Стрелка
Back

ИСКАТЬ

Поисковик решений

Изучайте и находите лучшее решение для вашего бизнеса

ПРИМЕНИТЕ

Решение по отраслям

Используйте этот инструмент, чтобы узнать наш ассортимент для вашего предприятия

Back

НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК

Climalife

ЦЕНТР ПЕРЕДОВОГО ОПЫТА

Циркулярная экономика

ПО ВСЕМУ МИРУ

Свяжитесь с нами

05.03.2019

Компания IceCool International BV первой провела масштабное внедрение R-445A в пекарне Feihl Bäcker

Более 480 кг R-455A в 16 конденсационных агрегатах системы охлаждения новой пекарни Feihl в Ноймаркте (Германия) — большое техническое и экологическое достижение!

Семейное предприятие Der Bäcker Feihl было основано в 1895 году в Пеллинге мастером-пекарем Фейлем. 250 его сотрудников обеспечивают производство, поставки и сбыт продукции в 33 магазинах Ноймаркта и Нюрнберга.
Любовь к традиционному производству и глубокие знания сотрудников и мастеров-пекарей позволяют предлагать покупателям высококачественные вкусные продукты. 90% продукции производится в собственных магазинах компании.

Здесь предлагаются более 20 сортов хлеба и выпечка, например, знаменитые пирожные «Дунай».Компания IceCool International BV, основанная в 2008 году в Хюккельховене (Германия) и спустя несколько лет открывшая офис в Эхте (Нидерланды), сегодня является мировым лидером в области охлаждения и заморозки нефасованных изделий из теста для хлебопекарного производства. Для повышения качества своей продукции и поддержания высокой репутации у лучших хлебопекарных компаний мира, IceCool постоянно внедряет инновации.

Регулирование влажности в установках IceCool гарантирует успех и качество готовой продукции. «Благодаря этому хлеб лучше усваивается потребителями, особенно теми, кто не переносит глютен»,- говорит Питер Веренс, менеджер по экспорту IceCool.

В 2012 году IceCool взяла курс на выполнение требований F-Gas и для выбора наиболее экологически чистого хладагента стала учитывать три параметра:

-потенциал глобального потепления (GWP);

-прямой и косвенный парниковый эффект (TEWI);

-влияние на климат на протяжении жизненного цикла (LCCP).

Первая установка на R-1234zeCO2 была запущена в 2013 году в пекарне Maurer и благодаря своей экологичности получила субсидию правительства Германии (BAFA*).

В 2015 году Питер Веренс заинтересовался хладагентом Honeywell R-455A, в частности, для будущих морозильных установок.

Feihl выбирает R-455A

Когда в 2016 году пекарня Feihl решила построить новое здание в Ноймаркте для расширения производственных площадей, она обратилась к IceCool для разработки и установки экологически эффективной системы охлаждения. Клиенту было предложено несколько решений.
Feihl очень быстро выбрала вариант с R-455A, сопряженный с меньшими затратами на установку и эксплуатацию, чем решения с CO2. Превосходные термодинамические характеристики нового хладагента с очень низким ПГП и предложенная технология полностью удовлетворили предъявленным техническим условиям.

Учитывая классификацию R-455A A2L (слабо воспламеняемый), IceCool обратилась к местным властям и работала в тесном сотрудничестве с органом по сертификации TÜV и Energie Consult Holland для выполнения проекта в соответствии с действующими нормами.

В итоге IceCool рекомендовала систему с 16 независимыми наружными конденсационными установками общей холодопроизводительностью 320 кВт для снижения рисков.

480 кг R-455A было загружено в агрегаты, обслуживающие два морозильника с температурой испарения -42°C, три морозильника (-28°C) и одиннадцать холодильных камер (-8°C/-10°С). Испарители и конденсаторы были подобраны компанией Güntner так, чтобы без проблем управлять температурным сдвигом R-455A. Процесс охлаждения для подъема теста занимает около 24 часов. Он проходит при температуре +/-0°C и полностью автоматизирован. Компания Der Backer Feihl широко известна на рынке своим уникальным производственным процессом и низким содержанием глютена во всей продукции.

Еще одно преимущество R-455A — уменьшение проверок герметичности до одной в год для обеих морозильных камер и отсутствие необходимости в них для холодильных установок с загрузкой менее 5 т СО2-экв.

Спустя шесть месяцев после ввода в эксплуатацию установка работает отлично, все участники довольны и благодарны Climalife и Honeywell за поддержку на протяжении всего проекта.

R-455A: стандарт для IceCool с 1 января 2019 года

R-455A с ПГП 146 отвечает требованиям F-Gas и является долгосрочным решением для новых установок. Его низкая воспламеняемость, высокая энергоэффективность, высокая критическая температура и низкое критическое давление являются неоспоримыми преимуществами для систем замораживания и охлаждения.

«В 2018 году мы выполнили ряд проектов с R-455A и с учетом более низкого энергопотребления и удовлетворенности конечных потребителей решили сделать его наряду с другими «натуральными» хладагентами стандартным для последующих установок»,- говорит Питер Веренс.