Actifs aux Pays-Bas et en Belgique, l’entreprise Black Koudetechniek est spécialisée dans la conception, la fourniture, l’installation, la réparation et l’entretien du matériel de réfrigération et de congélation tels que les cellules de refroidissement, les salles de production et de stockage, les machines à glace ou encore les tunnels de congélation. Ses clients principaux sont, entre autres, l’industrie du poisson, l’industrie de transformation de la viande, des grossistes pour le secteur HORECA ou des magasins. Depuis la mise en place de la réglementation F-Gas et l’apparition des nouvelles molécules HFC/HFO sur le marché, Black Koudetecniek s’est orienté vers le R-448A comme substitut au R-404A pour l’ensemble de ses nouveaux projets. Dans les systèmes existants, la politique de retrofit est plus difficile à implémenter, cela dépend principalement des utilisateurs finaux.
Exemple de process réalisé chez le grossiste Hanos basé à Utrecht Hanos – ISPC est une société de gros spécialisée dans le secteur HORECA et fournit à cette industrie une gamme complète de produits et services. Ils ont 19 établissements au total en Hollande et en Belgique. L’entretien des installations de réfrigération d’un certain nombre de magasins est géré par Black Koudetechniek dont Hanos Utrecht. Hanos Utrecht a ouvert ses portes en 2009 avec un magasin de 6000 m² et des installations « d’occasion » récupérées sur un autre site de la société.
En 2016, l’établissement s’agrandit avec 4000 m² supplémentaires de surface de vente pour des produits frais et d’autres produits non alimentaires. Black Koudetechniek est en charge de ce projet. L’objectif n’était pas uniquement d’installer une nouvelle centrale frigorifique au R-448A pour la congélation et une centrale au R-134a pour le froid positif mais aussi de mettre en place de nouvelles vitrines réfrigérées Viessman et de raccorder d’anciennes cellules de refroidissement sur le nouveau système. La mise en oeuvre s’est déroulée sur une période de 6 mois entre avril et octobre 2016 et a été gérée par deux techniciens.
La centrale au R-448A est composée de deux compresseurs Bitzer type 6GE60Y avec variateurs de vitesse. Ils ont une capacité de refroidissement de 54 kW, avec une température d’évaporation de -30°C et de condensation à 45°C. Le système optimisé Danfoss ADAP-KOOL assure le contrôle et la surveillance quotidienne de l’installation frigorifique comme pour les autres centrales existantes, ce qui a facilité la mise en place en y intégrant les paramètres du fluide R-448A.
Le Solstice® N40 est similaire au R-404A et permet d’allier performance écologique et environnementale. Le client Hanos est très satisfait du résultat avec une augmentation des ventes. « Il ne se préoccupe pas de la partie technique, il veut simplement que la température soit parfaite » rappelle Thomas Gerritsen.
« Anticiper l’avenir et fournir l’équipement approprié pour chaque projet est notre philosophie chez Black Koudetechniek. Le produit Solstice® N40 (R-448A) présente l’avantage d’avoir un bon coefficient de performance, d’être le fluide frigorigène avec le plus bas GWP sur le marché pour remplacer le R-404A et de réduire la consommation d’énergie, pourquoi attendre 2020 ! Nous informons nos clients sur la problématique du R-404A et nous le préconisons systématiquement puisqu’il est parfaitement adapté à nos applications et sa mise en oeuvre est identique au R-404A »
Thomas Gerritsen,
Chef de projet
chez Black Koudetechniek