Стрелка
Back

ИСКАТЬ

Поисковик решений

Изучайте и находите лучшее решение для вашего бизнеса

ПРИМЕНИТЕ

Решение по отраслям

Используйте этот инструмент, чтобы узнать наш ассортимент для вашего предприятия

Back

НАДЕЖНЫЙ ПОСТАВЩИК

Climalife

ЦЕНТР ПЕРЕДОВОГО ОПЫТА

Циркулярная экономика

ПО ВСЕМУ МИРУ

Свяжитесь с нами

02.03.2018

Новая каскадная система на R-448А / СО2 установлена в Hyper U в городе Роман-сюр-Изер

Обновление Hyper U в Роман-сюр-Изер!
 

В 2016 году оборот магазина U составил 32 миллиона евро. В настоящее время в U работает 130 сотрудников. Цель заключается в том, чтобы достичь оборота в 40 миллионов евро после реорганизации торговых площадей. Для большого отдела свежей и замороженной продукции холод производится с использованием менее энергоемких и более экологичных решений: выбор хладагента, рекуперация тепла для отопления магазина, закрытые охлаждаемые витрины.
С добавлением приоритетного естественного освещения и интеллектуальной системы регулирования, экономия электроэнергии в общей сложности достигает 20-30%. Доступность и перемещения оптимизированы для всех. Новый городской магазин обеспечивает максимальное удобство для покупателей и сотрудников.

Магазин U, построенный в 1997 году, в свое время пользовался огромной популярностью, но через несколько лет его оборот стал падать, что показало необходимость настоящих изменений. В январе 2017 года магазин купили Гари и Филипп Дуар, которые поставили четкую цель: «Изменить внешний вид и дать магазину новую жизнь, подняв рентабельность и улучшив энергетическую эффективность».

Руководство магазина U заботится о ресурсах планеты: сохранение богатства моря, экологически безопасное строительство, переработка отходов магазина и снижение потребления энергии. Группа использует передовые методы оптимизации потребления энергии, основанные на опыте сокращения потребления энергии в сети магазинов U, реализует передовые практики оптимизации потребления энергии и проводит работы по энергетической модернизации своих объектов. В работе над расширением магазина Hyper U, расположенного в Роман-сюр-Изер (Дром), семья Дуар использовала все имеющиеся на сегодняшний день достижения в области энергетической эффективности.

Проект расширения магазина

Новое руководство решило расширить торговую площадь магазина Hyper U с 3960 до 4500 квадратных метров и разместить на ней новые отделы (мясо, нарезка сыра, традиционные хлебобулочные изделия).

Работы начинаются в феврале 2017 года, в соответствии с графиком, тщательно разработанным при участии г-на Дуара (отца), координирующего работу всех подрядчиков.

Впереди семь месяцев работы!

В магазине используется старая установка   с прямым расширением с двумя агрегатами  для R-22, с проведенным на них ретрофитом, более новая холодильная установка положительных температур на R-404A и несколько независимых холодильных  групп для отделов (например, для отдела хлебобулочных изделий). План обновления магазина включает в себя замену холодильных установок для охлаждения и получения горячей технической воды. Климатическое  и оотопительное оорудование на крышах магазина останутся пока  без изменений. Для низкотемпературного  холода предусматривается каскадная система на R-448A/ CO2.

«Руководство магазина U придает большое значение новым технологиям. Поэтому было крайне важно предложить решение, учитывающее требования экономии электроэнергии и экологической безопасностиt» – напоминает Кристоф Луна, руководитель компании Reynet Froid.

Внедрение каскадной системы R-448A / CO2

Выбор витрин и охлаждаемых шкафов  марки Bonnet Névé был сделан непосредственно руководителем магазина. Смонтирована низкотемпературная установкаProfroid мощностью 38 кВт, оснащенная 4 компрессорами Bitzer и заправленная 90 кг хладагента R-744. Установка используется главным образом для охлаждения морозильных камер и складов.

После запуска этих установок начались работы по подключению холодильного оборудования и охлаждаемых витрин для свежей продукции (мясо, сыр, йогурты), для лабораторий и цехов, для отделов рыбы, свежего мяса и других продуктов.

Для удовлетворения потребности в охлаждении при  плюсовых температурах необходимы две среднетемпературные установки Profroid с 280 кг хладагента R-448A (Solstice® N40) каждая. Они оснащены 4 компрессорами Bitzer и вариаторами скорости.

Контроль параметров температуры, давления и влажности в холодильных камерах обеспечивается системой управления Carel.

Рекуперация тепла осуществляется на среднетемпературных установках  и используется для нагрева технической воды в баллоне емкостью 1000 литров. Вся новая установка разместилась в подвале магазина, освободив бывшее техническое помещение под торговую площадь.

« Этот проект потребовал более 150 ночей работы всех подрядчиков», — вспоминает руководитель Hyper U. «Это был очень долгий этап, но хорошая организация позволила выполнить все работы точно в срок. Это было крайне важно для торговли в магазине и удобства клиентов». Теперь остается дождаться подтверждения сертификатов об экономии энергии и можно «приглашать клиентов в магазин с самыми современными моделями потребления энергии, в которых сочетаются показатели экономической и экологической эффективности», – делает заключение Гари Дуар.

Новый опыт : каскадная система R-448A / CO2


Кристоф Луна, руководитель компании Reynet Froid et Climatisation




« Переход на новый хладагент R-448А не поменял наши привычные методы работы. Это хладагент с низким ПГП класса A1, который продается в стандартных баллонах и который очень легко использовать.”

Что касается настройки оборудования, здесь мы также не столкнулись с какими-либо проблемами. Мы слышали положительные отзывы о данном хладагенте и готовы присоединиться к ним».

«Что касается CO2 — тут все по-другому, к этому хладагенту под высоким давлением нужно адаптироваться. Компания Profroid, поставщик холодильного оборудования, помогала нам в пусконаладке установок отрицательной температуры.

“Этот тип систем требует особой осторожности, особенно на этапе пусконаладки, поэтому важно, чтобы изготовитель присутствовал при этих работах ».