Hyper U din Porto Vecchio alege R-455A și optimizează costul total de proprietate al sistemului său de refrigerare

Mergeți în Corsica, insula frumuseții, pentru a descoperi această primă instalație adaptată supermarketurilor realizată în întregime cu R-455A, un agent frigorific cu un GWP foarte scăzut (146) distribuit de Climalife și produs de Honeywell.

Cu o suprafață de 4200 m², hipermarketul Porto Vecchio este situat aproape de coastă, cu 3000 de clienți pe zi, care ajung la peste 5000 în lunile de vară. În ultimii douăzeci de ani, magazinul a fost supus mai multor renovări, cu extinderi și schimbări de configurație în funcție de retailer, păstrând în același timp agregatele frigorifice cu expansiune directă pe R-404A.

Confruntată cu reglementările privind gazele fluorurate (F-Gaz III) și cu restricțiile privind comercializarea echipamentelor și a produselor, problema înlocuirii instalațiilor frigorifice s-a pus foarte repede atunci când lanțul Hyper U a cumpărat magazinul în 2023. Noul proprietar, Eric Cascio, și directorul său Franck Marrot, sfătuiți de instalatorul Mecafroid, au fost conștienți de această problemă atunci când au întocmit caietul de sarcini pentru renovarea acestui hipermarket.

De asemenea, vor fi efectuate lucrări de renovare a aspectului hipermarketului pentru a-l alinia la conceptul U și la tendințele actuale ale consumatorilor.

Spiritul “de piață” a trebuit să se reflecte și în zona de produse proaspete, zonele de fructe și legume, măcelărie, mezeluri, delicatese și brânzeturi fiind extinse pentru a permite o mai bună circulație în spațiu. Închiderea cu uși a unităților a fost, de asemenea, o parte esențială a renovării, pentru a respecta cerințele de reglementare și, mai ales, pentru a reduce consumul de energie electrică al hipermarketului, care se ridică la peste 200000 EUR pe an.

Firma de consultanță Garcia din Nîmes a fost solicitată să studieze posibilitatea de a schimba sistemul de refrigerare și să propună o nouă alternativă la R-404A.

Alegerea tehnologiei

Alegerea unei instalații de refrigerare a devenit o decizie strategică în ceea ce privește impactul asupra mediului și impactul financiar pentru lanțurile de supermarketuri. Sunt avute în vedere diferite arhitecturi pentru a acoperi nevoile de refrigerare. Opțiunea unui sistem de CO₂ transcritic a fost rapid exclusă de părțile implicate, în ciuda faptului că acestea erau deja obișnuite să utilizeze R-744 în alte proiecte.

„Având în vedere amplasarea magazinului în sudul Corsicii, performanța energetică a sistemului CO₂ ar putea fi compromisă” subliniază Paul Trojani, directorul Mecafroid. „Într-adevăr, instalarea unui sistem CO₂ într-un hipermarket în care temperaturile de vară pot fi foarte ridicate este întotdeauna complexă și imposibil de gestionat dacă ne uităm la experiența sistemelor similare existente” explică Eric Cascio, care deține deja un Super U în Sainte Lucie și un Marché U în Sagonne.

Iar în ceea ce privește întreținerea de urgență, caracteristicile specifice ale insulei nu se prea pretează la aceasta, ca să nu mai vorbim de necesarul crescut de energie în lunile de vară, odată cu afluxul de turiști.

Alternativa este utilizarea refrigeranților sintetici cu un impact foarte scăzut asupra mediului, menținând în același timp sub control costurile de investiții (CAPEX) și de exploatare (OPEX) și asigurând fiabilitatea și siguranța sistemului de refrigerare.

R-455A: combinația câștigătoare împotriva CO₂

În cele din urmă, alegerea a căzut pe o instalație de expansiune directă de 61 kW echipată cu 5 compresoare Bitzer pentru congelare și o buclă de apă răcită pentru răcire la temperatură pozitivă cu două chillere AF-Energy de 150 kW per unitate, toate utilizând Solstice® L40X, un agent frigorific ușor inflamabil (A2L) conceput pentru instalațiile noi la temperaturi joase și medii. Cu un GWP foarte scăzut, R-455A este o soluție pe termen lung aprobată de F-Gaz III. Iar capacitatea sa de răcire apropiată de R-404A, eficiența energetică ridicată, temperatura critică ridicată și presiunea critică scăzută îl fac o alegere ideală pentru această aplicație de refrigerare comercială. În plus, Solstice® L40X este ușor de instalat și de întreținut, ceea ce îl face accesibil tuturor tehnicienilor, un avantaj semnificativ atunci când vine vorba de a răspunde la urgențe.

