Pe drumul care duce la noul complex logistic al Grupului Olano, un panou indică „Pinto, centrul geografic al peninsulei”. Această locație strategică a fost aleasă de transportator ca platformă cu puțin peste 20 de ani în urmă.
Cu o medie de 3 milioane de tone de mărfuri transportate anual de aproape o mie de vehicule și 50 de centre logistice în Europa, Grupul Olano se poate mândri cu poziția de lider în domeniul logisticii produselor proaspete: numai în sectorul produselor din pește și fructe de mare, peste 350 000 de tone de mărfuri sunt transportate în fiecare an.
De mai mulți ani, transportatorul are în vedere extinderea centrelor sale. În mai 2020, departamentul tehnic din Franța a lansat un proiect pentru instalarea de noi camere frigorifice și a apelat la GIPAT, o companie galiciană cu care a colaborat deja în trecut.
„Noul sediu din Madrid este centrul tuturor operațiunilor rețelei Olano. Aveam nevoie de o nouă platformă, mai mare, pentru a deservi celelalte 20 pe care le avem pe peninsulă. Cu acest proiect, sperăm să atingem o creștere de 44 de tone de marfă suplimentară în 2021”, declară Jose Godino, directorul Grupului Olano Madrid.
Un proiect de anvergură
Proiectul prevede o activitate 24 de ore pe zi, 365 de zile pe an, cu vârfuri de productivitate zilnice, fără a lua în calcul gestionarea perioadelor de vârf.
Aproape o sută de camioane încarcă și descarcă zilnic mărfuri pe cele 25 de platforme ale acestei platforme.
Instalațiile actuale includ două camere frigorifice de 3750 m3 și 2000 m3 pentru depozitarea și conservarea produselor în timpul operațiunilor de încărcare: „Unele camioane sosesc și pleacă imediat, în timp ce altele pot staționa până la 3 ore. Produsele alimentare trebuie menținute la temperaturi controlate pe platforma noastră în acest interval de timp”, explică Jose Godino.
Alejandro Arias, inginer si director al GIPAT, trebuie sa propuna o solutie care sa indeplineasca cele 4 cerinte principale ale Grupului: răcirea unui nou doc de marfă de peste 14.000 m3 la temperaturi cuprinse între 0 și +6 °C (în completarea celor două camere frigorifice deja existente) un cost de investiție rezonabil cu un randament bun, dezghețare cu gaz cald și utilizarea unui agent frigorific cu impact redus asupra mediului.
Pentru a răspunde cât mai bine cerințelor clientului său, instalatorul l-a consultat pe Tomas Méndez, director general al producătorului de echipamente Anfrigal.
Solstice® L40X se distinge cu ușurință
În urma unei prezentări tehnice a agenților frigorifici distribuiți de Climalife, Anfrigal recomandă Solstice® L40X. După ce a studiat caracteristicile R-455A, instalatorul a fost convins din mai multe motive:
• Performanțe ridicate
• O soluție pe termen lung cu un GWP de 146
• Impact redus asupra mediului, care scutește de plata taxei spaniole (IGFEI).
• Clasificarea spațiilor
și amplasarea sistemului nu sunt supuse restricțiilor de încărcare (conform IF-04*).
În plus, R-455A este o alternativă la amoniac, utilizat anterior în alte instalații ale Olano.
Directorul GIPAT, specialist în amoniac, ne explică: „amoniacul nu este adecvat pentru caietul de sarcini al acestui proiect. Chiar dacă instalațiile de congelare utilizează de obicei NH₃, performanțele R-455A sunt la fel de eficiente, dacă nu chiar superioare”.
Cu atât mai mult cu cât o scurgere de gaz atât de toxic precum amoniacul pe această platformă ar putea avea consecințe dramatice.
Conducerea tehnică a Grupului Olano a acceptat imediat propunerea instalatorului: „Olano este o structură dinamică și foarte dispusă să pună în aplicare noi direcții de îmbunătățire”, se entuziasmează responsabilul GIPAT.
O implementare fără probleme
Sistemul de refrigerare a fost implementat în doar două luni, iar Alejandro Arias se bucură de acest lucru: „Am respectat perfect termenele. Am achiziționat agentul frigorific și aproape tot echipamentul de la Anfrigal, instalația a fost preasamblată în Galicia, iar conductele în Madrid. Totul a decurs foarte bine, deoarece era vorba de un agent frigorific A2L”.
