Компания Cool Executive, основанная Кристианом Олеоном и еще несколькими участниками, специализируется в области промышленного охлаждения и имеет в числе своих клиентов расположенную на Маврикии компанию Proxifresh, которая специализируется на импорте-экспорте и переработке фруктов и овощей
Основатель и директор компании Ян Майер уже обращался в Cool Executive по вопросу установки холодильной установки, которая позволила предприятию добиться 25% экономии электроэнергии. Ян рассказывает : : «Мы перерабатываем фрукты и овощи, выращенные на фермах, специализирующихся на рациональных или биологических технологиях. Мы стремимся к устойчивому развитию. Наша компания быстро растет, и мы решили построить новое здание площадью 1200 м². Я хотел использовать холодильную установку, ориентированную на технологии будущего, в которой не используются продукты , оказывающие вредное воздействие на окружающую среду, и которая была бы эффективна с энергетической точки зрения.» . Кристиан Олеон из компании Cool Executive посоветовал мне теплоноситель биологического происхождения Greenway® Neo. «Я очень доволен тем, что смог найти продукт биологического происхождения, который является биоразлагаемым и прекрасно подходит для нашей сельскохозяйственной продукции. Это решение полностью соответствует моей философии».
Новое производственное здание состоит из 5 камер хранения площадью 140 м² с разными температурами, соответствующими хранимой продукции: 3 – 5°C — для зелени и листьев (салата, например), 7 – 8°C — для картофеля, и 10 – 12°C — для помидоров, дынь и ананасов… Кроме того, в новом здании располагается 2 рабочих помещения площадью 384 м³. В зале переработки, в котором выполняется резка, должна поддерживаться температура 10 – 12°C и должен располагаться бак с ледяной водой для охлаждения фруктов и овощей после ополаскивания. В зале подготовки, в котором выполняется упаковка овощей и фруктов, должна поддерживаться температура 15 – 18°C. Обменники между рабочими помещениями представляют собой бункеры, в которых для распределения воздуха используются турбины и тканевые рукава
Cool Executive делает выбор в пользу Greenway® Neo по нескольким причинам.
Изначально предприятие планировало использовать моноэтиленгликоль, но Даниэль Диас (руководитель по работе с ключевыми клиентами в Climalife) посоветовал использовать теплоноситель Greenway® Neo, который обеспечивает экономию энергии за счет снижения нагрузки на насосы контура. Одновременно с этим Французское агентство по развитию (AFD) предоставляет субсидию в размере 8% от суммы займа инвестирующего клиента при условии, что эта инвестиция сокращает общее потребление электроэнергии и снижает расход минеральных ресурсов. Теплоноситель Greenway® Neo полностью удовлетворяет этим двум условиям. Это безопасный и экологичный продукт, который также отвечает желанию компании Proxifresh демонстрировать свою приверженность защите окружающей среды.
Компания Cool Executive полностью удовлетворена Greenway® Neo и изучает техническую возможность использования этого продукта в других установках:
« На наш взгляд, это самое интересное предложение на рынке хладо/тепло-носителей », заключает Кристиан Олеон.
Решение
Для охлаждения помещений для хранения и переработки фруктов и овощей компания Cool Executive выбрала установку с водно-гликолевой смесью.
При использовании заводского агрегата и давлении водно-гликолевой смеси 1,5 бар в новых трубках из нержавеющей стали риски утечек и расходы на обслуживание сводятся к минимуму. Был установлен агрегат Aermec с режимом +2 /-3°C мощностью 120 кВт и потребляемой мощностью 45 кВт. Поскольку компания Cool Executive стремится минимизировать вред для окружающей среды, был закуплен концентрировааный Greenway® Neo, благодаря чему удалось снизить вес при транспортировке и, следовательно, уменьшить вред для окружающей среды. Жидкость была разбавлена до температуры замерзания -16°C. Температура испарения составляет -8 /-10°C. Расход: 28 м³ в час.
Пусконаладка прошла успешно: была проведена проверка фильтров на насосах и их состояние подтвердило, что контур полностью чист. Компанией Cool Executive был запланирован последующий контроль концентрации и pH теплоносителя *: Так как разбавление концентрата производится своими силами, компании нужна увереннность в том, что не произошло загрязнение воды и преимущества ингибиторов не были утеряны.
* Компания Climalife предлагает готовые тест – анализы теплоносителей