A Herba Ricemills az Ebro Foods csoport tagja, amely a mai fogyasztók igényeinek kielégítésére az elsősorban Spanyolországban forgalmazott sajátmárkás készételek egyik vezető gyártója. Mivel ez a gyorséttermi modell folyamatosan növekszik, a Herba Ricemills úgy döntött, hogy bővíti termékkínálatát. A bővítési terv részeként a vállalatnak növelnie kellett hűtőtároló kapacitását, hogy minden élelmiszerét optimális állapotban tudja tartani a forgalmazás előtt. Ehhez a kihíváshoz megbízható, biztonságos és hatékony hűtőrendszerre volt szükség, amely nagy mennyiségű hőmérséklet-szabályozott termék (normál- és mélyhűtés) tárolásához szükséges.
A Herba Ricemills tanácsot kért megbízható kivitelezőjétől, a Tecnifríótól, világosan meghatározott célokkal az energiahatékonyság, a fenntarthatóság és a technológia terén négy új hűtőkamra építéséhez: kettő mélyhűtésű, egy normál hűtésű és egy olyan hűtőkamra, amely a termelési és logisztikai folyamatoktól függően normál- vagy mélyhűtést is képes kezelni. A projektnek meg kellett felelnie az új szabályozási és környezetvédelmi követelményeknek, valamint optimalizálnia kellett a beruházási (CapEx) és üzemeltetési (OpEx) költségeket.
R-455A, a választott megoldás
Az ipari hűtésre szakosodott Tecnifrío vállalat a berendezéseket gyártó és forgalmazó PECOMARK-kal közösen egy R-455A (Solstice® L40X), egy A2L besorolású, alacsony GWP-vel (146) rendelkező hűtőközeget használó rendszer mellett döntött, amely ideális volt ehhez az alkalmazáshoz, és megfelelt az összes specifikációs kritériumnak.
“Több lehetőséget is bemutattunk, köztük a CO2-t. Végül az ügyfél az R-455A mellett döntött, a kezdeti beruházás, az adókedvezmény* és a jövőbeli működőképesség közötti egyensúly miatt” – magyarázza Roque Jiménez (a Tecnifrío projektfelelőse).
Egyszerű, hatékony megvalósítás
A választás a Pecomark által kifejlesztett hermetikus csoportaggregátokra
esett, amelyek A2L hűtőközegekhez tervezett Bitzer kompresszorokat tartalmaznak. Ezek az egységek biztonsági szeleppel ellátott folyadéktartállyal, az EC típusú ventilátorok vezérlésére szolgáló szabályozó panellel, tágulási tartállyal, olajleválasztóval és HP/BP nyomáskapcsolókkal
vannak felszerelve.
A négy hűtőkamrában korszerű biztonsági intézkedéseket is telepítettek, ilyenek a visszacsapó szelepek, a távvezérlésű- és szivárgásérzékelő rendszerek, amelyek megfelelnek az EN 378 szabvány és az RSIF** követelményeinek.
„Az R-455A kivitelezése könnyebb volt, mint gondoltuk, és az eredmény nagyon kielégítő” – mondja Rafael Aznar a Tecnifrío műszaki osztályáról.
A választott megoldás javítja az üzem működési hatékonyságát, jelentősen csökkenti az energiafogyasztás költségeit, és nem terheli adó, melyet a magas GWP-jű hűtőközegekre vetnek ki.
*IGEFI adó a fluorozott hűtőközegekre Spanyolországban.
**RSIF: A spanyolországi hűtőberendezések biztonsági előírásai.
A berendezés:
- Teljes hűtési teljesítmény: 166 kW.
- Hűtőkamrák kialakítása:
- 2 hűtőkamra fagyasztott termékek számára: egyenként 13,7 x 5,3 x 8 m.
- 1 hűtőkamra hűtött élelmiszerek tárolására: 8,6 x 5,3 x 8 m.
- 1 normál- és mélyhűtést biztosító hűtőkamra: 8,6 x 5,3 x 8 m.
- 1 hűtött dokk.
- 1 hűtött folyosó.
- Silent Pack” kültéri egységek Bitzer kompresszorokkal
- Eliwell A2L szivárgásérzékelők
- Hűtőközeg: R-455A, teljes töltet 260 kg
Működési feltételek:
- Elpárolgási hőmérséklet fagyasztókamra: -26 °C.
- Elpárolgási hőmérséklet hűtőkamra : -6 °C.
- A folyosó és a dokk elpárolgási hőmérséklete: +0 °C.
- Kondenzációs hőmérséklet: +45°C.
Balról jobbra: Rafael Aznar (műszaki osztály, Tecnifrio), Javier Carmona (Pecomark), Julián Montero (műszaki osztály, Tecnifrio) , Pascual López (Climalife), Roque Jiménez (értékesítési osztály, Tecnifrio), Jorge Infantes (Pecomark)