Descrierea instalației:
- Răcire directă / centrală cu 4 compresoare instalată pe acoperiș / 1 circuit
- Depozit de mărfuri de 14 100 m3 și 2 camere frigorifice (3750 m3 + 2000 m3 )
- Încărcătură R-455A : 800 kg
- 4 compresseurs à piston semi-hermétiques Bitzer 6FE-44y
- Puissance frigorifique : quai 288 kW / chambres froides 90 kW et 77,80 kW
- Température d’évaporation : -5°C
- Température de condensation : +30°C
- Echangeurs adiabatiques : Evapco ATC-M278E / 11 évaporateurs au total
- Autres équipements : vannes Sporlan, détendeurs Danfoss
Quant aux mesures de sécurité exigées par le RSIF** pour les A2L, GIPAT qui travaille habituellement avec de l’ammoniac, classé B par sa toxicité et soumis à des mesures beaucoup plus restrictives, n’a fait face à aucune difficulté.
Les obstacles potentiels ont été maitrisés avec brio : que ce soit l’approvisionnement des composants homologués A2L ou encore le paramétrage informatique pour prendre en compte le glissement du R-455A à l’évaporateur : « le logiciel n’étant pas paramétré pour ce fluide, j’ai demandé à EVAPCO de nous transmettre les facteurs de correction. Les réglages de glissement sont très similaires à ceux du R-407C. Par ailleurs, nous développons des évaporateurs à contre-courant et nous n’avons pas eu de problèmes de givrage »,
précise l’ingénieur.
” Le Solstice® L40X a fait preuve d’une efficacité imbattable pour des coûts d’installation et de
maintenance réduits. Je le conseillerai pour les systèmes d’un certain volume, même pour la surgélation, car il suffit amplement. Tout le monde ne peut pas se permettre d’avoir un système indirect à l’ammoniac. De nouvelles voies prometteuses s’ouvrent avec le R-455A “, conclut Alejandro Arias, Directeur de GIPAT.
*Instruction technique complémentaire IF-04 du RSIF « Utilisation de différents fluides frigorigènes »
** Règlement de sécurité pour les installations frigorifiques
Zoom sur le distributeur & fabricant Anfrigal
Le R-455A, la nouvelle vedette des équipements de réfrigération
Anfrigal propose des gammes d’unités et de groupes de condensation ainsi que des centrales frigorifiques avec des compresseurs hermétiques ou semi hermétiques.
Les composants sont importés, assemblés puis homologués à Vigo, ce qui permet au fabricant d’adapter son offre en fonction des besoins spécifiques des clients.
Avec ses 30 ans d’expérience dans la vente de matériel frigorifique, Tomás Méndez a adopté le R-455A comme fluide de prédilection pour étendre son activité dans la fabrication d’équipements « Il répond à toutes les réglementations en vigueur et est aussi facile à exploiter qu’un fluide A1. Une installation avec un A2L représente une économie de 60 à 70 % par rapport au CO2 ».
Le R-4554A est une aubaine pour le fabricant qui équipe de plus en plus de clients souhaitant s’engager sur de nouveaux fluides, plus durables sur le plan environnemental et plus efficaces sur le plan énergétique. Anfrigal a déjà réalisé plus de 15 installations avec ce fluide : chambres de congélation, chambres de conservation, machines à glace ou encore systèmes de réfrigération commerciale pour des magasins de proximité et des supermarchés. Que ce soit en positif ou en négatif, le R-455A convient parfaitement.
« Le potentiel de ce fluide A2L est énorme, on peut déjà s’en apercevoir. Je pense que d’ici deux à trois ans, 70% du marché de la réfrigération ne travaillera qu’avec des fluides tels que le Solstice® L40X. Je suis persuadé que dès que les installateurs se rendront compte de la fiabilité d’un gaz légèrement inflammable, ils l’adopteront. Il n’est pas soumis à la taxe espagnole (IGFEI) et est plus facile à opérer que le CO2 ».
Tomas Méndez, Directeur Général d’Anfrigal
ACTEURS DU PROJET OLANO
Groupe Olano : Services de transport &logistique de produits à température contrôlée
• Localisation : Saint-Jean-de-Luz, France
• Année de création : 1975
• 2500 salariés
• CA 2019 : 400 millions €
GIPAT : Installateur réfrigération industrielle
• Localisation : Vigo, Espagne
• Année de création : 2009
• 7 salariés
• CA 2019 : 3,6 millions €
Anfrigal : Distributeur & fabricant d’équipements de réfrigération et de climatisation
• Localisation : Vigo, Espagne
• Année de création : 2017
• 7 salariés
• CA 2020 : 1,2 millions €