Aujourd’hui, c’est au tour des distributeurs de s’engager auprès de leurs consommateurs pour tenir leurs promesses et les supermarchés multiplient les initiatives éco-responsables pour répondre à ces nouvelles tendances.
La consommation énergétique des systèmes de réfrigération est un véritable enjeu, elle représente en effet près de 60 % de la facture électrique du magasin.
Modéliser l’éco-efficacité
Pour accompagner le secteur de la GMS dans cette problématique, de nouvelles solutions éco-efficientes existent et permettent d’optimiser les dépenses liées aux installations thermo-dynamiques. Les réglementations en vigueur sur le marché contraignent les enseignes à aller vers de nouvelles solutions à faible GWP mais aussi à renforcer leurs systèmes pour éviter des pertes énergétiques.
Investir à moindre coût dans des installations fiables et sécurisées est la préoccupation de tout décisionnaires, mais quels facteurs ont vraiment une influence significative sur le coût total de possession et l’empreinte carbone globale, et lesquels sont négligeables ?
Pour guider ce choix, nos experts Climalife vous proposent une simulation concrète à l’aide d’un outil objectif d’aide à la décision développé par Honeywell.
Validé par l’institut Cemafroid pour simuler le coût d’investissement d’une installation, cet outil prend en compte à la fois l’impact environnemental (TEWI) et l’impact financier (CAPEX et OPEX) sur le long terme.
Faire un choix éco-efficace pour sa production frigorifique en tenant compte de tous les paramètres
Avec ce modèle d’éco-efficacité vous obtenez un résultat sur-mesure en fonction de votre environnement, de la conception du système frigorifique, du choix du fluide frigorigène, de la surface de votre magasin ainsi que toutes ses spécificités.
L’outil va même plus loin et anticipe les fluctuations des prix de divers paramètres dans votre simulation (prix de l’électricité, du fluide, taxe carbone, taux de fuite, …).
L’éco-efficacité peut être adaptée à toute configuration de magasin :
L’IoT (internet des objets) au service du froid
Pour pérenniser son choix et aller plus loin dans une démarche environnementale et d’optimisation des coûts de maintenance, l’analyse et le suivi des données issues des installations thermodynamiques est indispensable. Dans la chaîne de production de froid, les fuites de fluides ont un impact économique et environnemental considérable pour l’entreprise.
Quelque soit le fluide utilisé, Matelex propose une solution connectée pour mesurer, analyser et optimiser les performances de l’installation en continu.
La nouvelle plateforme « Sentinelle », co-construite avec les acteurs du froid, offre une vue d’ensemble de l’état des installations frigorifiques et permet d’être proactif et rapide dans la gestion des dérives comme les fuites et les consommations d’énergie grâce à son panel d’alertes, de conseils et de paramétrages disponibles en temps réel et à distance.
Elle accompagne les professionnels du froid dans la gestion des installations en leur offrant une vue globale sur le parc, sans cesse actualisée. En un coup d’œil, vous disposez d’une vue sur le niveau de fluide dans les installations, sur leur fonctionnement, et accédez à des conseils pratiques.
Cette plateforme est alimentée par une série de capteurs positionnés sur l’installation qui acquièrent en continu les données de fonctionnement essentielles. Ces données sont analysées et traitées pour proposer une optimisation à long terme de votre système. Matelex va plus loin et accompagne pas à pas ses clients en offrant une assistance à distance en intervention grâce à une interaction virtuelle entre ses ingénieurs et les acteurs terrain.
Grâce à cette plateforme numérique, l’information donnée en temps réel augmente significativement les performances des installations et répond aux enjeux économiques et environnementaux des acteurs de la réfrigération.
- Pour en savoir + sur l’outil éco-efficacité visionnez le replay de notre Webinar Réfrigération en GMS
- En savoir + sur la solution connectée Matelex