van het installatiebedrijf CS R\u00e9frig\u00e9ration Commerciale, zijn loopbaan in stijl afgesloten met een laatste project: het van A tot Z ontwerpen van de koelinstallaties van La Gourmandine, gelegen in Frasnes-lez-Couvin in Belgi\u00eb.<\/p>\n\n

La Gourmandine is een lokale buurtwinkel, bekend om de kwaliteit van zijn groenten en fruit, maar ook om zijn vleeswaren en gerijpte kazen. Elk product wordt er zorgvuldig geselecteerd om de best mogelijke kwaliteit te garanderen. Dit geldt niet alleen voor de particuliere klanten die de winkel bezoeken, maar ook voor hun B2B-relaties, zoals de horecasector, die driemaal per week worden bevoorraad. Om hun groei te ondersteunen, besluiten de \neigenaars te verhuizen naar een drukke verbindingsweg, waar ze een oud caf\u00e9 renoveren dat al jaren leegstond. De nieuwe winkelruimte werd afgelopen januari in gebruik genomen.<\/p>\n\n

Hiervoor schakelt La Gourmandine Claude Sabinot in, hun vaste partner sinds hun begin in Couvin, om de toekomstige koelinstallaties te bestuderen en te ontwerpen. Hij gaat deze laatste uitdaging aan voordat hij met pensioen gaat.<\/p>\n\n

R-455A wint het vanwege de eenvoudige implementatie<\/h2>\n\n

Terwijl veel professionals in de sector tegenwoordig kiezen voor R-744 (CO2 ),beschouwt de koeltechnicus deze optie als een te complexe oplossing. Waarom zou je het ingewikkeld maken als er nieuwe, eenvoudige en effici\u00ebnte systemen op de markt verkrijgbaar zijn tegen lagere kosten?<\/p>\n\n

\n

\u201eMet CO2 krijgen we te maken met een omvangrijke installatie en een te hoogenergieverbruik bij positieve koeling, wat niet het beoogde doel kan zijn, ookal is de GWP perfect. Voor mij is R-455A het beste compromis. De koelgroependie werken met de Solstice\u00ae L40X zijn veel eenvoudiger ontworpen, terwijl zetegelijkertijd de echte ambachtelijke expertise van de koeltechnicus ten volletot zijn recht laten komen.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Er zijn verschillende koelgroepen ge\u00efnstalleerd<\/h2>\n
\n
\"supermarkt<\/figure>\n<\/div>\n

De eerste Copeland koelgroep, gevuld met 8,54kg R-455A, voorziet verschillendekoelinstallaties van koeling. Zo voorziet hij onder meer een koelvitrine van 9,66m,die is onderverdeeld in vier zones met temperaturen die zijn afgestemd op debewaarde producten (kaas, vleeswaren, salades, traiteurproducten).<\/p>\n\n

\n

\u201eDankzij een geoptimaliseerde luchtvochtigheid blijven de producten vers zonder uit te drogen, waardoor het niet meer nodig is ze na een verkoopdag met plasticfolie af te dekken en wordt het productverlies verminderd\u201d, legt de koeltechnicus uit.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Dezelfde groep koelt ook twee koelcellen: \u00e9\u00e9n van 29m\u00b3 voor groenten en fruit, deandere van 8m\u00b3 voor vleeswaren, evenals een verticale vitrine voor verse kruidenen salades in zakjes. Daarnaast is er een op maat gemaakte \u201ekaas kelder\u201c-vitrine, waar Claude Sabinot bijzonder trots op is. Dit unieke exemplaar isvolledig ontworpen volgens de wensen van de klant en is vervaardigd in samenwerking met een Poolse fabrikant.<\/p>\n\n

Aan de rechterkant van de winkel bevindt zich een koelcel voor de bewaring van groenten en fruit, die wordt gekoeld door een tweede Copeland koelgroep met 5,5kg R-455A. Overdag is deze koelcel, die op +12 \u00b0C wordt gehouden, toegankelijk voor het publiek dankzij een luchtgordijn dat de koude lucht effectief tegenhoudt. \u2019s Nachts is de ruimte volledig afgesloten en daalt de koeltemperatuur tot +8 \u00b0C.<\/p>\n\n

Een derde koelgroep van het merk Silensys, met een vulling van 2,4kg R-455A, koelt de vriescel van 6,5m\u00b3 tot -23 \u00b0C, die bestemd is voor de opslag van ijs, gebak en brood.<\/p>\n\n

Om aan de behoeften van La Gourmandine te voldoen, is er ook een Liebherr-diepvriezer op propaangas ge\u00efnstalleerd voor ijs en andere diepvriesproducten.Een koelkast met deuren, afkomstig van de oude locatie, werd behouden voor zuivelproducten. Claude heeft van de gelegenheid gebruik gemaakt om deze te retrofitten met een koudemiddel met een lagere GWP, namelijk R-513A.<\/p>\n\n

Een coating voor een langere levensduur van de verdampers<\/h2>\n\n
\n

\u201eHet is essentieel om rekening te houden met het soort product dat gekoeld wordt. Aangezien de natuurlijke zuurgraad van groenten en fruit in de loop der jaren istoegenomen, hebben we gekozen voor een beschermende coating op alle ge\u00efnstalleerde Kelvion-verdamperelementen, waardoor hun levensduur wordt verlengd\u201d, legt de installateur uit.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Het hele project werd geco\u00f6rdineerd in samenwerking met distributeur HEYTEC, een toonaangevende leverancier van koelcomponenten in Belgi\u00eb en distributeur van Climalife-oplossingen.<\/p>\n\n

