Solstice® N40, soluzioni per la vendita al dettaglio: aumentare l’efficienza energetica e ridurre l’impatto ambientale

Grazie al loro spirito innovativo, hanno sviluppato una soluzione che soddisfa le necessità di refrigerazione del negozio e che assicura nel contempo un consumo energetico e un valore GWP contenuti.” Elías Mantecón, Inasic Ingeniería

Sintesi: contribuire a una strategia di efficienza end-to-end

‘Simply’ sta ridefinendo il modello commerciale del franchising nel settore della vendita al dettaglio, attraverso una formula che dà l’opportunità agli imprenditori di scegliere tra 4 tipi di negozio, a seconda delle dimensioni :

– Simply Market, Simply City, HiperSimply (sviluppato dal grande gruppo di supermercati Group Auchan) e, più recentemente, Simply Basic. Simply non solo crea nuovi centri per la vendita al dettaglio (al momento 132 super e iper mercati e 15 distributori di benzina in nove diverse regioni spagnole), ma raggiunge inoltre nuovi traguardi in termini di efficienza energetica e impatto ambientale, grazie ad un’etica basata sulla crescita sostenibile.

Inutile ricordare che il commercio al dettaglio dipende ampiamente da un sistema di refrigerazione efficiente. In questo settore, le nuove normative spingono verso l’adozione di sistemi refrigeranti meno inquinanti e Honeywell risponde a questa domanda offrendo ai progettisti, agli OEM e ai consumatori finali una nuova generazione di refrigeranti dal consumo di energia estremamente efficiente e con bassissimo GWP, basati sulla nuova tecnologia Idro-Fluoro-Olefine (HFO).

Nel caso di Solstice® N40 (R-448A) , si tratta di un sostituto perfetto dell’R-404A.

Il Solstice® N40 è stato implementato nell’ultimo punto vendita Simply vicino a Saragozza dal progettista di sistemi Ebrofrío, un’azienda nota per la sua lungimiranza e il suo approccio innovativo.

Antefatto: innovazione e sostenibilità nel cuore della vendita al dettaglio

Ebrofrío è un’azienda a conduzione familiare con 30 dipendenti, specializzata nella progettazione, installazione e manutenzione di sistemi di refrigerazione commerciali e industriali. L’azienda è sempre alla ricerca di soluzioni innovative e offre consigli agli ingegneri riguardo l’impatto di modifiche normative nel settore della refrigerazione.

L’azienda fornisce installazioni personalizzate e contratti di manutenzione dalle alte prestazioni, offrendo un’architettura di sistema che sfrutta le ultime novità in campo di tecnologia dei materiali, come il Solstice® N40.

Nel caso del nuovo punto vendita da 3.500 m2 Simply a Saragozza, inaugurato a dicembre 2014, Ebrofrío ha progettato sia i sistemi a bassa temperatura (LT) che a media temperatura (MT), selezionando il Solstice® N40 per LT e l‘R-134a per MT (Per le future applicazioni MT, Ebrofrio utilizzerà probabilmente il sostituto a basso GWP di Honeywell, Solstice N13 (R-450A), recentemente messo in commercio, per l’R-134a.).

I benefici ambientali collegati ai sistemi refrigeranti di Ebrofrío si sposano perfettamente con i valori proposti da Simply, che si basano sull’approccio end-to-end al commercio sostenibile e incorporano obiettivi di efficienza energetica e basse emissioni di CO₂. Oltre 20 punti vendita Simply sono già dotati di luci LED e di sistemi refrigeranti con recupero di calore per il riscaldamento invernale. I negozi cercano inoltre di ridurre il consumo idrico del 20%.

Implementazione: contribuire a un futuro più pulito e con meno carbonio

Il progetto Ebrofrío si fa carico dell’intera architettura di sistema: compressori digitali, ventilatori a commutazione elettronica, porte e, naturalmente, la tecnologia refrigerante, in modo da raggiungere standard refrigeranti che riducono al contempo il consumo energetico e le emissioni di CO₂.

