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02.04.2020
Agroalimentaire

Friogel® Neo, caloporteur fiable à forte stabilité dans le temps, utilisé avec succès pour des chillers à l’ammoniac dans le secteur de la production alimentaire

Une étude récente de Greencold Ltd et Climalife au Royaume-Uni, montre que le caloporteur Friogel® Neo…

de Climalife ne s’est pas détérioré après 8 ans de service dans un système frigorifique chez Rea Valley Foods.

Contexte

Rea Valley Foods, basée en Grande Bretagne depuis 1925, est spécialisée dans la production de charcuteries destinées aux principaux détaillants britanniques par l’intermédiaire d’épiceries fines.

Rea Valley Foods travaille depuis de nombreuses années avec Greencold Ltd, spécialiste de la réfrigération et de la climatisation. Greencold réalise la conception, l’installation et la maintenance de systèmes de réfrigération commerciale et industrielle. Son activité principale se situe dans le secteur des fabricants de produits alimentaires.

Refroidisseur à ammoniac Mayekawa

Le système frigorifique chez Rea Valley Foods

 

Chillers, pumps and tankIl s’agit d’un refroidisseur à l’ammoniac à faible charge, avec caloporteur et à condensation par air, fabriqué par Mayekawa (Mycom) en Belgique.  Pour les installations de fortes puissances où les besoins en températures sont similaires pour l’ensemble des postes de production ou de distribution, Greencold choisit des systèmes frigorifiques avec un fluide caloporteur pour le circuit secondaire, et avec une faible charge en ammoniac comme fluide primaire.

 

Les principaux avantages sont la diminution du risque de fuite d’ammoniac pour les occupants de l’usine, l’ajout facile de postes de refroidissement supplémentaires au réseau existant si nécessaire, la faible pression du réseau caloporteur qui réduit le risque de fuite par rapport à un système direct et un système de production frigorifique simple et compact facile à entretenir.

photo : Chiller, pompes et réservoir

 

LE SYSTEME EN BREF
Type de chiller Refroidisseur pour caloporteur, à faible charge ammoniac et à condensation par air
Fabricant Mayekawa (Mycom)
Capacité frigorifique totale 210 kW
Température Friogel Neo entrée -8oC
Température Friogel Neo sortie -12oC
Fluide frigorigène R-717 (charge 120kg)
Compresseur Mayekawa à piston – 8 cylindres – avec variateur de vitesse
Condenseur A air – ventilateurs à vitesse variable
Evaporateur Multitubulaire détendeur ICAD de Danfoss
Echangeurs à plaques Alfa Laval -plaques titane
Température entrée/sortie solution à 25% chlorure de calciul  -4oC / -8oC
Pompes pour le Friogel Neo Grundfos
Pompes PCM
Réservoir solution saline Acier inoxydable T304 – 5mm épaisseur – dim. 7200mm L x 1500mm W

 

Le fluide caloporteur

 

Friogel neoGreencold a mis en service en juin 2011 sur le site de Rea Valley Foods, 6 000 litres de caloporteur Friogel® Neo fourni par Climalife, dans un système pour refroidir des produits alimentaires par immersion dans des cuves  de solutions salines.

Friogel® Neo est un Monopropylène Glycol (MPG) avec des inhibiteurs de corrosion organiques, spécialement formulé par Climalife pour une protection durable des installations, couramment utilisé sur les sites de production alimentaire à travers l’Europe.

Lors du choix d’un fluide caloporteur, Simon Andrew de Greencold déclare que sa société recherche “une expérience éprouvée en matière de fiabilité, de coût et de disponibilité” et qu’elle apprécie “les compétences et l’expérience” de Climalife qui ont renforcé leur “relation de travail depuis longtemps”.

En collaboration avec Climalife, Greencold Ltd a procédé à des échantillonnages et des analyses régulières du caloporteur en service chez Rea Valley Foods, depuis la mise en service.  Ceci, afin de s’assurer qu’aucune contamination ou détérioration ne puisse se produire de quelque manière que ce soit, et que le caloporteur remplisse sa fonction correctement.

Le directeur de Greencold, Simon Andrew, nous confie: “Le caloporteur n’a connu aucun problème depuis sa charge initiale il y a 8 ans. Nous avons régulièrement fait contrôler des échantillons par Climalife dans le cadre de nos visites de maintenance préventive à l’usine et ils sont toujours revenus avec un bilan positif”.

FRIOGEL® NEO – EN BREF :

 

 

 

L’analyse

Aujourd’hui, 8 ans après sa mise en service, un échantillon du Mono Propylène Glycol ; Friogel® Neo, a été envoyé au service technique de Climalife UK pour analyse. Les résultats


ont été très positifs et le caloporteur présente des caractéristiques identiques à échantillon de Friogel® Neo neuf . Cela démontre l’excellente longévité de ce caloporteur.

 

 

Friogel old v new comparison

Echantillon A (échantillon de calopoteur neuf de Climalife)

 

Echantillon B (échantillon de Rea Valley Foods après 8 ans de fonctionnement)

RESULTAT DE L’ANALYSE DU CALOPORTEUR
Client GREENCOLD LTD
Localisation de l’usine REA Valley Foods
Identification de l’installation Refroidisseur à l’ammoniac
Produit Mono Propylène Glycol
Apparence Rouge clair
Clareté Très bonne, absence de particules
Point de congélation (nieau de protection produit neuf) -19ºC (-19ºC )
Densité spécifique @20ºC 1,034
Concentration en glycol %

(Concentration produit neuf)

40% (40%)
pH 8.0

Peter Dinnage Technical Director Climalife UKPeter Dinnage, Directeur technique de Climalife, a déclaré : “D’après l’échantillon fourni, les produits semblent être en bon état et ne montrent aucun changement par rapport aux échantillons précédents de 2017 et 2018. Il protège contre le gel jusqu’à -19°C, ce qui correspond à une dilution de 40% de Mono Propylène Glycol”.

Climalife formule des fluides caloporteurs de haute qualité qui apportent une solution économique en permettant de limiter la quantité de fluide frigorigène nécessaire à la production frigorifique de l’application.

Lorsqu’on lui a montré les résultats de la comparaison des caloporteurs, Simon Andrew a déclaré : “Les échantillons présentent à chaque fois des caractéristiques extrêmement performantes! Aucune contamination ou dilution n’est visible.  Nous sommes très satisfaits des résultats. Nous prenons grand soin, au moment de l’installation, de nous assurer que le système est propre pour lui donner une bonne longévité”.

L’analyse de la qualité des fluides caloporteurs en fonctionnement est fortement recommandée pour maintenir des performances optimales. C’est un service que Climalife apporte depuis plus de 20 ans et qui est utilisé par les professionnels pour vérifier l’efficacité et la qualité des produits dans leurs applications.

A PROPOS DE

Rea Valley Foods

Date de création :  1925

Activité : production de charcuterie destinée à être livrée aux principaux détaillants britanniques par l’intermédiaire d’épiceries fines et de préemballages.

Localisation : Shropshire, Royaume-Uni

Greencold Limited

Date de création : 2005 avec plus de 100 ans d’expérience combinée dans l’industrie du froid.

Activité : Spécialistes de la conception, de l’installation et de l’entretien d’installations de réfrigération et de climatisation commerciales et industrielles, avec des coûts de cycle de vie faibles qui minimisent l’impact sur l’environnement.

Location: Kettering, Northants, Royaume-Uni