Aanzienlijke energiebesparingen<\/h2>\n\n
\n

\u201eIn vergelijking met de oude vestiging van La Gourmandine hebben we 50 % minder koudemiddel gebruikt, terwijl we de verkoopoppervlakte hebben vergroot, en is het \nelektriciteitsverbruik met ongeveer 30 % gedaald\u201d, benadrukt Claude Sabinot.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n

Deze aanzienlijke besparingen zijn het directe gevolg van de ontwerpkeuze. Door te kiezen voor speciale R-455A koelgroepen die dicht bij de koelbehoeften worden geplaatst, kunnen leidingen met een kleinere diameter worden gebruikt. Deze optimalisatie zorgt er dus voor dat de milieu-impact wordt verminderd door hetenergieverbruik effectief te verbeteren, wat voor iedereen voordelig is.<\/p>\n\n

\n

\u201eJonge koeltechnici hebben een mooie toekomst met dit A2L-koudemiddel. Hiermee kunnen eenvoudige koelsystemen worden gerealiseerd die door alle koeltechnici onder de knie kunnen worden gekregen. Dat blijft de basis van ons mooie vak\u201d, concludeert Claude Sabinot.<\/p>\n\n\n\n

\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n\n

Tabel met technische kenmerken van de nieuwe installaties<\/h2>\n\n
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n
Groupe de condensation<\/th>\r\n Fluide et charge<\/th>\r\n \u00c9quipement<\/th>\r\n Temp\u00e9rature<\/th>\r\n Dimensions<\/th>\r\n Evaporateurs<\/th>\r\n Capacit\u00e9<\/th>\r\n Capacit\u00e9 totale<\/th>\r\n <\/tr>\r\n <\/thead>\r\n\r\n
\r\n Groupe 1\r\n Copeland digital scroll ZXDY-050 E-TFM454 DWM A2L\r\n <\/th>\r\n \r\n R-455A\r\n 8,54kg\r\n <\/td>\r\n \r\n Comptoir (4 zones de T\u00b0):\r\n \u2022 Traiteur\r\n \u2022 Charcuterie\r\n \u2022 Angle fromage\r\n \u2022 Fromage\r\n <\/td>\r\n \r\n +2 \/ +4\u00b0C\r\n +2 \/ +4\u00b0C\r\n +4 \/ +6\u00b0C\r\n +4 \/ +6\u00b0C\r\n <\/td>\r\n \r\n 3,125m\r\n 3,125m\r\n 1,410m\r\n 2m\r\n <\/td>\r\n <\/td>\r\n \r\n 875 W\r\n 875 W\r\n 350 W\r\n 700 W\r\n <\/td>\r\n 8,865 kW<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n \r\n
Chambre froide fruits et l\u00e9gumes<\/td>\r\n +4 \/ +6\u00b0C<\/td>\r\n 29m\u00b3<\/td>\r\n Kelvion HSC-232-3BN<\/td>\r\n 2,390 kW<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n \r\n
Chambre froide charcuterie<\/td>\r\n +2 \/ +4\u00b0C<\/td>\r\n 8m\u00b3<\/td>\r\n Kelvion KCB-202-6BN<\/td>\r\n 1,425 kW<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n \r\n
Chambre froide exposition fromage<\/td>\r\n <\/td>\r\n 3m\u00b3<\/td>\r\n Kelvion KCB-201-6BE<\/td>\r\n 450 W<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n \r\n
Mural 4\u00e8me gamme<\/td>\r\n <\/td>\r\n 1,125m<\/td>\r\n <\/td>\r\n 1,8 kW<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n \r\n
\r\n Groupe 2\r\n Copeland digital scroll ZXDY-60 E-TFM 454 DWM A2L\r\n <\/th>\r\n \r\n R-455A\r\n 5,5kg\r\n <\/td>\r\n Chambre froide exposition fruits & l\u00e9gumes<\/td>\r\n \r\n Nuit : +8\u00b0C – ventilateurs grande vitesse\r\n Jour : +12\u00b0C – ventilateurs petite vitesse\r\n <\/td>\r\n 92m\u00b3<\/td>\r\n Kelvion KDC-352-SAN<\/td>\r\n 12,22 kW<\/td>\r\n 12,22 kW<\/td>\r\n <\/tr>\r\n\r\n \r\n
\r\n Groupe 3\r\n Sylensys A2L SILFH2480P\r\n <\/th>\r\n \r\n R-455A\r\n 2,4kg\r\n <\/td>\r\n Chambre de cong\u00e9lateur<\/td>\r\n -23\u00b0C<\/td>\r\n 6,5m\u00b3<\/td>\r\n Kelvion KSC-301-3BE<\/td>\r\n 1,490 kW<\/td>\r\n 1,490 kW<\/td>\r\n <\/tr>\r\n <\/tbody>\r\n <\/table>\r\n<\/div>\r\n\n
<\/div>\n\n

*HORECA : Hotel Restaurant Caf\u00e9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Installateur CS R\u00e9frig\u00e9ration Commerciale gaat een laatste grote uitdaging aan voor de nieuwe
\nwinkel La Gourmandine door de bewaring van verse producten en het energieverbruik te optimaliseren met R-455A.<\/p>\n","protected":false},"author":53,"featured_media":233154,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9158],"tags":[],"product_cat":[13128,9607],"class_list":["post-233285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casestudys","product_cat-koeling","product_cat-hfk-hfo-mengsel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/53"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=233285"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/233285\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/233154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=233285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=233285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=233285"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/climalife.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=233285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}