Fondată în 1994 de Jean-Yves Grandidier, VALOREM a început ca o companie de consultanță specializată în dezvoltarea de proiecte de centrale de energie regenerabilă, în principal parcuri eoliene. Din 2006, activitatea s-a extins, iar VALOREM se poziționează acum ca producător de energie regenerabilă – eoliană, solară fotovoltaică și, mai recent, hidroelectrică. De-a lungul anilor, VALOREM și-a consolidat competențele și expertiza prin crearea unui număr de filiale responsabile cu construcția și întreținerea parcurilor eoliene și a instalațiilor de producție a energiei regenerabile. Echipele se ocupă de fiecare etapă a proiectului, de la aprobarea administrativă până la construcție și întreținere.
Cryosolar®: o inovație durabilă în domeniul depozitării dinamice la rece
Ideea Cryosolar® s-a născut în urma unei vizite în Senegal a lui Jean-Yves Grandidier, președinte și fondator al Valorem, unde a observat o ruptură în
lanțul frigorific care ducea la risipirea multor alimente, în special în industria pescuitului, unde peștele era depozitat pe cheiuri.
Scopul său a fost acela de a putea asigura frigul în zonele izolate printr-un proces curat
și ecologic, limitând nevoia de baterii electrochimice. În 2015, el a lansat proiectul unei camere frigorifice autonome, în colaborare cu specialiști în refrigerare.
Conceptul Cryosolar® produce un exces de frig în timpul zilei, care este apoi stocat și returnat în camera frigorifică pe timp de noapte, asigurând că lanțul frigorific rămâne neîntrerupt, chiar și atunci când nu este soare.
“După o serie de prototipuri, am ajuns la acest sistem containerizat, care utilizează energia fotovoltaică generată în timpul zilei pentru a produce frig și a menține o cameră frigorifică la temperatura potrivită”, explică Jean-Luc Albat, inginer de proiect la VALOREM.
Cryosolar® este un depozit frigorific autonom alimentat cu energie solară. Principiul constă în producerea de energie electrică cu ajutorul panourilor solare fotovoltaice și apoi funcționarea acestuia ca un sistem de refrigerare convențional în timpul zilei. Un sistem de stocare a energiei pe bază de eutectic este integrat. Noaptea, bateriile de stocare a energiei electrice încărcate în timpul zilei furnizează energia necesară pentru funcționarea pompei lichidului de transfer termic (chiller-ul funcționează doar în timpul zilei). Acesta, în contact cu depozitul eutectic, alimentează schimbătorul de căldură pentru a menține temperatura camerei frigorifice.
Utilizarea stocării eutectice ( lichid cu schimbare de fază) înseamnă că temperatura camerei frigorifice poate fi menținută constantă 24 de ore pe zi, iar dimensiunea camerei frigorifice poate fi adaptată la produsele alimentare depozitate. În cazul peștelui, temperatura este menținută la +2°C. Cu acest sistem, este posibilă și depozitarea alimentelor congelate la -18°C.
Compresorul frigorific funcționează cu R-290 pentru a produce frig în mod tradițional în timpul zilei, iar în timpul nopții camera frigorifică funcționează cu un circuit de lichid de transfer termic de origine vegetală menținută la temperatura dorită datorită eutecticii.
Greenway® Neo N: o alegere responsabilă
Ca parte a angajamentului său față de CSR, VALOREM a optat pentru lichidul de transfer termic Greenway®Neo N datorită caracteristicilor sale tehnice și a bazei sale vegetale (1,3-propanediol din surse vegetale). Greenway® Neo N este înregistrat NSF HT1 și este perfect adaptat aplicațiilor de procesare a alimentelor și condițiilor de funcționare cu stocare eutectică. Volumul de lichid de transfer termic depinde de dimensiunea camerei frigorifice. Un container de 35m3 conține, de exemplu, 1000 de litri de Greenway® Neo N.
Rezultatele proiectului Cryosolar®
Până în prezent, 3 containere au fost produse, finanțate și instalate de VALOREM: 1 în Guadelupa și 2 în Senegal pentru depozitarea peștelui sub gheață, iar altele sunt planificate.