Un proiect ambițios într-un interval foarte scurt de timp

La sfârșitul lunii decembrie, comanda a fost semnată, iar lucrările trebuiau să fie finalizate în șapte săptămâni, cu o dată de redeschidere obligatorie de 26 februarie 2024 pentru a satisface dorințele proprietarului. Întreaga instalație a fost proiectată de producătorul de echipamente frigorifice AF Energy, cu sediul în Savoie, care este, de asemenea, specializat în reglementarea și supravegherea supermarketurilor.

Cele două chillere, fiecare conținând 108 kg de R-455A, produc frig pozitiv în mod redundant pentru o mai mare fiabilitate și alimentează un rezervor de stocare comun de 2000 de litri cu două pompe secundare pe circuit, una pentru camerele frigorifice pozitive și cealaltă pentru vitrinele Exkal cu temperatură medie, toate cu un retur comun. Rețeaua cu glicol este încărcată cu 9 m³ deFriogel Neo -18°C, , un lichid de transfer termic produs de Climalife pentru un regim de -4°C / -8°C. Alegerea buclei de apă oferă avantajul de a putea modula amenajarea magazinului dacă este necesar și, mai ales, de a reduce și limita încărcăturii de agent frigorific în sala mașinilor, ceea ce simplifică căutarea scurgerilor, subliniază Stéphane Chapuis, tehnicianul Mecafroid însărcinat cu gestionarea acestui proiect. Pe fiecare echipament au fost instalate supape Danfoss cu trei căi pentru o mai mare flexibilitate în cazul unei defecțiuni a liniei. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că vitrinele pot fi transformate în unități de vânzare uscată în timpul iernii, când frigul este mai puțin necesar.

Stația de congelare funcționează la -32°C / +45°C cu o încărcătură de 215 kg de R-455A și alimentează vitrinele Carrier și camerele de congelare.

Un detector de scurgeri a fost instalat în sala mașinilor pentru a respecta reglementările. Nivelul de zgomot al instalației a fost redus prin limitarea condensatoarelor montate pe acoperiș la 80% și prin echiparea sălii mașinilor cu o capcană fonică pentru a proteja vecinătatea. Recuperarea căldurii de la grupurile frigorifice nu a fost pusă în aplicare, deoarece echipamentele roof top instalate recent asigură încălzirea și climatizarea hipermarketului.

Toți cei implicați în proiect sunt pe deplin mulțumiți de alegerea arhitecturii.

Chiar și în cazul temperaturilor exterioare ridicate, coeficientul de performanță rămâne bun, riscul de pierdere a mărfurilor este redus la minimum, iar soluția cu buclă de apă nu are niciun impact asupra consumului de energie în comparație cu un sistem cu CO₂”, concluzionează Mohammed Youbi Idrissi, Technical Leader EMEA la Honeywell, care explică faptul că refrigerarea indirectă oferă, în general, două avantaje: distribuția uniformă a lichidului de transfer termic în schimbătoarele de căldură și un consum de energie mult mai redus pentru dezghețare.

Simularea eco-eficienței pentru Hyper U din Porto Vecchio

Modelarea eco-eficienței confirmă alegerea noii arhitecturi Hyper U și a agentului frigorific Solstice® L40X

Presupunând o durată de viață a sistemului de refrigerare de 10 ani și o rată de scurgere anuală de 15% pentru diferitele arhitecturi, costul total de proprietate (CAPEX + OPEX) este mai mic decât pentru un sistem transcritic de CO₂. Câștigul financiar este de aproape 200000 EUR. Impactul asupra mediului este, de asemenea, redus. Solstice® L40X este un agent frigorific durabil, de înaltă performanță, aprobat de F-Gaz III.

De la stânga la dreapta: Stéphane Chapuis, tehnician la Mecafroid, Mohammed Youbi-Idrissi, lider tehnic EMEA la Honeywell, Eric Cascio, proprietar și Franck Marrot, manager al Hyper U din Porto Vecchio, Paul Trojani, director al Mecafroid, Daniel Dias, director de dezvoltare a afacerilor la Climalife.

Descrierea noii instalații cu Solstice® L40X (R-455A)