Froid commercial
Le Performax™ LT en tant que fluide frigorigène est plus que jamais d’actualité pour répondre aux besoins des responsables de grandes et moyennes surfaces à la recherche d’économies d’énergie. Un sentiment partagé par Monsieur Piermé, Directeur du magasin Intermarché de Trégeux « Chaque mois nous regardons avec attention notre consommation électrique et veillons à mettre tout en oeuvre pour réduire ce poste budgétaire important ».
Situé près de St Brieuc dans les Côtes-d’Armor (22), l’Intermarché de 2225 m² décide d’augmenter sa surface de vente de plus de 30% (soit 3000 m²). La société Central Froid est consultée pour le remplacement des anciens équipements frigorifiques fonctionnant au R-22, au R-408A et au R-404A. La proximité géographique de l’entreprise et les préconisations sur les nouvelles technologies faites par Mickael Rouxel, directeur de Central Froid depuis le 1er août 2008, retiennent l’attention et le chantier débute en fin 2011.
La solution se porte sur une installation en cascade PerformaxTM LT / CO2 pour les avantages environnementaux des fluides réfrigérants et le gain énergétique du R-407F.
Compte tenu de la non fermeture du supermarché pendant les travaux d’agrandissement, des solutions techniques sont nécessaires pour assurer en permanence la production de froid. L’opération se réalise donc en plusieurs phases pendant 4 mois où 4 à 7 techniciens oeuvrent pour le bon fonctionnement.
L’installateur frigoriste préconise en premier lieu un système CO2 / R-404A pour continuer de travailler avec les linéaires au R-404A en service et ajouter les nouveaux équipements frigorifiques prévus dans l’agrandissement.
Un système de production frigorifique optimisé
Conçu après une étude approfondie des besoins, le système est composé de deux centrales HK Refrigeration équipées chacune de variateurs de vitesse pour limiter les consommations d’énergie, les démarrages court cycle et gérer le fonctionnement des compresseurs afin de répondre au mieux aux besoins des différents postes de froid. Le système de détente électronique de marque Danfoss est équipé de régulateurs AKCC 550 et AKCC 750.
La centrale négative CO2 est composée de 3 compresseurs Bitzer 2EHC-3K-40S qui alimentent quatre linéaires et les deux chambres surgelées à -25°C. La centrale positive, chargée avec 500 kg de PerformaxTM LT fournis par le distributeur Rolesco (Agence de Rennes), comprend 4 compresseurs Bitzer (3 x 6H25-2Y / 1 x 6H35-2Y), une HP flottante et produit le froid pour 14 salles de travail, les locaux climatisés et 18 linéaires. Sur la partie condensation, un échangeur à plaques EXL 14A 50S SR d’une puissance de 150kW est installé pour récupérer les calories et chauffer par aérothermes le supermarché.
Jusqu’en avril 2012, date de fin de chantier, l’installation fonctionne au R-404A. Puis, le rétrofit R-404A / PerformaxTM LT est réalisé de nuit, avec succès en 8 heures. L’installation est tirée au vide, le R-404A est récupéré conformément aux exigences réglementaires puis le PerformaxTM LT est injecté par la ligne liquide de l’installation.
Afin d’éviter de vider les vitrines, l’installateur conseille la mise en place de glace sèche. Cette mesure permet en outre d’éviter des remontées de température provoquant des risques de fuite du CO2, fluide à très forte pression.
Des réglages au niveau de la surchauffe sont effectués. Une collaboration étroite entre M. Rouxel, les sociétés Honeywell, Danfoss et Climalife s’est avérée nécessaire pour paramétrer avec le R-407F le système de régulation électronique initialement prévu au R-404A. Ce cas d’étude a permis au fabricant de régulation Danfoss d’intégrer ce nouveau fluide frigorigène dans leurs appareils. Il en est de même pour Siemens qui a été sollicité pour son détendeur Polycool qui équipe le condenseur évaporatif CO2.
