Con sede storica a Chantonnay, in Vandea, OCF (Ouest Construction Frigorifiques) è un attore chiave nel settore delle vetrine refrigerate su misura. Leader sul mercato francese con un fatturato di oltre 11 milioni di euro nel 2022, questa azienda è riconosciuta per il suo know-how tecnico in materia di carpenteria e “refrigerazione invisibile”, ma non solo! Nel 2007, l’azienda è stata rilevata da Guillaume Zanlorenzi, per il quale la creazione di valore è un obiettivo strategico fondamentale, per affrontare la concorrenza e distinguersi nel mercato della refrigerazione commerciale. Oltre a continuare a produrre vetrine personalizzate di alta qualità, l’obiettivo dell’azienda è quello di “reinventare la vetrina refrigerata personalizzata affinché diventi secondaria rispetto alla presentazione dei prodotti e possa generare migliori performance commerciali”, spiega il suo direttore.
OCF impiega attualmente 90 persone e realizza circa 400 progetti all’anno, mettendo in mostra la creatività di panettieri, pasticceri, cioccolatieri e altri professionisti del settore alimentare (macellai, casari, ristoratori, ecc.) in location prestigiose, supermercati e convenience store. Questi espositori refrigerati sono commercializzati in tutto il mondo, ad eccezione del Sud America.
Progettazione e produzione personalizzata delle vetrine
Ogni progetto di vetrine refrigerate è gestito in modo collaborativo da un punto di vista interno ed esterno. L’ascolto delle esigenze del cliente è essenziale per OCF, che si occupa in particolare di progetti non standard. La loro specialità “è essere in grado di fornire refrigerazione dove la concorrenza non è in grado di farlo, e raccogliere nuove sfide ogni giorno”, come spiega Guillaume Zanlorenzi. L’innovazione è quindi al centro dell’attività per soddisfare le esigenze dei clienti e trovare soluzioni adeguate ed efficienti per promuovere i loro prodotti. Tutte le competenze sono integrate all’interno di OCF per realizzare i progetti presso il loro sito produttivo e l’azienda gestisce perfettamente i diversi materiali per soddisfare le esigenze di tutti e fornire vetrine e mobili refrigerati con belle finiture.
Gestione ottimale dell’umidità e del raffreddamento
Pioniere del mercato francese degli armadi frigoriferi, OCF ha acquisito una grande padronanza delle tecnologie termodinamiche e aerauliche. La sostituzione dei refrigeranti è pienamente in linea con gli impegni di responsabilità sociale dell’azienda. Recentemente sono state prese in considerazione nuove opzioni per soddisfare i requisiti normativi e offrire soluzioni a bassissimo impatto ambientale, senza aumentare il costo della vetrina per il cliente finale. Per il raffreddamento a media temperatura, OCF ha sostituito l’R-134a con il refrigerante di transizione R-513A e per le basse temperature l’R-452A ha sostituito l’R-404A.
David Baudinet, Refrigeration Manager di OCF, si è rivolto ad Antoine Chakar, OEM Market Manager di Climalife, per esplorare insieme soluzioni a lungo termine che permettessero di ottenere il più basso GWP e di soddisfare i requisiti di raffreddamento statico o assistito da ventilatore proposti dal produttore. L’obiettivo era quello di essere operativi il prima possibile e di essere sempre un passo avanti al mercato.
Dopo aver testato Solstice® yf (R-1234yf) per le medie temperature e Solstice® L40X (R-455A) per le basse temperature, la sfida è stata quella di riuscire a trovare componenti approvati, disponibili per l’implementazione senza aggiungere componenti extra al progetto del circuito. L’R-455A ha mostrato le migliori prestazioni tra tutte le alternative attualmente disponibili.
“La transizione verso refrigeranti a bassissimo GWP è parte integrante del nostro approccio ambientale e sociale. Come attore responsabile, è qualcosa che dobbiamo fare e che facciamo anche con gli altri materiali che utilizziamo quotidianamente, come la colla o il legno. Da gennaio 2023 abbiamo quindi aggiunto questa nuova offerta alla nostra gamma. Siamo convinti che i nostri clienti la sceglieranno di preferenza, visto che non c’è alcuna differenza di prezzo”, conclude Guillaume Zanlorenzi.
L’officina per la produzione di vetrine refrigerate personalizzate a Chantonnay
David Baudinet, responsabile della refrigerazione di OCF.
