Важный выбор для предприятия
Группа Danone — один из мировых лидеров на рынке продуктов питания. Изменения климата значительно влияют на природные циклы, а значит и на продовольственную систему планеты. Ответственность и интересы группы определяют ее активный вклад в борьбу с изменениями климата и развитие «безуглеродной» экономики.
При этом Danone учитывает углеродный след на протяжении всего производственного процесса (упаковка, логистика и т. д.), а также на уровнe своих поставщиков (сельскохозяйственные предприятия и т. д.), потребителей и дистрибуторов.
Фредерик Леба, директор завода Blédina в Брив-ля-Гайярд на юго-западе Франции, подчеркивает, что группа поставила себе цель – “сделать здоровое питание максимально доступным”. Он поясняет: “Мы обязуемся добиться в долгосрочной перспективе нулевого углеродного следа благодаря решениям, разработанным вместе с нашими партнерами”.
К замене холодильных установок с R-22 на заводе Blédina был применен этот же подход и, в соответствии с решением предложенным MCI, была выбрана система охлаждения на основе CO2 для отрицательных и положительных температур.
“На этикетке Greenway Neo® — нет пиктограммы опасности”.
Когда пришло время менять систему охлаждения на заводе Blédina в Брив-ля-Гайярд, руководитель проектов Николя Тома, начал поиск теплоносителя, который позволил бы снизить углеродный след предприятия. Он обратился в компанию Climalife, которая, как он знал, производит теплоносители на основе натурального и возобновляемого сырья. Изучив потребности заказчика и исходя из своего опыта в сфере теплоносителей, Climalife порекомендовала Greenway® Neo и связалась с MCI для получения технической информации.
Дополнительными аргументами в пользу Greenway® Neo стали его отличная биоразлагаемость и слабое воздействие на экологию. Николя Тома поясняет: “Мы хотели заменить R-22 на максимально экологичный и энергоэффективный теплоноситель”.
Все материалы, используемые заводом в Брив-ля-Гайярд, проверяются на соответствие строгим техническим требованиям. Применение Greenway Neo было сразу разрешено и одобрено отделом качества: “Паспорт безопасности показывает отсутствие признаков опастности продукта, так же как и отсутствие пиктограммы опасности на этикетках.”. Большую роль сыграл еще один фактор: “Мы выбрали Greenway® Neo еще и за его рабочие характеристики”,- говорит Николя Тома. Благодаря низкой вязкости Greenway® Neo завод перешел на более компактные насосы KSB, позволяющие добиться значительной экономии энергии: “Снижение потерь давления почти на 30% впечатляет”.
“Это стало отличным сюрпризом и как заказчики, мы восхищены!”.
Не только выбор теплоносителя, но и комплексное техническое решение
Шарль Фернандес, менеджер по энергетике и обслуживанию компании Blédina, говорит: “Технические требования Danone очень высоки”: они предполагают соблюдение стандартов ISO 14 001 и 50 001 (требования к системе экологического и энергетического управления).
Ксавье Меркюзо – коммерческий директор MCI, гордится предложенными техническими решениями, удовлетворившими заказчика с точки зрения рабочих характеристик, инновационности и экологичности, “а также, сжатых сроков реализации”.
Для замены холодильных агрегатов с R-22 для положительных (+2/+4°C и -4°C) и отрицательных (-20°C) температур, MCI и Blédina выбрали Greenway® Neo и CO2 с потенциалами глобального потепления – 1 и разрушения озонового слоя – 0.
Производство положительного холода было организовано при помощи установки Trane с R-134a мощностью 268 кВт при -6°C в сети с хладоносителем Greenway® Neo и рекуперацией тепла на этапе конденсации. Рекуперация позволяет получать горячую воду для размораживания (+30°C) в сети Greenway® Neo. Эта установка также обеспечивает конденсацию в отрицательном контуре при помощи холодильного агрегата с CO2 мощностью 127 кВт при -18°C.
Помимо этого, была применена система переменного расхода жидкости, установлены саморегулирующиеся клапаны Belimo, а также системы регулирования скорости компрессоров, вентиляторов и насосов. Наконец, была установлена полная система контроля и мониторинга КПД охлаждения и расхода энергии.
Blédina доверяет MCI
Компания MCI, специализирующаяся в сфере охлаждения, кондиционирования и обеспечения энергоэффективности, на протяжении более 60 лет сопровождает своих заказчиков в вопросах проектирования, установки и техобслуживания оборудования.
Благодаря 46 офисам и филиалам на всей территории Франции, MCI предлагает разнообразные решения и услуги, адаптированные к потребностям заказчиков, включая обеспечение энергоэффективности, контроля и выполнения законодательства.
Danone работает в четырех сферах:
производство и продажа свежих молочных продуктов, напитков, детского и медицинского питания.
Компания Danone представлена на рынках 130 стран, в 2014 году ее оборот составил 21,1 млрд евро. Компания владеет международными (Activia, Actimel, Danette, Danino, Danio, Evian, Volvic, Nutrilon/Aplamil, Nutricia) и местными марками (Простоквашино, Aqua, Bonafont, Mizone, Blédina, Cow & Gate, Dumex).
Слева направо: Фредерик Леба – директор завода Blédina, Кристоф Морот – директор по операционной деятельности Climalife, Стефан Дефландр – менеджер по обслуживанию и новым работам Blédina, Ксавье Меркюзо – коммерческий директор MCI, Шарль Фернандес – менеджер по энергетике и обслуживанию Blédina, Николя Тома – специалист по обслуживанию и новым работам Blédina, Даниэль Диас – менеджер по крупным заказчикам Climalife.