Schéma de la centrale positive
HK Refrigeration fonctionnant au Performax LT
Caractéristiques de l’installation Performax™ / CO2
|
Centrale négative HK eCO2Gen 40/3 |
Centrale positive HK MOPSH 213 4P | |||
| Unité | CO2 | Performax™ LT | R-404A | |
| Pression d’évaporation | Bar eff. | 10.5 | 2.9 | 3,6 |
| Température d’évaporation | °C | -36 | -8 | -8 |
| Pression de condensation | Bar | 29.2 | 20.5 | 19,5 |
| Température de condensation | °C | -5 | 45 | 45 |
| Puissance frigorifique (SC=10K / SR=3K) | kW | 37.8 | – | 234:7 |
| Puissance de compression | kW | 11.1 |
– | 110 |
| Type / référence de compresseur | Bitzer 2EHC-3K-40S | Bitzer (3 x 6H25-2Y / 1 x 6H35-2Y) | ||
| Nombre de compresseurs | 3 | 4 | ||
| Charge en fluide frigorigène | kg | 90 | 500 | – |
| Type d´huile | BSE60K | BSE32 | ||
10% d’économie d’énergie réalisée comparativement au R-404A
Des relevés de fonctionnement sur site sont effectués le 16 août 2012. Le résultat est plus que probant trois mois après la mise en service. Avec un nombre d’équipements frigorifiques plus important (12 m de linéaires vitrines positives en plus, 10 m linéaires de surgelés, ajout de trois laboratoires climatisés : pâtisserie, poisson, fromage à la coupe), et un agrandissement de 30% du magasin, le Performax™ LT réduit la facture d’électricité de la production frigorifique car il ne génère pas d’augmentation de la consommation. Les intensités absorbées mesurées avec le Performax™ LT sont inférieures en moyenne de 10% par rapport au R-404A. Cette économie d’énergie réalisée correspond concrètement aux valeurs estimées théoriquement.
Une satisfaction globale
Déjà convaincu des performances du Performax™ LT, suite aux différentes installations réalisées précédemment, Mickaël Rouxel se réjouit des résultats obtenus sur ce nouveau système. « Ce fluide frigorigène est un produit fiable et porteur pour l’avenir. Depuis avril 2011, nous l’utilisons régulièrement et n’avons aucun retour négatif sur les systèmes en fonctionnement. On constate l’absence de fuites, et la non nécessité de changer les joints sur les électrovannes ». Cet installateur estime que c’est son devoir de rappeler au quotidien aux clients finaux l’intérêt de mettre en oeuvre des fluides à plus faible GWP pour respecter l’environnement et proposer des solutions avec un meilleur rendement énergétique. « J’ai 31 ans et après mes quelques années de travail en Suisse, je sais que l’environnement nous devons en prendre soin et le valoriser au quotidien ».
Mesure des intensités absorbées relevée sur les compresseurs de la centrale positive
| T° extérieure | Date des relevés | Compresseur N°2 |
Compresseur N°3 |
Compresseur N°4 |
|
| Centrale au R-404A | + 19°C | Avril 2012 |
I1= 35.9 I2= 36 I3= 36.2 |
I1= 35.8 I2= 36 I3= 36 |
I1= 36 I2= 35.9 I3= 36.1 |
| Centrale au Performax™ LT |
+ 18,5°C | Retrofit | I1= 32.8 I2= 33 I3= 32.9 |
I1=33.3 I2= 33.1 I3= 33 |
I1= 33 I2= 32.7 I3= 33 |
| Centrale au Performax™ LT |
+ 22,8°C | 16 Août 2012 |
I1= 33.2 I2= 32.8 I3= 33.2 |
I1= 33 I2= 32.6 I3= 32.4 |
Compresseur à l´arrêt – pas en demande |
NB : Le compresseur N°1 n’apparaît pas sur ce tableau car le relevé est non significatif, ce compresseur fonctionne
en permanence avec un variateur de puissance
Société : Sarl Central Froid
Activité : Froid commercial, climatisation et mise en service ou dépannage de PAC
Localisation : St Brieuc (22) – France
Date de création : 1982
Effectif : 12 personnes