Progettazione del sistema:

• il design a bassa temperatura (LT) “con porte” permette al sistema di funzionare tranquillamente ad una temperatura di evaporazione di -30 °C (o perfino più alta). Questo, unitamente alla bassa temperatura di mandata del Solstice® N40 rispetto ad altre alternative R-404A, porta Ebrofrío a prevedere operazioni senza alcun problema durante i mesi estivi.
• Il corpo centrale include quattro compressori nel sistema Solstice® N40.
• I controlli Eliwell sono oggigiorno incorporati nell’R-448A. Al momento della conversione sono state utilizzate le impostazione dell’R-404A, provando l’idoneità dell’R-404A alla sostituzione diretta. Durante un controllo di routine quattro mesi dopo l’apertura, il punto medio della temperatura di condensazione mostrava una differenza di 1-2 °C rispetto all’impostazione 404A nei controlli, quindi estremamente simile al 404A.
• Carico: 135 kg di Solstice® N40 (R-448A) .
• L’installazione senza problemi del Solstice® N40 come parte integrante dell’architettura assicura una facilità di lavoro per i tecnici della manutenzione.

raffreddamento

Ebrofrío al momento registra ottimi dati relativi alle prestazioni di parametri critici, servendosi dello strumento CoreSense Diagnostics di Copeland, che include la registrazione del consumo energetico, conformemente all’obiettivo di offrire soluzioni ottimali ai propri clienti.

Prospettiva per il settore: Fornitura di una refrigerazione sostenibile

Ogni anno nel mondo vengono utilizzati oltre 90 milioni di tonnellate di refrigeranti, quanto necessario per mantenere il cibo fresco in 240.000 supermercati e per raffreddare oltre 300.000 edifici commerciali. Honeywell si impegna a investire costantemente nello sviluppo e nella commercializzazione di nuove soluzioni destinate ai settori commerciale e industriale, che necessitano di alternative

refrigeranti contro un potenziale riscaldamento del pianeta.

La tecnologia Solstice® N40 fornisce ottimi risultati garantiti in segmenti chiave quali l’efficienza energetica, la temperatura, il costo delle operazioni e in generale il coefficiente di prestazione (COP). Il Solstice® N40 è al 100% non lesivo dell’ozono, ha bassa tossicità (classe A ASHRAE) e non è infiammabile a temperatura ambiente (classe 1 ASHRAE), il che lo rende estremamente più sicuro di altre alternative quali idrocarburi o ammoniaca. Ebrofrío ha appreso dell’esistenza del Solstice® N40 un anno fa, durante una presentazione di Honeywell e Friogas (Climalife).

Per nuove installazioni simili, l’impresa terrà in considerazione anche il Solstice N13 (R-450A)  della gamma Solstice di refrigeranti HFO per applicazioni a media temperatura (MT).

“Il sistema per il punto vendita è stato consegnato e funziona senza problemi. Ebrofrío ci ha fornito un servizio ottimo ed efficiente, fino ad ora non abbiamo avuto nessun problema col sistema di refrigerazione, nessun momento di calo.”

Jose Antonio Gracia Borobia, manager di Simply Plaza a Saragozza

“La nostra visione: ‘Un modo diverso di concepire il franchising’, esprime un modello che rispetta tutti i nostri standard e i nostri valori, pur offrendo agli imprenditori un’attività commerciale redditizia e sostenibile. I nostri obiettivi di riduzione del consumo di energia e delle emissioni di CO2 si rispecchiano perfettamente nella proposta di Ebrofrío per il negozio Simply Plaza – grazie al loro spirito innovativo, hanno sviluppato una soluzione che soddisfa le necessità di refrigerazione del negozio e che assicura nel contempo consumi energetici e GWP contenuti.”

Luis Canovai, manager tecnico di Simply

“Durante una recente sessione di monitoraggio della sala macchine, abbiamo verificato che un solo compressore stava lavorando al 100% del carico, con una temperatura di evaporazione di -28 °C e una temperatura di mandata di 85 °C. Le prestazioni in termini di capacità ed efficienza soddisfano le aspettative sia nostre che dei clienti, rispetto ai calcoli preliminari che erano stati prospettati a Simply.”

Antonio Alós, manager tecnico di Ebrofrío

 “Prima di tutto abbiamo ascoltato il nostro cliente, per capirne bisogni e limitazioni. La loro posizione in testa a un franchising significava soddisfare le aspettative del direttore del punto vendita, dell’impresa e della catena di vendita al dettaglio. Nel tentativo di identificare la migliore soluzione, abbiamo pensato di proporre il Solstice N40 (R-448A). I risultati sono stati finora soddisfacenti.”

Carlos Alós, direttore commerciale di Ebrofrío