Ответственный подход к коммерческому холоду
Компания FCCI, расположенная в Помпиньяке, недалеко от Бордо, с 1987 года сопровождает игроков в сфере крупной розничной торговли, агропромышленного комплекса и общественного питания. С 2016 года компания приступила к реализации нового подхода, направленного на упреждение изменений в нормативных требованиях F-Gaz и предложение своим клиентам устойчивых и долговечных решений. Специализируясь на коммерческом и промышленном холодильном оборудовании, FCCI придерживается ответственного подхода к профессии холодильщика, основанного на трех приоритетах: сокращение углеродного следа установок, обеспечение безопасности оборудования и упрощение его эксплуатации. Эта концепция полностью соответствует необходимости ограничения прямых выбросов, связанных с утечками, при одновременном поддержании высокого уровня надежности для эксплуататоров.
FFCI постепенно отказывается от централизованных систем с большим количеством хладагента для коммерческого охлаждения в пользу архитектуры с использованием теплоносителя, которая уже хорошо зарекомендовала себя в промышленности.
Такая конструкция позволяет изолировать хладагент в техническом помещении, значительно снизить нагрузку на торговые площади и ограничить длину холодильных трубопроводов.
«Наша основная задача — обеспечить максимальную холодопроизводительность при минимальном расходе хладагента», — резюмирует Сильвен Фушар, бывший руководитель FCCI.
Холодильные установки в этом случае состоят из нескольких независимых групп с небольшой нагрузкой, а не из одной единой системы. Такая модульность улучшает бесперебойность работы: в случае выхода из строя одной группы, ее функции перенимают другие. Это также облегчает техническое обслуживание и снижает риск контакта технических специалистов с рабочими жидкостями.
В январе 2026 года управляющий Сильвен Фушар передает свой бизнес новому поколению партнеров, разделяющих его философию. Цель остается прежней: предлагать экономные и безопасные решения в области охлаждения, способные совместить энергоэффективность, экологическую ответственность и эксплуатационные ограничения.
Greenway® Neo N, важный фактор в реализации стратегии КСО
Био-теплоноситель Greenway® Neo N является решением, выбранным для непрямых установок, разработанных FCCI. Он обеспечивает распределение холода по холодильным камерам и холодильным шкафам. Совместимый с пищевыми средами (регистрация NSF), более стабильный со временем и менее вязкий, чем обычный монопропиленгликоль, он улучшает гидравлические характеристики и снижает потребление энергии насосом.
«Первым магазином, в котором был применен Greenway® Neo N, был гипермаркет Leclerc площадью 5000 м². С тех пор мы оборудовали множество магазинов с меньшей торговой площадью с учетом тенденций рынка. После нескольких лет эксплуатации не было отмечено никаких заметных ухудшений качества жидкости или контуров. Некоторые объекты работают с исходным теплоносителем уже почти десять лет, что свидетельствует о долговечности этого решения», — подчеркивает Сильвен Фушар.
Надежность и безопасность на первом месте
Системы, разработанные FCCI, основаны на независимых группах, коротких контурах и стандартизированных компонентах, что обеспечивает быстрое техническое обслуживание и высокую доступность запчастей. Такой подход сокращает количество экстренных вызовов и облегчает устранение неисправностей, в том числе в ночное время, обеспечивая при этом безопасность операторов.
Контроль гидравлических параметров (давления, температуры, расхода) позволяет своевременно обнаруживать отклонения и предвидеть возможные утечки, что дополнительно повышает надежность системы в целом.
Для производства холода FCCI использует проверенные хладагенты, такие как R-513A и R-448A, а затем постепенно внедряет хладагенты A2L с очень низким ПГП, такие как Solstice® L40X (R-455A) и R-454С. Этот переход осуществляется без технологических сбоев, с сохранением простых, модульных и легко обслуживаемых машин.
Наглядные примеры реализованных проектов
Супермаркет Super U в Леогане
Введенная в эксплуатацию несколько лет назад установка Super U в Леогнане является конкретным примером надежности архитектуры непрямого охлаждения, разработанной FCCI. Эксплуатируемая ежедневно с момента ввода в эксплуатацию, она демонстрирует надежность сочетания низкой заправки хладагентом и использования Greenway® Neo N как с точки зрения энергоэффективности, так и с точки зрения технического обслуживания и непрерывности работы.
Для данного местного супермаркета FCCI реализовала полностью вторичную архитектуру системы положительного охлаждения. Установка включает два компрессорных агрегата Bitzer мощностью по 50 л. с., каждый из которых работает на пластинчатый теплообменник. Каждый холодильный контур использует хладагент R-513A с ограниченной заправкой около 45 кг на группу, обеспечивая холодопроизводительность порядка 70–80 кВт при частичной нагрузке. Тепловую инерцию системы обеспечивают два буферных бака, тогда как вторичный контур с насосной циркуляцией распределяет теплоноситель Greenway® Neo N по холодильным камерам и торговым витринам через несколько гидравлических ветвей.
Фабрика-кухня Сен-Андре
Недавний проект фабрики-кухни в Сен-Андре иллюстрирует новое поколение установок FCCI, в которых с самого начала проектирования используются хладагенты с очень низким GWP и еще более низким наполнителем.
Этот проект использует опыт, накопленный на первых объектах, в целях дальнейшего совершенствования в области энергоэффективности, безопасности и простоты эксплуатации.
Фабрика- кухня оборудована семью холодильными камерами, подключенными к системе Greenway® Neo N. Охлаждение обеспечивают две конденсаторные установки Ecolite марки Bitzer, работающие на R-454C (A2L), с загрузкой около 15 кг хладагента на каждую установку. Хладагент полностью изолирован в техническом помещении, а холод распределяется по гидравлической сети к испарителям камер.
Установка включает в себя два пластинчатых теплообменника, буферный бак объемом около 1000 литров, первичные и вторичные насосы. Такая конструкция значительно ограничивает присутствие хладагента в зонах приготовления пищи, снижает риски для здоровья и упрощает техническое обслуживание. Низкотемпературное охлаждение обеспечивается отдельно с помощью прямого расширения хладагента R-455A, что гарантирует надежность и стабильность работы. Установка отличается превосходными тепловыми характеристиками, упрощенным техническим обслуживанием и безопасной эксплуатацией, что идеально соответствует требованиям общественного питания.
Слева направо: Жюльен Форг, Тедди Рубио, Сирил Виллаж, Клеман Ламбер, Сильвен Фушар.