Quercy Réfrigération is gespecialiseerd in industriële koeling in de levensmiddelen-sector sinds zijn oprichting in 2007. Het bedrijf staat dicht bij zijn klanten en wil hen milieuvriendelijke toekomstoplossingen bieden. Voor de heer Benoît Duparc, directeur van dit bedrijf, is dit een essentieel criterium waar absoluut rekening mee moet worden gehouden gezien de ontwikkelingen op het gebied van de regelgeving met betrekking tot koudemiddelen. Veel van de klanten van het bedrijf zijn producenten en exporteurs van fruit en groente, waaronder de familie Planavergne in Escazals, in de Lot (46).
Zij produceren sinds 1937 voornamelijk appels, met een productie van 3500 ton tussen juni en september en een wereldwijd afzetgebied. De appels worden 4 tot 12 maanden bewaard in koelcellen met gecontroleerde atmosfeer. Dit wil zeggen dat het zuurstofgehalte wordt verlaagd door inspuiting van stikstof en dat het CO2-gehalte wordt geregeld om ze niet te verstikken en de rijping te vertragen. Het depot omvat meer dan 12 koelcellen, die voornamelijk gekoeld worden door centrales op R-404A.
Twee hiervan worden nog gevoed door een R-22-centrale. De heer Planavergne is zichbewust van het probleem met het stoppen van HCFK’s in Europa en opent een offerteaanvraag voor het vervangen hiervan.
Verschillende oplossingen worden overwogen, de concurrentie is hevig.
Aan het begin van de onderhandelingen, omvatte de offerte een centrale met drie compressoren met directe expansie, twee vierkanteverdampers voor twee koelcellen van 1400m3. In elke koelcel kan ongeveer 300 ton appels worden opgeslagen bij een positieve temperatuur van +1°C.
De CO2-oplossing wordt door Quercy Réfrigération onderzocht, maar blijkt op dit moment niet geschikt voor koelcellen voor de opslag van fruit.Enerzijds zijn de verdampingstemperaturen tamelijk hoog, tussen +4°C en +8°C, zodat we met de huidige compressoren buiten bereik vallen. Anderzijds vindt de intense functioneringsperiode plaats in de zomer en herfst, het moment waarop CO2 het slechtste rendement
biedt. Bovendien zijn de investeringskosten bijzonder hoog.
Dan wordt een eerste prijs geboden voor R-134a tegenover R-407F, maar deze oplossingen worden als overgangsoplossingen beschouwd door Planavergne en komen niet overeen met hun investeringsperspectief. Ze zoeken een oplossing op de lange termijn om ‘herhaalde retrofits’ te voorkomen.
Quercy Refrigeration innoveert en doet vervolgens een aanbod met R-1234ze en een geschikt koelsysteem. “Ten aanzien van de oplossingen die onze concurrenten boden, hebben wij onze klant getoond dat deze oplossing ook energiebesparend zou werken dankzij de integratie van ons specifieke regelsysteem voor de hygrometrie dat wij speciaal voor koelcellen voor fruit hebben ontwikkeld en gepatenteerd. Koudemiddelen zijn niet de enige manier om het energieverbruik te beperken”, benadrukt de installateur. Planavergne laat zich zonder meer overtuigen.
Solstice® ze, het duurzame alternatief
Dit pure HFO-molecule met een GWP onder 1 vormt een ecologisch alternatief op de lange termijn. Solstice® ze valt niet onder de regelgeving F-Gas en hoeft niet jaarlijks te worden gedeclareerd zoals traditionele middelen. Het beperkt de directe CO2 uitstoot met 99,6% en draagt bij tot het volgen van de richtlijnen voor eco-ontwerp. Dit koudemiddel is A2L geklasseerd door ASHRAE en is licht brandbaar, maar is net zo eenvoudig te gebruiken als traditionele koudemiddelen. Dit laatste criterium heeft trouwens geen enkele invloed op de keuze van deze oplossing, volgens mijnheer Duparc.
Wij zijn gewend om te werken met giftige producten als NH3 of middelen op hogedruk als CO2. Onze technici zijn ervaren, er moet rustig en in alle veiligheid mee gewerkt worden”.
Een nieuwe, ecologische installatie
Afgelopen juni begonnen de werkzaamheden. De keuze valt op een nieuwe Pecomark-centrale van RVS op chassis. Deze bestaat uit drie semi-hermetische Bitzer-compressoren, een snelheidsvariator
aangesloten op een van de compressoren en de ventilatoren van de condensator. De twee verdampers zijn gemaakt volgens een nauwkeurig lastenboek en uitgerust met het regelsysteem dat
door Quercy Réfrigération is ontwikkeld. Ze worden gevoed door elektronische stapsgewijze reduceerventielen op R-1234ze van Carel. De installatie verloopt probleemloos.
De installatie wordt gevuld met meer dan 200 kg R-1234ze. De leidingen worden van RVS gemaakt, om lekken op de lange duur te voorkomen. “Het gebruik is te vergelijken met alle andere koudemiddelen in directe expansie, er is geen verschil behalve dat de functioneringsdruk bijzonder laag is; het werken onder deze omstandigheden is wel zo aangenaam”, herinnert Benoît Duparc ons.
Bij het starten van de installatie werden intensiteitsmetingen uitgevoerd en vergeleken met de drie andere centrales van de machinekamer die op R-404A functioneren, en “De resultaten spreken voor zich, het is duidelijk dat we veel minder verbruiken. R-1234ze is een toekomstoplossing die we zullen aanbevelen in positieve koude, het is een middel waarmee we aan de vraag van onze klanten in deze sector kunnen voldoen voor een lagere investering”, concludeert de installateur.
BESCHRIJVING VAN DE INSTALLATIE
• Centrale Pecomark CMI-3-41
• 3 semi-hermetische Bitzer-compressoren 6FE40Y
• 40 liter olie BSE32
• 218 kilo koudemiddel HFO 1234ze
• 1 condensator AIR GUTHNER GVH090 2C/3 N D.E van 200 KW
• RVS-leidingen 16 m met een diameter van 60
• Regelsysteem Quercy Réfrigération
• Verdampers op maat gemaakt volgens het lastenboek van Quercy Réfrigération